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洗衣房个人工作总结精华

发表时间:2023-11-24

洗衣房工作总结。

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洗衣房个人工作总结 篇1

在酒店工作中我深刻的体会到了酒店从老总到员工的转变,酒店对我们新员工的成长起到了很重要作用。酒店的员工在工作中积极主动热情的服务,这也让自己在工作的过程中有所进步。我们酒店在员工中间是非常团结的,我在酒店的工作中也是积极的参加了酒店的工作,我的工作能力是得到了很多酒店老员工的肯定,我也感到十分的自豪。

酒店工作的每个员工都是非常的热情的,我在工作当中的态度也是非常的积极的,在酒店的前台工作中也是非常的认真的,我们酒店的前台的一些员工都是比较积极的,他们也都很有耐心的来教我们,在工作的当中也是很好的配合我的工作。在这一点上我也是感触很深的,这一点是一定的,我也相信我能够在下半年的工作当中做的更好。

酒店工作当中我也是能够处处以客人为中心,不断去维护好酒店的这个形象,我也一定会保持好好的工作态度,我也一定会继续努力的去完成好的,酒店工作是非常的繁忙的,酒店的客人对我们酒店的影响也是非常大,在下半年的工作当中我需要去做好的事情还有很多,我是能够接触到很多的东西,我也是能够在下半年的工作当中继续去维护好酒店的形象,在工作当中我能够做的更加的到位,我相信在下半年的工作当中我是可以做的更好的,我认为这是对我们酒店的一个工作能力的培养,我也一定会保持好的状态,让自己能够有进步,下半年的工作当中我需要去调整好自己,这些都是我应该要去坚持去做好的工作,下半年的工作当中,我一定会去做好自己的事情,我会继续认真的去做好的。

洗衣房个人工作总结 篇2

随着社会的发展以及人们生活水平的提高,越来越多的人选择在洗衣房洗衣服。而洗衣房作为一种公共服务场所,也需要不断提高自身的服务质量以满足顾客的需求。为此,对于洗衣房的年终工作总结小结显得尤为关键。

首先,洗衣房需要对自身的服务流程与标准进行全面的分析和评估。例如,洗衣房应该制定合理的洗涤、烘干、折叠、打包等工作流程,以保证服装洗涤后的干净度和整洁度。同时,洗衣房还应该制定相应的服务标准,以明确洗衣房员工在工作中应该怎样做,以及如何保障消费者的合法权益。

其次,洗衣房需要对员工的专业素质进行培训和提升。劳动力是洗衣房的优质资源,因此,洗衣房应该对员工进行专业知识和技能的培训,以提高员工的服务质量。同时,洗衣房还需要对员工进行服务态度、礼仪等方面的培训和提升,以保证员工的服务意识和素质。

此外,洗衣房还需要对自身的设备设施进行全面的维修与升级。设备设施是洗衣房的物质基础,因此,洗衣房应该对设备设施进行全面的检查,及时发现和修复问题。同时,洗衣房也应该在需要的时候更新设备设施,以满足不断增长的服务需求。

最后,洗衣房需要对自身的宣传策略进行优化。宣传是营销的重要手段,也是服务行业中不可或缺的一环。因此,洗衣房应该制定合理的宣传策略,包括传统媒体宣传、社交媒体宣传等,并通过优惠政策、礼品赠送等方式,吸引顾客前来体验。

综上所述,在年终工作总结小结中,洗衣房应该对自身的服务流程、服务标准、员工素质、设备设施和宣传策略进行全面的分析和评估,以持续提升自身的服务质量和服务能力,以更好地满足顾客的需求。同时,洗衣房还应该密切关注行业发展趋势,不断调整和优化自身的服务策略,以保持与时俱进,提高市场竞争力。

洗衣房个人工作总结 篇3

报告上级:客房经理

督促下级:所属员工

联系部门:

岗位职责:

1、客房经理负责,负责本部门员工的考勤,考绩工作,根据他们的表现有权进行表扬或批评。

2、有权向本部门员工发指示或调动他们的工作。

3、全权处理本部门的日常业务工作,处理客人的投诉。

4、对全酒店的布置、工衣、客衣等的换领、洗涤、更新、回收、缝补等各项工作,负有更重的责任。

5、对部门工作的策划,员工的培训负有责任负责本部门的财务预算及节约费用开支。

6、熟悉机器设备的使用方法及保养,保证设备处于正常工作状态。

7、熟悉干洗湿洗烫平的全过程,能够对原材料进行准确分类。

8、解决具体工作中出现的问题,发现错误,及时纠正。

9、带领全体员工提高服务技能,技术,同其他部门搞好协调,保证酒店各部门的正常运行。

洗衣房个人工作总结 篇4

一年工作已经到年尾了,这一年也将成为过去,回顾过去一年的工作,一定有很多需要梳理的事情,这也意味着,又要准备开始写年终总结了。那么如何把一年一度的总结写出新花样呢?下面是小编为大家整理的洗衣房的年终工作总结,欢迎阅读与收藏。

时光如水,我们带着自信与喜悦送走了一个秋冬又迎来一个春天——充满希望的20xx年。这对全体洗衣房的工作人员来说,注定是奋斗与拼搏的一年,但更是收获和展现我们自我价值的一年。在新的一年里,我要不断的总结和积累工作中的管理经验为以后更好的拓展工作而努力奋斗!本人对在20xx年所做的工作做一下回顾:

洗衣房是综合部的部门之一,承担并保障全厂近2800人的'工作衣清洗和正常收送工作任务。因此干工作中不怕苦怕累,敢于迎接挑战,不等,不靠,不退,不推。进入12月份以来,随着各车间的新旧工作衣的整理,我们洗衣房的洗涤任务也越来越重,但我们不拍辛苦,保质保量的把所有工作衣清洗干净,整理平整,纽扣钉齐,不惜加班加点,按时返回各部门,以便职工们能够穿上干净整洁工作衣开心工作。

各位领导,各位同事,新的一年意味着新的起点,新的机遇,也会遇到新的挑战,我在这郑重承诺,我们洗衣房会始终以强烈的责任心和高涨的工作激情认真履行岗位职责,团结好每一位员工,协助部门领导稳定员工的良好状态,亲力亲为,一切工作都立足于本职,在新的一年里更加用心,对待每一件事,不断完善自我,为我们综合部洗衣房更具有服务实力而尽一份力量。

洗衣房个人工作总结 篇5

洗衣房有几个熟手,除了我和一个技工,其他员工完全未做过酒店行业,所以这对我们的实际工作是一个很大的考验,但就如何洗涤、分类、去渍、配料、烫衣、烫布草、折叠等的实操培训中发现,大部分都是很好学的,所以在当月不要求速度的情况之下都能够做好。

一、作业环境

高温、湿度大、闷热是影响员工工作质量的重要因素,但是洗衣房员工从没有因为此类因素而怠慢工作质量,我相信,酒店管理当局会对我们洗衣房实际情况作出解决的方案。

对员工制服、鞋袜的管理,我们做到了不错发及遗失一双袜子的有效管理,但这都依赖于每位制服管理员每日的正确登记,如果少或多登记任何一个种类,那么我们的相关工作量将会大10倍以上。

因为制服的不全,加之酒店员工的不断增加,洗衣房在11月以前都面临着两位员工只有3套制服的换洗压力,但是面对这种压力,我们却很高兴,因为我们都保障了制服的有效供应,至少98%以上的员工随时都可领取到干净的制服。

二、工作效益

6.就是说从不懂的情况之下会操作但不熟练的阶段(从幼儿园到小学的阶段)

7.当月出品质量为无投诉之工作

1.保障制服有效供应的方法是什么:

退房集中时抽调部分员工上楼层协助撤布草,收下的布草于2小时内送回,最主要的是全体员工的团结合作服从管理的职业道德。

团队

洗衣房任何岗位的工作都不是一个人可以做得来的,每一项工作都会有很多的工序如:两小时内要出品50张床单,那么这50张床单的流程就有:布草员从楼层收出到洗衣房分拣水洗洗涤熨烫折叠再由布草员送上楼层,要做到2小时内出品,每一个岗位都必须快速的反应,且还得绝对保证质量,如果以上任何一个岗位出现短路,那么2小时内出品就成了空话。所以,我们一直的标准要求是:在你做任何一道工序时必须要想到在如何方便下一步工序来进行上一步的操作。团队精神在任何地方都是影响力最大的因素。对于我们洗衣房工作性质来讲,团队合作精神的好差直接决定我们的......

三、问题洗衣的流程确认

为了防止因衣物本身问题而造成的洗衣投诉,从十月开始每件有任何问题的洗衣都要记录在案,并要有相关人员的签名方可洗涤,这一方法的实施,有效的避免了相关投诉。

优秀员工

为了给一些表现比较突出的员工给予肯定,洗衣房的方法就是评选每月优秀员工,我们所评选优秀员工主要表现是:职业道德、工作认真、细致、团队精神强。

工作效益

从懂一些到全部知道但不完全熟练的阶段(从小学升到了中学)

6.无任何出品质量的口头或书面形式的投诉

洗衣房个人工作总结 篇6

半年洗衣房有几个熟手,除了我和一个技工,其他员工完全未做过酒店行业,所以这对我们的实际工作是一个很大的考验,但就如何洗涤、分类、去渍、配料、烫衣、烫布草、折叠等的实操培训中发现,大部分都是很好学的,所以在当月不要求速度的情况之下都能够做好。以下是半年的工作总结。

一、作业环境

高温、湿度大、闷热是影响员工工作质量的重要因素,但是洗衣房员工从没有因为此类因素而怠慢工作质量,我相信,酒店领导会对我们洗衣房实际情况作出解决的方案。对员工制服、鞋袜的管理,我们做到了不错发及遗失一双袜子的有效管理,但这都依赖于每位制服管理员每日的正确登记,如果少或多登记任何一个种类,那么我们的相关工作量将会大10倍以上。

二、制服压力

因为制服的不全,加之酒店员工的不断增加,洗衣房面临着两位员工只有3套制服的换洗压力,但是面对这种压力,我们却很高兴,因为我们都保障了制服的有效供应,至少98%以上的员工随时都可领取到干净的制服。退房集中时抽调部分员工上楼层协助撤布草,收下的布草于2小时内送回,最主要的是全体员工的团结合作服从管理的职业道德。

洗衣房任何岗位的工作都不是一个人可以做得来的,每一项工作都会有很多的工序。我们一直的标准要求是:在你做任何一道工序时必须要想到在如何方便下一步工序来进行上一步的操作。团队精神在任何地方都是影响力最大的因素。对于我们洗衣房工作性质来讲,团队合作精神的好差直接决定我们的。

三、问题洗衣的流程确认

为了防止因衣物本身问题而造成的洗衣投诉,每件有任何问题的洗衣都要记录在案,并要有相关人员的签名方可洗涤,这一方法的实施,有效的避免了相关投诉。为了给一些表现比较突出的员工给予肯定,洗衣房的方法就是评选每月优秀员工,我们所评选优秀员工主要表现是:职业道德、工作认真、细致、团队精神强。

出现因水质突然严重发黄而致使毛巾严重发黄的事故,因大足水质本身不好,而我们目前也没有水处理设备,但已引起酒店管理当局的高度重视并已同意于年后着手安装水处理设备。虽然现在我们没办法解决水质的问题,但我们要随时注意水质的变化,遇到水发黄特别严重时,不可洗涤任何东西,应该把发黄的水排完后再洗涤。

在对客房全羽绒被进行烘干工作时对有些被蛋白污渍污染的羽绒被没有及时发现就放入烘干机高温烘干,导致蛋白污渍固化后而增加去污难度。对于这点,我们操作员在下一次的相关工作中要引起高度注意。由于洗衣房在客衣服务中因细节疏忽而导致了一次客人投诉洗衣服务的事故,这个投诉时体现我们的细节工作做得不够完善,监管力度不强,我们的要求是,每一项工作,尤其是对客洗衣。

从收到出的每一个环节都不能出现一丝的疏忽,只要每位客衣员都严格按照我们所定下的标准程序去操作,便能在工作能力方面获得突破。

洗衣房个人工作总结 篇7

时光如水,我们带着自信与喜悦送走了一个秋冬又迎来一个春天——充满希望的XX年。这对全体xx人来说,注定是奋斗与拼搏的半年,但更是收获和展现自我价值的半年。在新的半年里,我要不断的总结和积累工作中的管理经验为以后更好的拓展工作而努力奋斗!本人对在XX年所做的工作做一下回顾。

洗衣房是客房部的部门之一,承担并保障楼层及餐厅的布草清洗和正常收送,也肩负着大量员工及管理层的工装洗涤任务。因此干工作不能怕苦怕累,敢于迎接挑战,不等,不靠,不退,不推。进入12月份,圣诞节,元旦等节日接踵而至,各类型大小型宴会、会议一个接一个,我们酒店的住客率就餐率越来越高,这是酒店扩大对外宣传,增大影响力的结果,因此我们洗衣房在酒店的总体由于住客率就餐率的提高,我们的洗涤任务也会越来越重,但我们不怕脏不怕累,保质保量的把楼层和餐厅撤下的脏布草及时清洗干净熨烫平整,不惜加班加点。按时返回各部门,以便他们及时给客人更换,并保证每一位来我们xx饭店消费的客人所用布草都是经高温消毒。

我们洗衣房全体员工在经理的带领下,在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是酒店的利润。在每班熨烫布草工序上,我们在经理的指挥下集中全洗房工作人员将所有的布草集中熨烫,这样尽量减少蒸汽机开启时间,以减少蒸汽锅炉燃烧时间,达到节约燃油的目的,在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用,采取称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费,在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法,将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗,这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器,很大程度节约了大量的能源,同时员工的工作量也无形中增加了,员工在洗前要把不同物品分别做上不同的标记,洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的,特别是夏天,天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言,周而复始每天辛勤地工作着。节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。废物利用,将客房内客人用过的香皂、沐浴液等充分利用于布草洗涤,将报废的床单该成内枕袋;利用台布改转盘套,极大地减少了营业部门的工作量,但增加了洗衣房洗涤工作量,我们毫无怨言,半年x月份酒店全体员更换新制服,我们在经理的指导下严格按照合同规定,对于不符合质量要求的制服都要求厂家予以返厂整改,对于不合身的制服我们积极给予修改。严格控制布草的投放和报损率,楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度,这样就大大降低了布草的丢失率和报损率,并严格作好布草、制服发放的登记工作。

作为洗衣房的领班,我深知自己必须要多学习,提高自己的洗涤技能,故平时工作中多向经理请教学习,使自己的洗涤、缝纫、熨烫技能得大了很大的提高,多次处理好各种难洗污渍及贵重高档衣服的修改。

任何企业的发展,都离不开所有员工的共同努力,所以工作中,生活里我都团结洗衣房的所有同事,充分体现了酒店团队文化意识。

工作中作好经理的好帮手,半年协助经理根据酒店现阶段实际情况重新修改了洗衣房的管理制度,并由部门总监报总经理批准实施。协助经理做好制服布草入库盘点、登记工作。

各位领导,各位同事,新的半年意味着新的起点,新的机遇,也会遇到新的挑战,我在这郑重承诺,我们洗衣房会始终以强烈的责任心和高涨的工作激情认真履行岗位职责,团结好每一位员工,协助部门领导稳定员工的良好状态,亲力亲为,一切工作都立足于本职,在新的半年里更加用心,对待每一件事,不断完善自我,为我们酒店更具有魅力而尽一份力量。

洗衣房个人工作总结 篇8

随着新年的临近,忙碌而紧张的一年已经圆满结束。回首这一年,在酒店领导的正确指导下,在兄弟部门的密切配合下,在全体洗衣员工的大力支持和努力下,我部基本完成了酒店交办的各项工作任务2018 年的领导者。管理指标。

今年的工作总结如下:

一、基本情况

洗衣是家政部的部门之一, 承担并保证全酒店床单、工作服、客服的洗涤和运送。我们的洗衣房不仅承担了酒店内部的洗涤任务,还承担了其他九家餐厅和客房的洗涤任务。洗涤量虽然很大,但在不断的磨合和改进。洗衣房已能按时完成工作,保质保量,按时返还合作单位。最大限度地为合作单位考虑,保持了良好的合作关系。

二、全年完成的工作量

A、2018年酒店洗衣房完成的洗衣量:

是客房清洁布草,平均,酒店餐厅清洁布草,客服平均,员工宿舍平均,员工平均,工作服平均,员工缝补工作服,平均每个月帮餐厅做转盘车罩,帮食堂做窗帘。

B. 2018年酒店外洗衣量:

平均每月为集团公司清洗布草,为豪景店等单位清洗布草,月均成本控制,节能降耗。洗衣房的水电消耗量很大。因为美轩酒店地处太原机场,位置特殊,水电费用比较高。而且洗衣房的设备都是电加热的,等等,洗衣房的成本很高。因此,在努力创收的同时,增收节支尤为关键。

在保证布草质量和客户服务的前提下,尽最大努力降低成本,杜绝浪费。我知道,节约每一度电,节约每一滴水,不仅是每个人的社会责任,也是为酒店减费增利。布草、工作服洗涤熨烫时,采用先分拣后集中洗涤熨烫的方式,减少开机次数,减少开机时的水电消耗。

在洗涤剂用量方面,严格采用按标准称量的方法,既保证了质量又节省了材料,杜绝了一切浪费。节能降耗是整个酒店和洗衣房的工作口号,废弃物的回收利用是这个口号的充分体现。

我们使用从客房回收的旧肥皂对重点污渍进行预处理和清洗,将客房部废弃的床单和被套转换为宿舍员工的枕袋、餐厅的转盘罩和清洁地毯套等,在垃圾回收方面也为酒店节省了不少成本。

对于工作服的管理,要求对员工有礼貌的打招呼,并建立了一对一的清洗制度,检查工作服是否有破损或遗留。先修后洗熨,确保员工换上绝对合格的工作服。

对不合身衣服的简单修改。绩效挂钩洗衣房虽然是酒店的后勤保障部门,但在管理体系上已进入市场轨道。洗衣房实行分账核算、绩效挂钩洗衣房改革措施。每月完成计划工作量后,洗衣房的多余部分将减少。收入按完成比例分配。这种与绩效挂钩的做法,极大地提高了员工的积极性,激励员工努力工作。为酒店护航创造更多效益。

机器维修洗衣房设备已使用一年半,保修期已过。因为是电加热装置,温度太高,频繁使用会增加加热管的更换次数。也会有不同程度的机器磨损。它的功率、可靠性和经济性将随之下降。因此,对设备进行维护和保养非常重要。我们采取日常维护和定期维护。

另外,如果机器出现小故障,洗衣房的领班可以及时处理。我们坚持“发现问题及时,及时报告处理,积极配合维护,事后跟踪观察”的工作方针。尽力做好洗衣房的工作。我们相信只要做好维护工作,就能使机器保持良好状态,充分发挥设备的性能和特点,提高工作效率和经济效益。还可以减少材料的消耗和备件的磨损,延长机器的使用寿命。创造更多的经济效益。

三。员工培训

除了对新员工进行系统培训外,我们洗衣房坚持每天开课前开会。会议内容主要涉及:酒店会议内容及各项指示、近期在各岗位发现的问题、对消防安全生产的重视、酒店公共课程学习、岗位技能培训及简单考核等。不断学习、复习、实践,业务素养得到了提高。可以更好地服务酒店。

总结今年的工作,虽然稳步上升,但也有不小的成就。但是,它也略有不足。主要原因有三:

(1)机器的“一慢二小三高”制约了洗衣房的发展。这也是成本高的主要原因。就现有设备而言,整平机升温慢、洗涤量小、运输车辆容量小、水电成本高、人工成本高、运输成本高。直接影响洗衣房接单的数量,导致无法继续扩大经济效益。

(2)洗衣店的收入很少。商店退回的顾客衣服太少。在发放促销卡、节日特价、社区调价后,淡季到旺季的收入并没有明显的提升。新的一年,我们要狠抓这方面的工作,争取取得令人满意的成绩。

(3)员工素质和专业技能不足。员工流动率高,大多数洗衣店员工年龄较大,受教育程度较低,学习能力较差。基本零经验。只有不断的培训和学习,才能保证客户服装、布草和工作服的质量,达到高水平的服务。

新的一年,在总结过往得失的基础上,我将与时俱进,开拓创新,争取更好的成绩,为酒店的繁荣贡献自己的微薄之力. .最后,祝xx各级领导和全体员工新年快乐。祝大家新的一年心想事成,梦想成真,期待成真,努力成真!

洗衣房个人工作总结 篇9

20**年的酒店工作即将告一段落。回顾这xx年来的点点滴滴,有苦有甜,有欢笑有感动,有收获有喜悦。这xx年来,我在酒店领导、部门领导及同事们的关心与帮助下圆满的完成了各项工作,在各方面有了更进一步的提高。现就20**年的工作情况总结如下。

1.完成了酒店各项工程项目的前期手续和预备工作。

2.工程施工过程中我参与了酒店锅灶、锅炉的改造,为酒店节约了成本。

3.工程项目的前期手续及预备工作已完成,在施工过程中我积极协助项目部领导及同事完成前期手续的跟进、资料的打印、装订、材料以及协调等工作,并做好前期工作。

4.完成了酒店锅灶、锅炉的改造。

5.工程的后期手续、资料、质量控制等工作。

在工作中我还存在很多不足之处,需要改进的地方:

6.工程的后期手续及资料不全面、不完整。

7.由于刚开始进行工程项目,对于工程方案和施工进度不是很了解,所以导致了施工进度。

8、工程资料没有及时的完善。

9.对于工作不熟悉和不能很好的处理问题,需要向同事多请教。

在今后的工作中,我还需要加强理论知识的学习,提高自己的业务技术水平,多动脑筋多想办法,努力把工作做的更好。

10.在工作中学习,在学习中工作,在工作中总结,提高自己。努力把自己的工作做的更好。

酒店的工作是忙碌的,我自己也是在尽心尽力的干好自己的本质工作。在以后的工作中,我还要不断的锻炼自己的胆识和毅力,提高自己解决实际问题的能力,并在工作过程中慢慢克服急躁情绪,积极、热情、细致地的对待每一项工作指令。

11.在工作中,要积极主动,做好领导的帮助及同事们的后勤保障工作,同时认真的完成本职工作和领导交办的其他工作,积极响应酒店号召,团结同事,互相帮助,共同努力为酒店创造佳绩。

在过去的xx年里,我虽然做了很多工作,但还存在不少不足之处:

12.由于刚开始在酒店从事酒店的各项工作都是比较琐碎的事务,我自身的学习力不够,工作效率有待进一步提高;

13.对酒店的宣传工作,宣传工作做的不是特别到位,没有达到酒店对酒店的的.有关重视,对酒店的影响力不是很大;

14.工作细心度不够,经常在小问题上出现错漏;

三、20**年工作计划

15.加强对酒店的管理,尤其是防盗、防破损工作。

16.认真负责,加强自身学习,提高业务水平,配合部门主管做好酒店的安全防范、消防安全工作。

17.加强对本部门的培训工作,提高服务质量。

18.加强对本部门的培训工作,提高员工的业务水平。

19.努力做好酒店的文字工作。

洗衣房个人工作总结 篇10

一、序言

从2010年6月至今,洗衣房基层员工无一流失,员工的工作层面可理解为:从不规范到有待改进,从有待改进到基本规范,从基本规范到规范,再从规范到达标。故此,洗衣房的工作可为一步一个脚印的不停前进,所有好的工作都离不开酒店领导的关心和支持,更离不开的是全体员工的辛勤劳作和无私奉献。然而,对于洗衣房还存在的问题,我们还必须有效解决。

二、业前准备

1.业前培训(6-7月)

1)酒店大课培训:让我们了解到酒店的产品知识,酒店服务理念的初步认识,至少我们知道酒店是一个做什么工作、以什么为生存价值的场所。

2)客房部的培训:让我们认识到客房部的组织结构,工作区域、工作性质及工作流程,如楼层、PA、洗衣房都是做什么样工作的部门及客房部工作效率的重要性及价值体现。

3)洗衣房的培训:让我们了解到洗衣房的工作性质,工作内容,流程,属性及各岗位操作的理论知识及衣物熨烫、折叠的初步程序。

2.大开荒

8月1日起,客房部全体员工进入楼层各区域进行全面开荒清洁,客房部作为酒店第一工 作区域的部门,面临的开荒清洁工作压力确实很大,为了保证酒店能顺利开业,当时本该工 程装修队做的清洁工作,我们去做了,而且在后面的清洁中一次又一次的因工程又返工而造 成垃圾及灰尘污染,加之楼层无通风设施,外部温度高企,整个楼层就像一个蒸炉,故此员 工情绪及其不稳定,请假的,辞职的现象发生,但这只是一小部分,大部分的都坚持了下来,所以,有领导说,留下来的都是好员工,到8月底,我们的汗水终于见成效了,虽然不是很 完美,但,最起码,它可以住人了。

8月底,同时完成洗衣房各区域的开荒,加班完成布草、制服、及其他杂件如洗涤剂的 验收,并以最快的时间发放到位。开始洗烫试住房布草及员工制服。

三、业后工作总结 九月: 1.投产

洗衣房有几个熟手,除了我和一个技工,其他员工完全未做过酒店行业,所以这对我们的实际工作是一个很大的考验,但就如何洗涤、分类、去渍、配料、烫衣、烫布草、折叠等的实操培训中发现,大部分都是很好学的,所以在当月不要求速度的情况之下都能够做好。2.作业环境

高温、湿度大、闷热是影响员工工作质量的重要因素,但是洗衣房员工从没有因为此类因素而怠慢工作质量,我相信,酒店管理当局会对我们洗衣房实际情况作出解决的方案。3.对员工制服、鞋袜的管理,我们做到了不错发及遗失一双袜子的有效管理,但这都依赖于每位制服管理员每日的正确登记,如果少或多登记任何一个种类,那么我们的相关工作量将会大10倍以上。

4.制服压力

因为制服的不全,加之酒店员工的不断增加,洗衣房在11月以前都面临着两位员工只有3套制服的换洗压力,但是面对这种压力,我们却很高兴,因为我们都保障了制服的有效供应,至少98%以上的员工随时都可领取到干净的制服。5.工作效益

6.就是说从不懂的情况之下会操作但不熟练的阶段(从幼儿园到小学的阶段)7.当月出品质量为无投诉之工作

十月

1.保障制服有效供应的方法是什么:

退房集中时抽调部分员工上楼层协助撤布草,收下的布草于2小时内送回,最主要的是全体员工的团结合作服从管理的职业道德。2.团队

洗衣房任何岗位的工作都不是一个人可以做得来的,每一项工作都会有很多的工序如:两小时内要出品50张床单,那么这50张床单的流程就有:布草员从楼层收出—到洗衣房分拣—水洗洗涤—熨烫—折叠—再由布草员送上楼层,要做到2小时内出品,每一个岗位都必须快速的反应,且还得绝对保证质量,如果以上任何一个岗位出现短路,那么2小时内出品就成了空话。所以,我们一直的标准要求是:在你做任何一道工序时必须要想到在如何方便下一步工序来进行上一步的操作。团队精神在任何地方都是影响力最大的因素。对于我们洗衣房工作性质来讲,团队合作精神的好差直接决定我们的。。3.问题洗衣的流程确认

为了防止因衣物本身问题而造成的洗衣投诉,从十月开始每件有任何问题的洗衣都要记录在案,并要有相关人员的签名方可洗涤,这一方法的实施,有效的避免了相关投诉。4.优秀员工

为了给一些表现比较突出的员工给予肯定,洗衣房的方法就是评选每月优秀员工,我们所评选优秀员工主要表现是:职业道德、工作认真、细致、团队精神强。5.工作效益

从懂一些到全部知道但不完全熟练的阶段(从小学升到了中学)6.无任何出品质量的口头或书面形式的投诉 十一月: 1.水质

出现因水质突然严重发黄而致使毛巾严重发黄的事故,因大足水质本身不好,而我们目前也没有水处理设备,但已引起酒店管理当局的高度重视并已同意于年后着手安装水处理设备。虽然现在我们没办法解决水质的问题,但我们要随时注意水质的变化,遇到水发黄特别严重时,不可洗涤任何东西,应该把发黄的水排完后再洗涤。2.羽绒被

在对客房全羽绒被进行烘干工作时对有些被蛋白污渍污染的羽绒被没有及时发现就放入烘干机高温烘干,导致蛋白污渍固化后而增加去污难度。对于这点,我们操作员在下一次的相关工作中要引起高度注意。3.洗衣投诉 11月15日,洗衣房在客衣服务中因细节疏忽而导致了一次客人投诉洗衣服务的事故(11月15日730房香港客人何带福先生的衬衣要求折叠但因种种细节的疏忽而导致没有折叠就送回给客人),这个投诉时体现我们的细节工作做得不够完善,监管力度不强,我们的要求是,每一项工作,尤其是对客洗衣,从收到出的每一个环节都不能出现一丝的疏忽,只要每位客衣员都严格按照我们所定下的标准程序去操作,我想,要找出你们的问题都难。4.工作效益

从全不知道但不熟练到全面熟练的工作阶段(从初中升到了高中)十二月 1.开始对水、燃气、洗涤剂等消耗过程进行化整为零的登记模式,目的是要让大家知道我

们每天都用多少相关成本,做了多少的事出来,事实证明,这一方法的实施,对12月的成本控制起到了决对杜绝浪费的作用。12月工作效益

12月是综合9-11月3个月时间所学到的理论与实操知识来进行考核的月份,无论是对出品质量还是成本控制的工作效益都有着很充分的证实,最终结果是,我们从高中顺利升到大学了

四、效益分析对比

9月的单件成本0.57元,是因为8月底洗涤试住房及员工制服等数量未进行登记与当时为了让员工尽快熟练操作流程,实行有一点洗一点的操作方法,加之配料不规范,所以单件成本较高

10月-11月的单件成本都是0.30元,是因为员工操作技能不断得到提升,岗位操作标准规范化提升,但还未做得更好

12月的单件成本0.25元,是因为员工对各岗位的操作技能全面掌握后,洗衣房开始对成本控制进行针对性的控制。那我们就来回顾一下我们成本控制的实施方法。

四、成本控制

1.洗涤剂的控制方法(同时控制了水、电、蒸汽)

主要方法有:每日成本总结会、洗涤剂每机配料登记、任何设备必须满载运作、员工对岗位操作方法更深层次的认识,做到改用的必须用,可以用但没必要用的尽量不用;可以用水洗除的污渍,那我就不用洗涤剂行不行等等。

2.蒸汽的控制方法(同时亦控制了电)

洗衣房耗气量最大的设备是大烫机,1个小时大概35方汽,我们的方法是集中所有布草在一个时间段熨烫,但最主要的还是我们的速度,我们可以1分钟出5件的话,就不能只出4件,这是原则问题,我们的速度只能最快,不能太快,太快就要被投诉了。

3.水洗制服的干燥方法(同时节约电、蒸汽)

于每日下班前将制服全部洗出,用衣架挂干,那么我们又节约了半小时的蒸汽使用,在五星级酒店洗衣房来讲,这种方式应该是罕有的,但也绝对是有效的。

4.总之,任何的成本都控制在每一位员工手里,我相信,我们的效益,不会越来越差,也不会原地踏步,只会越来越好。

五、存在的问题 1.责任感

刚才,我提到了团队合作精神很好,但是,我们的责任感很差,经常是做了不检查质量,出了质量问题就找这样那样的理由。

我们所说的责任感,不是说出了问题后再去追究谁的责任,这个没意义。而是说要对本职工作高度负责,认真的去操作,避免出现问题,这才是我们所需要的。2.技术岗位人才培养失败

2010年,因我们把重点工作都放在了全岗位的基础操作层面上,而对重点技术岗位的人才培养较松懈。2.速度

虽然前面我说到,我们12月效益已经很好了,但我们的速度还得再进步,就算我们现在已升级到大学阶段,但是离大学毕业还远着呢,学的东西也还很多。

3.部分员工素质还不够成熟,由于绝大多数员工从未就职过酒店服务工作,即缺乏酒店服务工作经验,对酒店亦没有什么认知,虽然经过几个月的培训,但对高星级酒店,特别是五星级酒店究竟要达到怎样一个服务标准还有待更深层次的实际认知。

4、员工服务技巧性较弱。与其他五星级酒店相比,存在经验上的差距,服务规范化还能应付,但灵活性、个性化的服务相对缺乏,而这正是五星级酒店需要的服务。

5:因硬件条件所限如水质问题等,还未得到解决,直接造成质量下降,成本损耗较大。

2011工作计划

• 内部出品质量投诉率,不超过3% 布草、制服洗、烫、折叠质量

• 对客洗衣服务及洗烫出品质量投诉率,1% 洗不干净,熨烫不好,服务时间不能满足客人的投诉 • 洗衣赔偿,0% 洗烫坏、遗失客衣所造成的事故 • 布草、制服正常报废,不超过2% 内部洗涤处理报废,不包括客用污染及损坏的报废 • 洗涤成本,不超过单件的0.24元(洗涤剂、客用品)

• 达到真正五星级酒店的服务理念及实际标准

全体员工服务理念与技巧 的不断提升,符合华美达品牌的一切标准 • 洗衣房员工各岗位全能

90%员工可随时熟练的替岗操作,每位员工必须要会四类岗位以上的熟练操作

洗衣房工作不想楼层、PA那么复杂,但部分岗位的技术含量相对较高,在一次澳门酒店洗衣房的招聘中,面试人让我举出之前的具体工作经验:我就回答说:我的工作就是如何把衣服上的污渍去掉,就好像是一个医生跟病人一样,一样的道理,检查病因,对症下药,必要时还得做一下皮试,都是一样的目的,只可以做好。

完美

洗衣房个人工作总结 篇11

时光如水,我们带着自信与喜悦送走了一个秋冬又迎来一个春天——充满希望的20xx年。这对全体xx人来说,注定是奋斗与拼搏的一年,但更是收获和展现自我价值的一年。在新的一年里,我要不断的总结和积累工作中的管理经验为以后更好的拓展工作而努力奋斗!本人对在20xx年所做的工作做一下回顾。

洗衣房是客房部的部门之一,承担并保障楼层及餐厅的布草清洗和正常收送,也肩负着大量员工及管理层的工装洗涤任务。因此干工作不能怕苦怕累,敢于迎接挑战,不等,不靠,不退,不推。进入12月份,圣诞节,元旦等节日接踵而至,各类型大小型宴会、会议一个接一个,我们酒店的住客率就餐率越来越高,这是酒店扩大对外宣传,增大影响力的结果,因此我们洗衣房在酒店的总体由于住客率就餐率的提高,我们的洗涤任务也会越来越重,但我们不怕脏不怕累,保质保量的把楼层和餐厅撤下的脏布草及时清洗干净熨烫平整,不惜加班加点。按时返回各部门,以便他们及时给客人更换,并保证每一位来我们饶洲饭店消费的客人所用布草都是经高温消毒。

我们洗衣房全体员工在经理的带领下,在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是酒店的利润。

在每班熨烫布草工序上,我们在经理的指挥下集中全洗房工作人员将所有的布草集中熨烫,这样尽量减少蒸汽机开启时间,以减少蒸汽锅炉燃烧时间,达到节约燃油的目的,在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用,采取称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费,在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法,将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗,这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器,很大程度节约了大量的能源,同时员工的工作量也无形中增加了,员工在洗前要把不同物品分别做上不同的标记,洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的,特别是夏天,天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言,周而复始每天辛勤地工作着。节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。

废物利用,将客房内客人用过的香皂、沐浴液等充分利用于布草洗涤,将报废的床单该成内枕袋;利用台布改转盘套,极大地减少了营业部门的工作量,但增加了洗衣房洗涤工作量,我们毫无怨言,今年九月份酒店全体员更换新制服,我们在经理的指导下严格按照合同规定,对于不符合质量要求的制服都要求厂家予以返厂整改,对于不合身的制服我们积极给予修改。严格控制布草的投放和报损率,楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度,这样就大大降低了布草的丢失率和报损率,并严格作好布草、制服发放的登记工作。

作为洗衣房的领班,我深知自己必须要多学习,提高自己的洗涤技能,故平时工作中多向经理请教学习,使自己的洗涤、缝纫、熨烫技能得大了很大的提高,多次处理好各种难洗污渍及贵重高档衣服的修改。

任何企业的发展,都离不开所有员工的共同努力,所以工作中,生活里我都团结洗衣房的所有同事,充分体现了酒店团队文化意识。

工作中作好经理的好帮手,今年协助经理根据酒店现阶段实际情况重新修改了洗衣房的管理制度,并由部门总监报总经理批准实施。协助经理做好制服布草入库盘点、登记工作。

各位领导,各位同事,新的一年意味着新的起点,新的机遇,也会遇到新的挑战,我在这郑重,我们洗衣房会始终以强烈的责任心和高涨的工作激情认真履行岗位职责,团结好每一位员工,协助部门领导稳定员工的良好状态,亲力亲为,一切工作都立足于本职,在新的一年里更加用心,对待每一件事,不断完善自我,为我们酒店更具有魅力而尽一份力量。