收银周记。
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收银周记(篇1)
超市收银员实习周记
第一天：
今天是我作为一名超市收银员实习的第一天，我对此充满了期待和紧张。早上7点准时来到超市，经过简单的培训和介绍后，我被分配到一台收银机旁边准备开始我的实习生涯。一整排的商品整齐地摆在我面前，顾客们络绎不绝地来到我的收银台。
起初，我对收银机的使用还有些生疏，手忙脚乱地摁错按键，导致顾客们不耐烦地等待。但是，通过顾客教我慢慢掌握了操作技巧，我开始能够快速扫描商品条码、输入价格，并及时找零。我对自己的进步感到非常满意。
第二天：
练习使人进步。今天，我又迎来了新的一天。经过昨天的实践，我的操作熟练度有了很大提高，我能迅速而准确地完成收银过程。某些顾客甚至夸赞我工作迅速、效率高，这让我感到无比骄傲。
然而，我也遇到了一些有挑战性的情况。例如，有一位顾客购买了很多商品，需要我花费较长的时间进行扫描和计算，而其他顾客又在不耐烦地等待。我意识到，我需要提高自己的应变能力和解决问题的能力。我学会了把购买较多的商品放在一起，并使用快速扫描功能，以提高效率。我发现，与顾客进行良好的沟通也是关键，通过主动告知顾客目前的等待时间和处理情况，他们更容易理解和包容。
第三天：
今天是收银员实习的第三天，经过这几天的不断努力和学习，我对收银员这个职位有了更深入的理解。不仅是处理商品的交易，更重要的是与顾客建立良好的关系，提供优质的服务。
我发现，有时候顾客会遇到支付问题或者商品瑕疵，我需要保持冷静并及时处理。例如，有一位顾客发现他购买的商品有损坏，他十分生气并要求退换货。我首先向他表示歉意，然后迅速与我的上级取得联系。我们重新核实了商品瑕疵并为顾客提供了退换货的服务。顾客离开时对我的处理方式给予了肯定，我感到非常满意。
第四天：
实习的第四天，我开始更多地参与到店内其他工作中。例如，整理商品陈列、核对库存等。这让我更全面地了解了超市的运营情况，对于商品的分类和摆放也有了更深入的认识。同时，我也发现了一些管理上的问题，例如商品摆放不规范、没有及时补货等。我将这些问题记录下来，并及时向上级反映。
我发现，作为超市收银员不仅仅是一个执行者，更是一个优质服务的推动者。通过积极关心顾客需求，提供专业的建议和帮助，我可以在实习中保持活力和积极性。
第五天：
实习的最后一天了，我的收银员实习经历即将结束。回顾这一周，我认识到成为一名优秀的超市收银员需要不断学习和提升。无论是操作和技巧方面，还是如何与顾客建立良好关系，都需要时间和经验去培养。
通过这一周的实习，我也更加了解了超市的运营模式和销售策略。超市是一个服务行业，提供高品质的服务是提高顾客购物体验和忠诚度的关键。
结束语：
这一周的超市收银员实习让我受益匪浅。我不仅学会了操作收银机，提高了工作效率，还学习到了如何与顾客良好沟通和解决问题。这一切都离不开超市的支持和团队的帮助。我相信，只要我继续学习和努力，我一定能成为一名优秀的超市收银员，为顾客提供更好的服务。
收银周记(篇2)
本着严谨认真的态度，我开始我的第一次餐厅收银实习。刚开始的时候我感到非常的忐忑，毕竟这是我的第一次接触到这样的工作，我没有任何经验，不知道该怎么去做。但是，身为一名实习生，我明白自己想要做好这份实习，就必须全身心地投入进去。
初来乍到的我一进入餐厅就被眼前的景象所震撼。人潮拥挤、纷纷扰扰，熙熙攘攘的嗓音、墙上滚动的排队等待人数—-餐厅是一个综合各种人的场所。当我拿到我的收银机后，我的灵魂是格外振奋的。我想要施展所有的才华，把我的第一次实习做好！
尽管我一时间有些慌张，但是我还是不失时机地让自己适应了这种场所。每天，我会早早地爬起来，做好备餐工作，在餐厅开门之前就坐在我的收银台上。然后，我开始接待顾客。有时候顾客的需求让我有些不知该如何应对，但是我总是会尽力给顾客最好的解决方案。我向他们微笑，问候他们，并努力与他们建立良好的关系。
我认为这就是实习的意义所在。在这里，我得到了提升自己社交能力的机会，学会了如何与陌生人沟通。顾客们也为我提供了许多印象深刻的经历，他们的笑容和感谢让我觉得我的努力是值得的。
一周下来，我发现我越来越自信了，并且得到了许多工作技巧。我学会了如何给忙碌的餐厅提供优质的服务，如何在单位时间内高效地工作，更重要的是，我知道了如何发掘我自己的潜力并将其最大限度地发挥出来。
不仅如此，实习还让我学到了许多财务方面的知识。我需要在一定的时间内处理订单，并进行结算。同样，这也需要我保持高效的工作。我需要胜任这样的任务，这就是我的实习收获之一。
总的来说，我的餐厅收银实习是一次别具意义的体验。不仅仅是为了我将来的职业发展，而且也让我在这一周里成长了许多。我认为，这种实习活动是在校园外扩展自己的最好途径，也是一个抓住机遇、尝试未知领域的绝佳方式。
收银周记(篇3)
本文将基于我在餐厅收银实习期间的体验和感悟进行分享和总结。收银是餐厅中一个重要的岗位，是餐厅收入的重要来源之一。在这里，我既学习了正确的收银方式和技巧，也收获了很多宝贵的经验和教训。
第一天，我到餐厅报道，主管将我带到收银台，并详细地教给我如何使用收银机，如何处理订单和结算账单。我认真学习了每一个步骤，并在不同的时间里不断地练习，凭借自己的努力和耐心，我很快就熟悉了整个流程，并开始独立操作收银台。
接下来的一个星期里，我的收银效率和准确度逐渐提高，但也经历了一些挫折。有时候我会对客人的订单处理不当，导致结算出错，有时候客人会拿着旧的菜单来买新的菜品，让我处理起来非常麻烦。但我也从这些经历中学到了很多东西。我认识到如果我一开始就仔细核对订单，避免错误的出现，消费者不会产生不满。如果我仔细检查菜单，我也可以防止类似的错误发生。
在我实习期间，我发现与其他员工交流是获取知识和技能的一种很好的途径。每个人都有自己独特的经验和技巧，分享和探讨，可以使我们在相互促进中提高我们的工作效率和准确度。我也在实习期间学会了如何与消费者沟通，获得了对顾客需求的更好理解。这些交流和实践经验，使我更加适应和胜任未来的工作。
在收银实习期间，我不仅学会了正确的操作和技巧，还提高了自己的沟通技能和工作态度。我认识到，积极主动的服务态度是保证顾客满意度的关键，也是工作中最重要的一项。通过与顾客的沟通和交流，我也体验到了服务的喜悦和满足。同时，我也认识到在收银工作中的每一个细节都至关重要，缺一不可，只有做好每一步，才能在工作中获得成功。
通过这次实习，我懂得了餐厅收银岗位的重要性，和如何通过恰当的技巧和态度来提高自己的业务水平。收银工作并不是简单的换零钱，还包含着许多细节和技巧，需要始终保持警惕和耐心。最后我也想说，感谢餐厅给我这个机会实习，通过这次实习，我收获了很多物质和精神上的回报，让我更加自信和成熟。
收银周记(篇4)
餐厅收银实习周记
第一天：
今天是我开始在餐厅进行收银实习的第一天。早上我早早地来到了餐厅，准备好迎接新的挑战。一进门，我就感受到餐厅热闹的氛围，忙碌的服务员们来回穿梭，顾客们笑语盈盈地坐在桌旁享受美食。
我很快找到了我的导师，一位经验丰富的收银员。她非常亲切地向我介绍了餐厅的收银流程，并且告诉我如何处理各种情况。听到这些，我有些紧张，毕竟这是我第一次接触实际的工作。
导师带我到收银台前，让我观察她的操作。她一边迅速地处理顾客的支付，一边和他们友善地交谈。她还时不时地向我解释每个按钮的功用，教我如何使用收银系统。我心里有些慌乱，生怕弄错，但是导师一直鼓励我，让我相信自己能够做好。
到了午饭时段，餐厅迎来了一波又一波的客人。我跟着导师一起忙碌起来。我犹豫不决地按下第一个按钮，导致顾客的账单有些混乱，幸好导师及时帮我处理了。通过这个小错误，我明白了一个重要的道理，实践是提高自己能力的关键。
第二天：
经过第一天的实习，我对收银系统的使用有了更多的掌握，对接待顾客的技巧也有了一些体会。今天，导师让我独立操作第一单：一个男士点了一位套餐，我迅速地输入了订单，算好了找零，然后把订单交给了厨房。
当顾客付款的时候，我试着跟他拉家常，询问他是不是喜欢这道菜等等，这让他感到很开心。这个过程中，我发现顾客的满意度会因为服务员的友好而提升，这对我来说是一个重要的教训。
在下午的高峰期，餐厅里人潮如织。我从导师那里得到了更多的机会去接待顾客，并且独立处理他们的支付。虽然有时候会因为操作不熟练搞错找零的数额，但是我发现只要积极纠正错误，并且向顾客诚实道歉，他们也很容易谅解。
第三天：
今天餐厅里的顾客相对较少，这给了我更多的时间去练习操作收银系统。我花了很多时间研究系统的各种功能，学习如何快速输入订单、打印小票等等。在导师的指导下，我还学会了如何处理顾客退款的情况，这是一个需要细心和耐心的过程。
下午的时候，我的导师给我提出了一个挑战：前台临时突发了一个故障，无法打印小票，她指示我需要手写账单并且用红笔标明顾客的清单，让我将账单交给顾客。我有些紧张，但是我鼓起勇气接受了这个挑战。最后，我成功地完成了任务，导师对我的表现给予了很大的赞赏。
第四天：
通过前两天的实践，我对收银实习有了更深刻的理解，并且运用更加自如。今天，导师主动让我处理整个午饭时段的收银。我有些紧张，但是也充满了信心。从开门到关门，我独立处理了几十个订单，顾客们的支付都得到了及时而准确的处理。导师很满意地夸奖了我，并且告诉我我已经具备了一个独立操作的水平。
第五天：
今天是我收银实习的最后一天。我感慨万分，回想起这一个星期收银的经历，我深深地感受到了自己的成长。刚开始的时候，我对这项工作一无所知，但是通过实践中的错误和反思，我逐渐掌握了技能。
在餐厅实习的这一周，我不仅学会了如何运用收银系统，也领悟到了顾客服务的重要性，以及如何维护一个热情友善的工作环境。这个实习经历让我对自己的职业选择有了更加明确的方向，我希望以后能够在餐饮行业继续发展。
总结：
通过这一周的餐厅收银实习，我不仅学到了很多专业的技能，也锻炼了自己的沟通和解决问题的能力。在一个繁忙且需要高度集中的环境中工作，让我不再胆怯，学会了应对压力并从中成长。我深深地感受到了实践的重要性，只有通过不断实践和总结，我们才能不断提升自己。
在这个实习中，我特别感谢我的导师，她的耐心教导和鼓励让我更加自信地面对挑战。同时，我也感谢餐厅的所有员工，他们的合作和团队精神为顾客提供了优质的服务。
这一周的实习经历对我来说是宝贵的，我愿意将所学到的经验应用于将来的工作中，并且不断提升自己。我相信只要有足够的努力和才干，我一定能够在餐饮行业中取得成功。
收银周记(篇5)
作为一名前台收银员实习生，这是我人生中第一次正式踏入职场。刚开始接触这个岗位的时候，我感到有些拘束和不适应，但在经过一段时间的适应，我开始逐渐喜欢上了这个工作，更深入的了解了这个行业。
虽然只是一名实习生，但我的工作任务与正式员工并没有太大的区别，每天早上我都要在开门前就到达门店，进行上班前的准备工作，如打开收银机、摆放商品等。这些工作看似不太起眼，但却是营造良好工作氛围的必要前提。同时，我也要等待第一批顾客的到来，为他们提供优质的服务。在这个过程中，我的身体和心理都面临了很大的挑战。
作为一名前台收银员，我需要进行快速的计算和精准的找零。每位顾客交给我的一些零钱，我都要一一数清，并进行及时记录。与此同时，我也需要与顾客进行热情友好的互动交流，了解他们的需求并提供帮助。在这个过程中，我学会了如何有效地解决几乎所有的问题，比如收银机卡住了，顾客不满意等等。通过不断地实践和自我反思，我的服务水平也得到了极大的提升。
这个岗位的工作也让我领悟到了团队协作的重要性。尤其是在高峰期，大家要保持良好的沟通和协作，共同处理多个顾客的订单和问题。我与同事相互制约，互相帮助，为顾客提供快捷高效的服务，让他们能够高高兴兴离开公司。
虽然这个岗位的工作不是很轻松，但也有它的乐趣和收获。在为顾客服务的过程中，我感受到了工作所带来的成就感和喜悦。当一位顾客对我提供的服务感到满意时，我也会感到由衷的高兴和骄傲。这让我更加坚定了自己选择这个行业的决心，也让我意识到自己在未来工作生涯中要不断学习和进步。
总的来说，这两周的实习经历让我受益匪浅，让我更加了解了前台收银员的工作，也丰富了我的人生经验和技能。我会将这段经历视为自己成长中的一个重要部分，踏实地前行。
收银周记(篇6)
一眨眼的时间，三年的中专生活即将结束，我的心情此刻越来越复杂，因为有太多的不舍，舍不得学校的每位老师，舍不得三年来朝夕相处的同学，舍不得学校的每一角、每一草。
在我们即将毕业前，我们有为期三个月的实习生活。我找到了位于**市**路的**宾馆。里面的叔叔、阿姨都非常照顾我，交给我的任务是前厅的收款服务。我在待客人的过程中时刻保持着微笑，把自己最好的状态展现给客人，当客人前来办理结账手续时，我都礼貌地问清房号，然后找出客人账单，并询问客是否有刚发生的款项，如有我会检查这些款项是否已计入总账;接下来向客人报出累计清费金额，客人如无异议，便开出总账单，按已约定的付款方式向客人收款，并把总账单交给客人一份，然后对客人道别。接下来我将把客人的登记表、离点单等各种凭证汇总归类交给夜间审计员审核，汇入客史档案卡，然后通知接待处更改房态。
在我正式实习之前，专门指导我的阿姨也可以说老师，教给我前厅管理的各方面知识，我努力的听，努力的记。她说，当客人走进一家饭店时，首先给其留下印象的是这家饭店特有的一种氛围，这种氛围就是宾馆饭店的前厅气氛。前厅气氛体现了一家宾馆的风格和特色，也体现着宾馆管理者的管理理念。随着宾馆业的发展，客人经济承受能力和素质的提高，宾馆的气氛越来越被客人所看见。
前厅气氛通常指大厅的环境气氛和前厅服务气氛两个方面。大厅的环境气氛是指宾馆大厅内的各种设施设备、布局和装饰布置所体现的品位与各不相同的风格，以及清洁保养程度带给客人的不同感受。而前厅的服务气氛是通过前厅员工的主动、热情、耐心、周到和恰到好处的服务，给客人营造的一种宾至如归的氛围，主要由前厅员工的仪表仪容，礼貌礼节，语言举止，待客态度以及知识技能等因素构成。在很多时候，关系到客人去留的因素之一就是宾馆的服务气氛是否浓厚。前厅都通常是客人接触最多的部门，也是饭店首先和最后为客人提供服务的部门，其服务的优劣直接影响着客人对宾馆的最后印象。前厅是宾馆通过提供给客人满意的服务，赢得忠诚客人的关键环节之一。前厅常被称为宾馆的信息中心;其所提供的信息的准确性和及时性直接影响着宾馆的决策。也影响着其他部门的服务质量的优劣，因为建立一个畅通的信息网络和有效的沟通渠道是前厅管理的一个重要目标;最终目标是取得良好的经济效益和社会效益，这也是前厅管理的最终目标。
指导老师还告诉我，如果碰到投诉和遇到刁难的客人应该怎么做，我仔细的听着，投诉的原因不外乎这几点，对服务不满，对设施设备不满。由于突发事件造成客人不便而引起投诉等其他种种特殊原因，应该如可处理呢?就是要全神贯注地聆听，保持平静，同情客人，尊重客人，关心客人，把处理结果通知客人并征求客人的意见。遇到刁难的客人，指导老师对我讲，“客人总是对的”。对于刁难的客人也应以礼相待，绝对不能和客人吵起来，注意听客人的问题，分析其刁的原因;尽力帮助客人解决困难或安慰客人，如果客人的要求与宾馆的规定有矛盾，应该耐心地向客人解释，如果客人提出的是无理要求，应该婉转地拒绝，然后对给客人造成的不快感和不便表示歉意，客人离开前应向客人道别。
收银周记(篇7)
餐厅收银实习周记
本周我开始了在餐厅进行的收银实习，并且度过了一个精彩而又充实的一周。在这里，我不仅学到了专业的收银技巧，还感受到了餐厅管理和团队合作的重要性。下面，我将详细叙述我这一周的实习经历。
第一天，我首先被派到前台学习如何正确地接待顾客和进行收银工作。经过一位经验丰富的收银员的指导，我了解到了良好的服务态度对于留住顾客和增加销售的重要性。在熟悉了收银机的操作后，我开始尝试给顾客结账。在实践中我不仅学到了如何快速计算账单，还学会了如何应对各种顾客的问题和投诉。通过与顾客的互动，我渐渐发现好的服务可以带来顾客的忠诚度和口碑传播。
第二天，我被安排到了后厨进行点菜服务。尽管这不是传统的收银工作，但它让我更好地理解了前台和后厨之间的沟通与配合。在点菜系统中，我需要准确地将顾客的菜单传达给后厨，并且及时解决一些可能引起误解的情况。这一天的实习让我懂得团队合作的重要性，只有彼此合作，互相支持，餐厅才能够达到高效的运营。
第三天，我得以参与做账工作。财务工作在餐厅中扮演着至关重要的角色，正确认账对餐厅的管理至关重要。在导师的指导下，我学习了如何核对收入和支出，如何编制日记账和财务报告。通过这一天的实习，我明白了财务工作需要细致入微，必须要有耐心和严谨的态度。
第四天，我回到了前台继续实习收银工作。这一天餐厅人流量较大，我需要迅速地进行结账，以保证流程的顺畅和顾客的等待时间的缩短。这一天面对各种各样的客户，我需要更好地管理自己的情绪，做到礼貌而高效的服务。（YJS21.COM 幼儿教师教育网）
第五天，我得以观摩餐厅管理层的工作。作为一个实习生，我很愿意了解餐厅背后的管理者是如何保证餐厅日常运营的。我跟随着餐厅经理进行各项工作的安排和调配。在观摩中，我明白了一个好的餐厅经理需要具备领导力和沟通能力，同时要了解餐厅的各个职位的工作内容和工作流程。
通过这一周的餐厅收银实习，我深深地感受到了专业技能和团队合作的重要性。在实践中我学会了如何快速而准确地进行收银结账、处理顾客的问题和投诉，以及如何与前厅和后厨进行良好的沟通与配合。同时，我也了解到了财务管理和餐厅经营所需的知识和技能。这次实习不仅让我积累了实践经验，还培养了我的责任心和团队合作精神。
总结起来，这一周的餐厅收银实习让我从多个方面提升了自己。我学会了如何处理与顾客的交流，提供高质量的服务。我也了解到财务管理对于企业的重要性，学会了如何对账和编制财务报表。通过与餐厅管理层的接触，我明白了一个良好的团队合作和领导力对于餐厅的成功至关重要。这一周的实习不仅让我对餐厅行业有了更深刻的了解，也提高了我的实践能力和职业素养。我相信这些经历将对我未来的职业发展产生积极的影响。
