大闸蟹作文。

或许你现在正在纠结于写作文的问题？写作文是一种需要思考和表达的艺术形式，它可以展现你的思维和世界观。在写作过程中，我们必须注重运用恰当的语言来表达自己的立场和态度。一篇优秀的作文一定经历了作者反复修改和推敲的过程。今天我在网上看到一篇关于“大闸蟹作文”的文章，想与大家分享，相信这些工具可以帮助您更好地分析数据！

大闸蟹作文【篇1】

大闸蟹是我们这儿有名的特产。

又名金爪蟹。产于江苏昆山。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。

阳澄湖清水大闸蟹，个大体肥，一般三只重500克，大者只重250克以上，最大者可达500克，青背白肚金爪黄毛，十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富。自古以来，阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒，是享誉中国的名牌产品。章太炎夫人汤国黎女士有诗曰：“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州。”

又把大闸蟹放入锅中蒸20分钟。好了的话，打开锅盖，热气沸腾，把大闸蟹发入盘中，拿起大闸蟹，打开外壳，吃掉里面的肉，那真是回味无穷啊。

有一天，我在吃大闸蟹，吃着吃着，不知吃到了什么，卡在喉咙里，吐出一看，居然是一个小螃蟹壳，看起来还是吃的够香的啊，连壳都吃下去都不知道。

大闸蟹作文【篇2】

我最爱吃的美食就要数太湖大闸蟹了！

我为什么最爱吃太湖大闸蟹呢？这可得从我的幼年说起：那次妈妈带我去太湖边玩，看到了“八只爪”的怪物，我躲在妈妈的后面，生怕它进攻，妈妈对年幼的我说：“孩子，这是螃蟹，可以吃的。”我挪了挪眼镜，不懂装懂：“原来如此。”妈妈买了几只“怪物”，回家后就煮了，那香、脆、滑、嫩让我想忘也忘不了。

几年后，爸爸又带回来了太湖大闸蟹，那时我才真正喜欢上了它。爸爸把蟹放在清水里洗了一洗，就放在锅里蒸了。不一会儿功夫，一大盆热气腾腾的青蒸大闸蟹给端上了桌子，顿时，一股蟹的清香扑鼻而来。再看那蟹一只一只红扑扑的，就像一个一个红灯笼似的。刚才还气势汹汹的大闸蟹，现在一个个一动不动地任由我们摆布，等着我们发落。

我吃蟹时可有趣了，先解除它的武装，把它“五蟹分尸”，拿住蟹脚的一端用力挤下去，那雪白的长长的蟹肉就向外钻了出来。我蘸了一点用姜和醋合成的调料，把蟹肉放进嘴里，那嫩嫩的、滑滑的、鲜美中带上一点甜味，真是好吃极了！我再把它的两只大钳子掰开，那肉一丝丝的味道更加鲜美。最后我掀开它那蟹盖，哇！里面一大块红红的带有金黄色的蟹黄呈现在我眼前，我用筷子轻轻把它夹起送入口中，慢慢地细嚼品味着它的滋味，啊！香香的，鲜鲜的，那种美味真无语伦比，无法形容。

阳澄湖大闸蟹味道鲜美，名扬天下，我觉得太湖大闸蟹一点儿不比它逊色。

大闸蟹作文【篇3】

亲爱的阿姨从遥远的广州给我送来阳澄湖的大闸蟹。

大闸蟹到了就用绳子捆起来。绑起来的时候跟我妈的拳头一样大。

每只大闸蟹都有一个椭圆形的硬壳，两边有八只细长的脚，壳前有两把大钳子，每只脚的侧面有一排整齐的毛毛。每只小脚的末端都有一根尖锐的刺，就像人的指甲一样。前方有一双小而短的眼睛。拉伸拉伸，看起来很聪明。螃蟹活着是灰绿色，煮熟了是红色！壳下是它饱满的肚子。肚子亮晶晶的。用手摸大闸蟹的壳，又滑又硬又冷。在壳的边缘，有非常锋利的刺。壳面不是平的，而是凹凸不平的。公蟹的腹壳是平的，母蟹的腹壳是圆的。雌蟹有蟹黄色。蟹黄最好吃！蟹黄色上面是黑色，中间是橙色，下面是黄色大夹子中间，有洁白如牙的小缝。可以细细品尝大闸蟹！

每当有什么东西挡住了大闸蟹的视线，它就会用它的八只脚伸缩爬到安全的地方。当我用毛笔逗它的时候，它会立刻举起前面的大钳子，好像要打我。哈哈，想起那首儿歌：拿着两把大剪刀，穿着铠甲袍；有人烦我就让他吃我的剪刀！

我最喜欢大闸蟹！但是，我怕大闸蟹用锋利的夹子夹到手。我也最喜欢吃大闸蟹，嘻嘻！

大闸蟹作文【篇4】

中秋佳节一过阳澄湖就开湖了，大闸蟹们上岸了。这大闸蟹怎么认领呢？

首先看它长啥样，需是钳子上带毛的那种蟹，螃蟹有好多种，有中华绒螯蟹，有三疣梭子蟹，有帝王蟹，还有山寨大蜘蛛，中华绒螯蟹才是我们俗称的大闸蟹。

大闸蟹的由来，因为抓蟹的工具叫闸，而烹饪的方法也是煠同音，意思就是蒸煮。

为啥是九月买母蟹，十月买公蟹呢？因为这时正是他们准备生小孩的时候，母蟹这时候红膏丰满香醇，公蟹白膏量大肥嫩。

怎么挑选好蟹呢？要看四个地方，腿，臀，眼，盖。腿要又长又有劲，腿毛浓密。臀要又厚又圆，捏着紧实饱满，鼓鼓的。眼睛要灵活有神，用手戳一下，很快缩回去。盖要光泽硬实。体重也很重要。

为什么阳澄湖的大闸蟹好呢？因为环境好，营养足。大闸蟹在公认水质环境一流的阳澄湖里生活，每天游泳健身，饿了吃点小鱼小虾，像度假一样。吃得好住得好自然膘肥体壮。

吃螃蟹之前还有注意几件事情。

首先是知道自己有没有痛风，尿酸高的人不要吃，蟹肉属于中等嘌呤食物，痛风患者吃完会病发，疼是不好受的。

其次螃蟹蛋白质，胆固醇都很高，一次吃很多不消化，肚子难受。所以肠胃不好，血脂偏高的人少吃。

再有螃蟹除了壳，肠，胃，腮，心都不能吃。翻开盖里面基本都不要吃就对了。螃蟹本身就是容易引起过敏的食物，蟹心里是过敏药，吃了容易过敏拉肚子。

下面开吃啊，说说怎么吃吧。

蟹黄可以吃，俗称六月黄，六月吃只有黄多。蟹肉那是一个香甜鲜嫩。蟹膏啊就是母蟹的卵巢，公蟹的副性腺。自古以来就是趁热吃螃蟹最好吃啊，不论那种烹饪。但是怎么吃都要热熟，彻底，因为他们含有寄生虫和病菌，加热吃才安全。

最重要的是一定要吃活的螃蟹，一定要吃死在你手里的螃蟹，不然会有害。万一吃不完怎么保存呢？做熟的螃蟹尽快吃，否则容易有细菌，活螃蟹可以盖上湿毛巾放入冰箱冷藏，螃蟹竟然可以活一周啊。

学问真是不少啊。看完之后害得我直流口水，真想去阳澄湖看看，他们到底是生活在什么地方，真想去哪里钓个大闸蟹玩玩，还有想吃一口真正的大闸蟹看看是不是像他们说的这么香甜。

大闸蟹作文【篇5】

今天中午，爸爸买回来几只大闸蟹。

它们长得可真威武！全身披着灰色的战甲，左右两边各有四只又细又长的小脚和一只大大的钳子。我最怕它的大钳子，如果你不小心被钳到可就麻烦了，它会死死地钳住你的手，手上会鲜血淋淋。它的背虽然长得像一个大盾牌，却是它的致命弱点，只要把手放在背上，它的四只小脚和大钳子就碰不到你的手了。

哈哈，终于把你抓住了！我嗖地一下把它放在了锅作文子里，飞一般地盖住锅盖。你瞧，它们在锅子里乱窜。不一会儿功夫，妈妈说：可以吃了。我立马倒好醋。先把它的背掀开，哇，金黄金黄的蟹黄便露了出来，尝一口，满嘴鲜味。好吃！然后把它一分为二，小心翼翼地吃它的肉，因为它的肉中间会夹杂着扁扁的透明的骨头。它的小脚和钳子也可以吃，吃起来也最容易，前后咬一下，用力一吸，肉就轻轻松松进了嘴巴。

啊，好想再来一只啊！