第一次学炒菜作文9篇。
作文，是一门关于作文的教与学的课程。坚持写作可以培养我们的文字和内心感受，多多练习写作，有利于知识储备,提高学习能力。怎么样才能写出来让人过目不忘的文章呢？下面，我们为你推荐了第一次学炒菜作文9篇，希望对大家有所帮助。
第一次学炒菜作文(篇1)
今天，我看见妈妈正在为晚上的菜做准备材料，我跑过去跟妈妈说“妈妈，你能让我做道菜吗？”妈妈看了看身后的食材说“好吧！那我就教你做道野芹菜炒腊肉吧！”
我高兴极了，在妈妈的指导下，首先，把芹菜的叶子摘掉，留下嫩嫩的茎，接着把摘好的芹菜用清水洗净，然后，用刀把它们切成2——3厘米的长的小段，我捏起一小段在鼻子底下闻了闻，觉得它有一种奇特的香味。
因为我是第一次学炒菜，所以肉是妈妈切好了的，我把它们放在一个小碗里，放入适量的盐跟生抽，然后用筷子搅拌，妈妈告诉我这样让肉更好的入味。接下来我又准备好了辣椒和大蒜，一切都准备齐全了，只等下锅了。
第一步：开火，放油，放大蒜，腌制好的肉。
第二步：放入野芹菜和辣椒，开始翻炒。
第三步：再放入适量的盐。
在妈妈的指导下，不一会菜出锅了，香味四溢，我拿起筷子尝试了一口，味道好极了，我吃着吃着开心的笑了……
第一次学炒菜作文(篇2)
妈妈是家里的炒菜的能手，每天妈妈炒出的一道道色香味俱全的菜，令我羡慕不已。
星期天，妈妈在炒菜，我看到妈妈炒菜炒得那么好，我也想学一招，于是我说：我也要学炒菜！
妈妈说：那好啊你想学炒什么菜呢？
我说：我最爱吃西红柿炒蛋了，今天我要学西红柿炒蛋这道菜。
妈妈说：很好，你去冰箱拿两个西红柿和两个蛋过来，拿来后，妈妈就开始教我如何做了。
妈妈首先教我把蛋清和蛋黄打均匀，再把西红柿洗衣干净切成片，一切准备工作做好了。打开煤气放上锅，倒入油，油热了后，妈妈说：把蛋放进去炒！不一会儿黄澄澄的蛋炒好了。妈妈说：再把西红柿放进锅里炒。炒熟了，我放了点味精。这时一盘香喷喷的西红柿炒蛋就完成了。我端到妈妈那里，妈妈尝了一口说：味道不错，而且色香味俱全！
今天我学会了西红柿炒蛋，以后我要学炒更多的菜。
第一次学炒菜作文(篇3)
星期天，妈妈带着奶奶去买新衣服了，我写完作业，闲没事做，心想：好，今天让我当一位小厨师，炒个菜给妈妈和奶奶尝一尝吧。
说干就干。我决定炒自己爱吃的土豆丝。于是，我卷起衣袖，围好围裙。那样真像一位一位小厨师！
我学着妈妈平时炒土豆丝的情景，先是把土豆洗净，接着用刀子把土豆的皮给削掉。因为我没有炒过菜，所以削掉土豆很厚一层皮。随后，我模仿妈妈的样子，切土豆。我先把土豆切成片，再切成丝。本来以为是很简单的一件事，可那圆圆的土豆，在砧板上滚来滚去的，并不容易切。可怎么办呢？于是我把土豆切成两半后，再从平面切，嘿，这办法还真不错呀。经过一番努力，我终于把土豆切好了，可有粗有细，样子挺难看的。随后，我又切一些葱和姜片当作料。
开始炒菜了，我先洗干净炒锅，接通电源，把油往锅里放。我一下子想起妈妈曾说过，先把油给烧开后，再把姜片给放进锅里，然后把土豆丝放进去。刚开始我就遇到了难题了，油什么时候才算烧开呢？顿时，我又想起妈妈说过：“等油锅起了油烟，油就算开了。”油锅起烟了，我迅速的把切好的葱片倒入锅内，突然一下，锅里发出噼噼啪啪的声音，把我吓退了几步，看着油花四溅，怪吓人的，我都不敢靠近了，生怕见弄到我的身上。我拿着装着土豆丝的碟子，“哗啦”一身，果然不出我所料，锅里的油果然溅到我的身上，“哎呀”我叫了一身，我的手被烫到了，好痛呀！我忍着通继续炒菜，然后加上了味精，便上盘了。
菜刚做好，我就在听在外的妈妈和奶奶说：“谁家炒的东西呀，可真香。”妈妈和奶奶进来后，看到我炒菜，非常惊讶。妈妈和奶奶各尝了一口，异口同声的说：“哎呀，真好吃。”不一会，一盘子的土豆丝就要被妈妈奶奶一扫而光，这是我实在忍不住了，抢过盘子，品尝起来，自我感觉很好。妈妈又说：“你做的菜，可真好吃呀，妈妈可真是有口福呀！”奶奶又说：“是呀，我们家的婷婷是个神厨呀！”我听了心里乐滋滋的，像吃了蜜似的。我心里想：“我以后还要多做饭菜，做出更好吃的饭菜来！”
第一次学炒菜作文(篇4)
自己炒就自己炒，这么简单的事，我看也看会了！今天，我欣然接受了一个挑战，妈妈刚一说要我自己学炒菜，我毫不犹豫就答应了。我想好了，准备做一道鸡蛋香肠炒蒜薹。
我几乎是跑着进了厨房，我太想表现一下自己的厨艺了，因为还一次也没显露过。我先来一招万剑归宗，冰箱里的鸡蛋、香肠、蒜薹全都乖乖地躺在了切菜板上。接着我来一招乾坤大挪移，蒜薹就应声进了洗菜池。哗哗哗一阵流水声后，洗过澡的蒜薹宝宝又鲜又嫩，还沾着水珠，看着就心里舒服。现在，我用上了金刚大力手，乒乒乓乓一阵忙活，蒜薹呀，香肠呀，全被我切成段、片装进盘子里了。不错不错！真是厨神转世啊！这菜一定可以和餐馆媲美了！菜还没下锅，我已经忍不住要自卖自夸了。
打鸡蛋不是一件容易的事，可我早学会了。我拿出一个碗，磕破蛋壳，把鸡蛋打进碗里，再来一招飞龙在天，蛋壳就飞扬起舞地飘落进了垃圾桶。
好啦，万事俱备，只欠东风，一切只等最后一步下锅开炒了。我把锅洗好放到煤气灶上，开火，再打开油瓶倒点油进去，然后一边哼着歌一边等油冒烟就放菜进去。油开了，发出滋滋啦啦的声响，散发出诱人的清香。我刚把鸡蛋液倒进去，不想锅里却腾地冒起一股火焰来，把我吓出了一身冷汗，急得我连忙叫妈妈。妈妈闻声赶过来，二话不说赶紧盖上锅盖，才把火灭掉了。妈妈严厉地说：火要关小点，菜要轻放！否则引起火灾看你怎么办！
我像小鸡啄米似的连连点头，心想，还好没闯下大祸，下次可要小心了。看看锅里，鸡蛋已糊得不像样子了，还怎么吃。只好重新再来，鸡蛋没有了，鸡蛋香肠炒蒜薹临时改为香肠炒蒜薹就好了，这可不算什么难事，我还是会变通的。一番小心翼翼地翻江倒海之后，一道我亲手做的菜终于新鲜出炉了。看到那有红有绿的色泽，闻着那混合着肉味的蒜薹香，我的口水都快流下来了。
我夹了一根蒜薹请妈妈先尝，妈妈一嚼连声说好吃，还夸我手艺不错，第一次就做得这么好，只是有点可惜三个鸡蛋被我打了水漂。
有人说，很多事情看起来容易，做起来可不是那么回事。唉，还真是这样啊。
第一次学炒菜作文(篇5)
一大早，爸爸妈妈去乡下办事，说是要下午回来，嘱我把作业写好，中午泡桶方便面吃，作文 第一次炒菜。我答应了。
呵呵，真是山上无老虎，猴子称霸王呀！等他们一走，我就立马尽情地看起我最喜爱的碟片动画片《大耳朵图图》。到了中午，肚子向我唱起了“空城计”，我才想起要吃饭了。我打开冰箱，准备到里面拿根火腿肠泡面吃，咦，里面躺着两个圆溜溜的土豆，像两个胖小子。土豆可是我最喜爱的食物之一，我何不来学着炒炒，一来可以丰富我的口感，二来等妈妈回来了，也可一在她面前显摆显摆，省得她老说我四体不勤，一事不会。
说干就干，我从冰箱里拿出一个土豆，根据平常观察妈妈得来的经验，忙活开了，小学三年级作文《作文 第一次炒菜》。首先，给土豆去皮美容，洗干净，切成细条状。辣椒、葱，一律备齐。然后，把锅洗干净，开火，倒油，等油有七成热，拧成中火，依次放入土豆、辣椒、葱头，洒上盐，翻炒一阵，最后往锅里倒些水，刚好没过土豆，盖上锅盖。这时，大耳朵图图的声音又传了过来，反正土豆煮熟还要一段时间，我又跑到客厅看电视去了……
咦，哪来的糊味？糟了，我的土豆，等我跑到厨房把土豆从火上解救下来，我可怜的土豆，它们的脸比包公还黑！
这就是我第一次炒菜。
第一次学炒菜作文(篇6)
第一次学炒菜
星期五的晚上，我决定自己烧一碗西红柿炒鸡蛋，这也是我第一次学烧菜，心里还是有点担心，又有点兴奋。
妈妈担任我的指导老师，在一旁指导着我的每一步。我先做好准备工作，把西红柿洗干净，切成小正方形然后放入盘子里。接着再拿三个鸡蛋，敲开蛋壳把鸡蛋打入碗中，加入一勺黄酒和少许的盐，将鸡蛋搅拌均匀，看起来挺简单的，但是操作过程中还是有点困难的。
然后将油加入热锅中，把鸡蛋倒入锅中，用锅铲轻轻地翻炒，等鸡蛋变成金黄色然后起锅。最后再倒入少许的油，加入西红柿炒熟，再把鸡蛋和西红柿炒在一起，加葱花，一碗香喷喷的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。
虽然我第一次烧菜没有妈妈好，但吃着自己炒的菜我心里像吃了蜜一样甜。
第一次学炒菜作文(篇7)
有一天恰巧是周末，我妈妈生病了，中午没饭吃了，我和爸爸愣着没事做，我忽然拍了一下脑袋，说“我们可以自己动手去炒菜做饭呀！”爸爸也恍然大悟，连说“好呀，好呀！”
我脑海里浮现出妈妈炒菜的情景，我第一时间说“我们炒土豆吧”，我又想起我书柜里有一本炒菜的书，我马上跑上楼去把书拿下来，翻到炒土豆的那一页，我开始准备当一个小厨师了。
我先从冰箱里拿出猪肉放入微波炉中，我把微波炉的时间调到1分30秒解冻，然后开始准备削土豆，削的时候要往外削，要不然就削到手的。然后用菜刀尾部角挖没削掉的皮。土豆有小洞，皮削不到地方可以挖走，用自来水将土豆洗干净，要用清水洗，然后用盆子盛点水，可以开始切土豆了，把左手三根手指放在土豆上，弯曲朝前拱起，二根手指夹压住土豆，右手握紧菜刀，小心翼翼地切起来，一刀切一片，然后把压住土豆手指往后退。忽然，土豆一滚“啊？”我吓的大叫起来“怎么啦啊？”爸爸担心的问我，好险！刀差一点就切到我的手指了，我赶紧把土豆重新抓牢，更加小心的切，我花了九牛二虎之力，终于把土豆切完了，但摆在我面前，哪里叫土豆片，分明是一堆“土豆块”。根据书上，我把切好的土豆泡在水里，接着洗辣椒，洗干净后，把辣椒蒂摘掉，不能吃辣椒的放1-4个，能吃的放7-8个，然后切辣椒，切得时候，不能用手摸眼睛的，也不能把眼睛睁得太大，否则，眼睛会很辣。洗一下解冻的肉，把肥肉和瘦肉先后放入锅里，然后放油不能放盐，在放瘦肉的时候再放油和盐，10秒后盛进盘子里，在倒入土豆，炒一下，放点水，在放水前不能放盐，否则土豆不容易煮熟，用小铲子不停的翻动土豆，只炒到有一点水时候，要放辣椒，等辣椒熟了，辣椒的味道都能渗入土豆中去，在加点盐进去，然后倒入炒好的肉，一起轻轻地翻翻出锅了！大功告成！
我把色香味俱全美味十足的土豆端送到妈妈面前时，妈妈开心的笑了！爸爸也忍不住伸出筷子夹了一块放入嘴里，点点头连声说到“真不错”，我脸上笑开了花。
这一次炒菜让我明白了，一个人不能衣来伸手，饭来张口，爸爸妈妈不能陪我们一生！要勤劳，要自立！只要有信心，没有什么学不会、做不到的事情！
第一次学炒菜作文(篇8)
在我的人生中，经历了无数的第一次，它像一只彩色的小船，记载着生活的酸、甜、苦、辣，它使我们长大了，懂事了在这些无数的第一次中，最让我难以忘怀的就属我第一次学炒菜了，虽然已过去了三年之久，但我还是记忆犹新。
四年级暑假的一天，中午爸爸正在做饭，我很好奇，平时只是吃过菜，却不知是如何做的，于是我让爸爸教我炒菜，爸爸先教我西红柿炒蛋。嘿嘿，这可是我最喜爱吃的菜了，我开心地笑着。
爸爸先让我准备主料和调料，我快速的从冰箱里拿出了两个鸡蛋和一个西红柿，一点儿小葱，还有一些盐和糖。炒菜先得切菜，我从未切过菜，拿着菜刀无从下手，想来想去，不会切就随便切吧，但一向做事认真的爸爸却打消了我这个念头，我只好乖乖地按爸爸说的步骤去做，一刀一刀小心翼翼地切着，菜终于切好了，接下来又开始打鸡蛋，我把鸡蛋在碗沿边轻轻的磕了两下，用手一掰，鸡蛋就顺着碗边儿滑了进去，再用筷子来回搅拌，看着金灿灿的蛋汁聚到一起形成了一个圆饼，心中一片窃喜。
接下来就属最难的一步：开火，起锅烧油，炒，等待15秒就开始倒鸡蛋，我不敢倒，因为害怕有油点儿会溅到我身上，但没办法，我只好硬着头皮往锅里倒，之后又飞快闪开，由于心急，有些倒在了锅沿上，鸡蛋很快由淡黄色转为深橙色，我急忙翻炒起来，可是鸡蛋像胶水一样粘在了锅上不听使唤，怎么也不下来，我只好用铲子轻轻地把它铲了下来，然后，我放入西红柿翻炒两下，再倒入调料，翻炒一两分钟，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就上桌了。
我看着自己亲手做的色香味俱全的西红柿炒蛋，开心极了。本来觉得自己可能会做的不太好吃，但看到爸爸妈妈脸上露出的喜悦之情，就觉得今天的劳动很有成就感。这让我想起了毛泽东爷爷的名言：功夫不负有心人！
第一次学炒菜作文(篇9)
记忆中，那是我第一次学会炒——红烧排骨。
那时候我还在老家。我们对面有一家餐馆。中午，我们经常去餐馆买红烧排骨。买了之后，奶奶总是先拿去暖一暖。这样吃完，很甜很好吃。
但是，我们来济南的时候，从来没有吃过香甜可口的“红烧排骨”。那种感觉让人怀念，那种感觉简直没法比。
那一天，我们回到家，和爸爸商量做“红烧肉排骨”给我们中午吃。但是爸爸说：“不然我教你！”我心想：“好吧！这样我就可以学会煮“红烧肉排骨”吃了！为什么不呢？”
我答应了父亲，然后开始向“师傅”学习。
爸爸让我先准备做饭的材料：两斤排骨，红色腐乳，一碗水，一点糖和盐，筷子等材料。
我先用筷子夹一块红色腐乳放在碗里，然后加一点糖一起搅拌。然后，我开始切排骨，父亲一边搅拌。我把排骨切成块，然后把排骨和红色腐乳搅拌在一起，放在油锅里。
它煎了一半，我在里面放了一点盐。几分钟后，“红烧排骨”从锅里出来了。我把它放在盘子里了。偷偷尝了一下，啊！很好吃！
是的，我第一次做饭居然成功了！
