服务员感谢顾客的支持发朋友圈(55条)。
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3、人生旅程上,您丰富我的心灵,开发我的智力,为我点燃了希望的光芒。谢谢您!
4、感谢大家一年来的配合与支持,谢谢大家!
5、感恩所有的客户,你们的信任是一种快乐!
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14、千里之行,积于跬步;万里之船,成于罗盘;感谢领导平日的指点,才有我今天的成就!
15、谢谢大家的关心与支持,您的满意是我们永恒的追求。
16、希望你能感受到,我最真诚的谢意。
17、我感谢你,给了友情的温暖。
18、思念的话放在心间,关怀的心发在指尖,绮丽的梦带着期盼,祝福的话写在信笺,愿你隔着山水也可体会我的祝愿,隔着时间也把友谊望见。
19、亲爱的顾客您好,感谢您对我们的产品的支持与信赖,感谢您 光临本店,你的满意就是我们永恒的追求。
20、您的满意是我们永恒的追求。
21、小店每天最开心的事莫过于看到亲的好评,亲的好评就像是清泉一样滋润我们的心田,小店会更加的珍惜亲的好评,不断的改进自己,完善自己,力求让小店的服务做得更好,店铺做得更大,也是为了让亲能够更好的更快的买到自己的喜欢的宝贝。
22、再一次感谢亲对小店的支持,希望亲永远记得有我们陪伴在你的身边,小店时刻准备着再次为亲服务。
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27、感谢信任,让我们彼此遇见。
28、65一路相伴,感谢有你。
29、有一种名字叫老顾客,有一种口碑叫老顾客介绍,有一种信任叫我就找你,感谢一直默默支持我的客户,感恩有您。
30、感恩所有关心、支持、帮助和信任。
31、饮水思源,我们深知,我们所取得的每一点进步和成功,都离不开您的关注、信任、支持和参与,您的理解和信任是我们进步的强大动力。
32、拥有你们的爱,我的面前,不再有荆棘,不再有阻碍,感谢你们。
33、致我最亲爱的顾客:我把最单纯的喜欢和守护都给您,祝您不长年龄不长岁,只涨收入跟地位。
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35、致最敬爱的客户:天气在变关怀不变,季节在变关爱不变,气温在变关心不变,短信在变,问候不变:天气凉了,记得添衣。
36、蜜蜂从花中啜蜜,离开时营营的道谢。浮夸的蝴蝶却相信花是应该向他道谢的。
37、感谢您对小店的支持,收到货后有什么问题请及时联系我,如果对我们的宝贝满意,请给5分支持哦!
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41、离乡背井冷清清西丽就是你的家,送给您一片温暖献给您一片深情。
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50、感谢岁月让一只船,在这里找到了落帆的愿望。你的温情不是花朵,是青青的枝,冬天过后总有新叶。
51、感谢你的关怀,感谢你的帮助,感谢你对我做的一切,请接受我的祝愿,祝你健康幸福。
52、和您一起志存高远、追求卓越!
53、是您指引我走出第一步,帮助我找到以后的路。
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服务员周记必备
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服务员周记(篇1)
西餐厅服务员实习周记一
随着市场法规和规则的进一步建立和健全,在激烈竞争中的中国餐饮市场将遵循国际规则,市场将会得到进一步规划和净化。中国现有的万家餐饮企业和近5000亿的营业额将会不断增加,中国餐饮市场潜力巨大。今后餐饮业将继续保持较快的发展势头,行业规模不断扩大。同时,
市场竞争也将更加激烈,市场细分化的趋势使企业特色与个性化更加明显,竞争焦点将更集中地表现在创新能力、经营手段、管理水平与人才保证等方面。
新华社北京3月29日商务部29日发布的数据分析显示,2007年我国人均餐饮消费支出预计将达到915元,餐饮业市场运行将继续以17%左右的速度高速增长,全年零售额可望达到12100亿元,并呈现四大发展趋势。
一是餐饮消费将保持旺盛的发展势头。目前,我国人均餐饮消费刚刚达到法国1050美元相比仍有较大发展空间。
当前餐饮业的消费需求主体还是来自城镇居民,而农村餐饮这个庞大的市场还没有真正启动。巨大的农村餐饮市场将为我国餐饮经济提供广阔的发展空间。
二是餐饮社会化将带动消费方式多元化。近年来,商务交易、会展活动、居家消费、商务与个人旅行、休闲娱乐等均成为带动餐饮消费的动因。餐饮业消费需求将不断扩大,与之相对应的消费门类将突破传统的餐式范畴,呈现出便利化、多元化和现代化发展趋势。
三是经营方式改变将激活餐饮业市场。连锁经营、网络营销、集中采购、统一配送等现代经营方式将不断在餐饮行业得到有效运用。一些地方特色的家常菜馆、小吃街、美食广场、中西式快餐遍地开花,生意兴隆。
四是服务内涵扩展将促进餐饮消费可持续发展。餐饮业将积极调整产业和产品结构,扩大餐饮消费热点,加强服务内涵的人性化发展。以社区餐饮为载体,更加便民利民,大力提倡健康消费、安全消费、绿色消费、环保消费、科学消费、节约型消费。
所有企业的发展离不开人才的培养。好乐星长期以来注重团队的建设,组建了一支具有开阔的视野、强烈的事业心的高效学习型团队,使好
乐星的目标更为远大,前进的步伐更为稳健,为企业的发展打下了坚实的基础。我们好乐星团队立下了要让好乐星走出东营,走出山东,走向中国,走向世界的宏伟目标!
好乐星有一个强烈的使命是“让更多的人健康快乐起来”,“让世界充满爱”,我将为这一使命奋斗终生!“一切皆有可能!”我们期待梦想的实现
经过两年多的运作,好乐星已步入了成熟的发展道路。为了更好地努力打造服务品牌,进一步树立“健康生活欢乐传递”的宗旨。两年来,公司以文明规范活动为突破口,以“没有经过培训的员工是公司的损失”、“质量是酒店产品的生命”为切入口,狠抓好了星员工的培训教育,强化员工队伍素质,不断提高服务水准。
时间匆匆,飞快流逝,我已经在“好乐星”愉快的度过了六个月。认真工作,享受生活--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。
西餐厅服务员实习周记二
每个职业都需要讲求团队精神,在好乐星也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。
平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的口味并推荐新菜品让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。
之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。
作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名服务人员是微不足道的,有些人认为这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。
当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在好乐星感受到不一般的快乐!
西餐厅服务员实习周记三
从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得
要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。
要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功
责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
服务员周记(篇2)
本周是我作为一名服务员实习生的第一周。刚开始的时候,我对这个岗位还有些陌生,但是随着时间的推移,我逐渐适应了工作环境,并对服务员这个职业有了更加深入的了解。
第一天,我来到了这家位于市中心的高档餐厅。穿着整齐的黑西装,我怀揣着对这个岗位的期待和紧张。刚进门,我就被高大的餐厅装修所吸引。大理石地板散发着太阳的光芒,挂在墙上的华丽吊灯照亮了整个空间。我看到围裙穿戴整齐的其他服务员正在忙碌地穿梭于各个桌子之间,优雅的举止和微笑的面容让整个餐厅充满了温暖的氛围。
第一天的工作主要是在餐厅的吧台迎宾处担任迎宾的工作。我向我的导师请教,了解了一些基本的礼仪和规范。我意识到在这个岗位上,我需要给每一位客人以最热情的服务,尽量满足他们的需求和要求。于是,我练习着礼貌的寒暄和微笑,希望能够给客人留下良好的第一印象。
随着时间推移,我开始参与更多的工作,例如点餐、送餐和清洁工作。这些看似简单的工作,在实际操作中却颇具挑战性。点餐时,客人的口味各异,有些人对菜单内容不甚了解,需要我详细介绍和推荐。在送餐的过程中,我需要保持餐品的温度和味道,确保客人能够享用到最美味的菜肴。清洁工作更是需要细致和耐心,每一个角落都需要仔细打理,确保餐厅的整洁和卫生。虽然这些工作有时辛苦和累人,但是通过这些工作,我学会了团队协作和应对突发情况的能力。
在这个周记中,我想特别提到我与一位客人的互动。一天中的某个时刻,我眼尖地发现一位熟悉的面孔。他是一位老顾客,我上次见到他还是一年前。我记得他对服务员总是特别客气和友善,他的到来总是会带来愉快的氛围。于是,我怀着好奇和期待,走上前去向他问候。他睁大了眼睛,认不出我来。“我是实习生,第一次见到您是一年前。”我笑着向他解释道。他脸上露出了一个灿烂的笑容,“是啊,时间过得真快。祝福你在这里实习期间学有所成!”他的话让我觉得自己的付出得到了认可,也让我感受到来自客人的温暖和善意。
在这一周的工作中,我发现自己从一个陌生的新人变成了餐厅里的一员。每天与客人的互动和工作的挑战让我更加了解了服务员这个职业的重要性。通过与其他员工的合作,我学会了如何与人相处,并发现了自己的潜力和能力。虽然这个实习只有短短的几个月,但是它对我而言是一次宝贵的经历和成长的机会。
服务员实习生的周记到此结束。这周的工作让我认识到服务员职业的重要性,也让我更加珍惜客人和同事们的付出。作为一名实习生,我将继续学习和努力,为每一位客人提供更好的服务,同时也不断提升自己的专业能力。我相信,通过这段实习的经历,我会迈向更加光明的未来!
服务员周记(篇3)
酒店服务员实习周记4篇
实习周记一
工作业绩:
开始上班也有一周了,这一周是忙碌的,因为是刚进酒店,很多的事情需要去学习,要接手的东西也要慢慢的去处理。也会帮着别的会计做一些简单的凭证啊什么的,所谓的“万事开头难”,这下我是真的体会到了,虽说学的是这一行,但是真正的接触到时才知道自己所学的万万不够的。刚刚接手工作就出了很多问题,但这并不足以打败我,我会以加倍的时间去适应,更快的掌握这个流程。
工作体会:
刚刚接触到实际操作时,什么都不懂,脑子里一片空白,搞的我焦头烂额的。然后我就只有找师傅求助,师傅让我不要着急,慢慢来,要用平常心去对待。我向师傅请教了许多问题,她也帮我一一解答了,这样我才松了一口气。好好的把思绪理顺了才投入到工作中。
这一周中发生了很多的事,也很忙碌,但总的来说还是收获了不少的东西。遇到事情的时候要不焦不燥,才能更好的去解决。不至于在遇到紧急事情的时候不知道这样处理,遇事要冷静,只有这样才能很好的去解决。
实习周记二
工作业绩:
这是实习的第二周了,时间过的挺快的,转眼就半个月了,我对酒店的了解也多了很多,也用不着事事都要询问别人了,也慢慢知道了自己该做些什么了。
这周我主要是把领班分给我的房间在规定的时间打扫完,填写进房的时间和出房时间。刚刚独自打扫客房的时候也蛮苦恼的,对房间的物品摆放情况不是很了解,遇到很多问题,幸好酒店的同事都比较热情,我问的他们都帮我解答了,这让我意识到我的功底还不扎实,还需努力去学习。
工作体会:
通过这周的学习,我了解了酒店的很多细节上的事情,不再那样的迷茫了。而我也发现了我的基础功底不够扎实,要回去好好充实一下,为以后更多的工作打下基础。还有就是做事要细心,特别是在做卫生的时候更是要细心,做错了就会给客人留下不好的映像,也会给工作带来很多的麻烦。还有就是要把钥匙保管好,千万不能遗失了,这是非常重要的。
实习周记三
工作业绩:
这周我换了工作,工作内容主要是保持公共区域的.卫生。到了一个新的工作环境,这个工作比较轻松,很容易上手。有了前两个周的经验教训,以前的工作经验告诉我,一定要仔细,不能够马虎,当我第一次尝试工区的工作,更应该做好本职工作,为了确保万无一失,我把所有工作的流程记在心里,以便于随时运用;经过这一过程我发现,在工作时也方便多了,时间也节约了不少。就这样慢慢的我也得到了同事的认可,和他们也渐渐的熟起来。领导也夸奖我对工作认真,在工作上能够及时的克服不足,改正自己的错误。
工作体会:
时间过得如此之快,三个周就这样过去了,在这三个周我感受最深的就是会计这个行业是需要绝对的细心和耐心的,千万不可以有任何的大意否则就会带来相当大的麻烦。
实习周期的三分之一已经过去对酒店的环境已经基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上来了,我的办事效率实也因此提高了不少,不会为了找一样东西而问东问西了,看来融入环境对干好工作是很有帮助的。
实习周记四
工作业绩:
实习已经有一个月了,感觉是时间过得太快了,这个周和前三周没有太大的区别,唯一的不同就是这个周要带新员工,此外负责安排新员工的工作,洗尘,抹尘,洗玻璃,清洁吸尘器等等,带新员工熟悉工区的东西,比如如何洗尘和抹尘。但并没有让他实际操作,我还得带着他们全部学一下,巩固和加深映像。
工作体会:
回顾一个月的历程让我学到的不仅仅是工作方面的专业知识,更多的是做人做事的一种态度与信念。在领导的认可下,让我这个新员工变成了老员工,放心让我带新员工,也是他们对我工作的认可,对我充分授权,我对新员工的要求也很高,要他们完全可以独挡一面才会把他们交给主管,领导也十分相信我。
这将对我们以后的人生路上一种很大的推进。只有坚持学习新的知识,有一个热爱工作的心才会使自己更加提高,而这里就有这样的气氛,每个办事人员都热爱自己的岗位和工作。这是在学校里好难学到的,如果一个人不敬业的话,他的工作是不会长久的,可能做几个月就走了!这样的工作还不如不干!要知道兴趣和热情都是可以培养的。所以工作需要一颗“敬业”的心。
服务员周记(篇4)
这个星期我参加了员工生日会,切实体会到了海景的企业
化这个生日会以下午茶的形式在大堂吧举行,由总经理和各部门经理和当月过生日的员工参加,大家坐在一起分享食物,做游戏,还有礼品拿,呵呵……很开心!
总经理,说了一句话:我是一个领导者,不是一个管理者。
很喜欢这句话,他更多是启发大家一起出谋划策,让大家群里群策,很喜欢这种领导方式,让大家参与管理,让员工体会到他是酒店的一经理还准备开展一个活动,提名为我和老板有个约会,就是每个月由员工参加,经理不能参加,由员工发员,工作起来就更有动力。问,经理一一回答,对于员工提出的意见,经理也会考虑做进一步的决定和改革。
服务员周记(篇5)
第一天:
今天是我在这家五星级酒店实习的第一天,心情既兴奋又紧张。作为一个新手,我不知道会遇到什么样的挑战,但我充满期待能够学到很多东西。
早上8点,我准时到达酒店大堂。这里人来人往,熙熙攘攘的,感觉非常繁忙。我迎接了一位戴着墨镜的贵宾,对方要求帮忙安排一个航班。虽然我有点慌乱,但是我设法冷静下来,帮助他安排了最合适的航班,并成功地帮他订好了机票。顺利完成了第一个任务后,我感到很兴奋和自豪。
整个上午,我在大堂陪同客人入住并解答他们的问题。我学到了如何礼貌地与客人沟通,如何使用酒店管理系统,并且学会了团队合作。虽然感到有点疲惫,但是我觉得值得。晚上,我收到了客人的感谢信,这让我更加确信选择酒店行业是一种正确的决定。
第二天:
今天,我被安排在酒店的餐厅担任服务员。我早早来到餐厅,准备迎接客人。餐厅里摆放着精美的餐具和花朵,氛围非常温馨。客人陆续进来,我笑容满面地迎接他们,带领他们入座。
接下来的几个小时里,我一直忙碌于为客人提供服务。我学到了如何用优雅的姿势倒茶,如何搭配好食物和饮料,如何给客人带来温馨的用餐体验。有客人给我表扬了我的服务态度,这让我感到非常高兴。
虽然整个过程中有些紧张和困难,但我意识到团队协作的重要性。我与团队中的其他服务员紧密合作,互相帮助,确保餐厅的运营顺利进行。我深深地体会到一个好的团队能给客人带来更好的服务体验。
第三天:
今天我又被调到了酒店的行政楼层,负责为VIP客人提供专享的服务。我感到非常激动,因为这次机会让我接触到了更高端的服务。
我首先开始做房间服务,将鲜花和水果送到客人的房间。我把每个细节都做到了极致,并把客人的需求放在首位。我发现,专注于细节不仅能提高客人的满意度,还能给自己带来成就感。
在这一天的实习中,我还参与到了一个重要的会议服务中。我帮助摆放会议室的桌椅,为客人倒水,确保会议的顺利进行。这个过程中,我学到了如何与各种各样的客人交流,如何适应不同场合的要求。
虽然今天的任务很多,但我觉得自己有了更大的成长。我越发地热爱这个行业,因为我能为客人提供舒适的环境和周到的服务而感到自豪。
第四天:
实习到了第四天,我回到了酒店的大堂继续工作。今天是一个非常特殊的日子,因为酒店迎来了一位知名的演艺明星。他的到来给酒店带来了狂热的气氛,大堂里挤满了粉丝。
我被安排在迎接明星的队伍中,负责为他们提供热情而周到的服务。我学到了如何应对高峰时段的压力,如何迅速而高效地安排工作。虽然这是一场疯狂的经历,但也让我更好地理解了酒店服务的核心精神:满足客人的需求,为他们创造美好的回忆。
我很庆幸自己选择了酒店服务实习,因为这个行业让我每天都能面对不同的挑战和机遇。我继续努力学习,希望能将这次实习的经验转化为成长和进步的动力。我期待着接下来的日子,朝着成为一名优秀的酒店服务员的目标迈进。
服务员周记(篇6)
第一周
这周是我作为一个服务员实习生的第一周,一切都是那么新鲜和令人期待。我进入了一家知名餐厅,这里是我实现自己梦想的起点。
第一天,我迫不及待地来到餐厅,满怀热情地迎接挑战。在经理的带领下,我参观了整个餐厅,并介绍了工作流程和各个部门的功能。我了解到,作为一个服务员,我们不仅需要热忱的笑容和敬业的精神,还需要熟悉餐厅菜单和服务流程。这周的目标就是熟悉菜单,了解各个菜品的特点和做法。
第二天,经理安排我在点菜台旁观察,了解菜品的制作流程。厨师们熟练地操作着各种工具和食材,将一个个菜品制作得丰盛美味。我仔细观察着他们的动作和步骤,并记下制作过程中的关键要点。我意识到,只有了解菜品的制作过程,我才能更好地向客人推销和介绍菜品。
第三天,我开始上手点菜。刚开始点菜时,我有些迷茫,毕竟我不熟悉菜单和菜品口味。但是,我我的同事给了我很多耐心和帮助,帮我解答了很多关于菜品的问题,教我如何向客人推荐菜品。我开始慢慢适应,提供个性化的点菜建议,并用心聆听客人的需求。这周的目标是熟悉菜品,并能自如地担任点菜工作。
第四天,我有机会参与了餐厅的服务团队。我站在服务台,接受客人的点菜和服务要求。我微笑着迎接每一位客人,并尽我的能力提供贴心和专业的服务。我了解到,一个合格的服务员不仅需要热情,还需要细心和灵活。服务过程中,我学会了倾听客人的需求,主动和周边团队合作,确保客人的用餐体验。
第五天,我正式开始进行餐桌服务。在导师的指导下,我学会了如何布置餐桌、摆放餐具,并了解了餐桌礼仪和与客人沟通的技巧。这天非常忙碌,我一边为客人服务,一边观察着老师和其他资深服务员的表现。我努力学习他们的方法和技巧,并努力提高自己的服务水平。
这周的实习经历让我受益匪浅。通过与厨师、同事和客人的接触,我更深入地了解了餐饮服务行业。我发现,作为一个服务员实习生,我需要不断学习和提高,不仅要熟悉菜品和制作过程,还需要注重细节,热心接待客人,并时刻保持微笑和积极的态度。
下周,我将继续努力,提高自己的技能,为顾客提供更好的服务,成为一个合格的服务员。
感谢顾客的支持的话语
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感谢顾客的支持的话语 (篇1)
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4、特别感谢您的大力支持,使我们的业务范围不断扩大!
5、感谢您在过去的一年中对敝公司的大力支持,祝您在新的一年中吉祥如意,大展宏图。
6、我们尊敬的客户,给予了我们无穷的力量,在您的大力关心与支持下,在全体员工的努力拼搏下,我们凭借优质的服务,良好的信誉,取得了一个又一个辉煌的成绩。
7、顾客您好,非常感谢您对本店长期以来的支持,我们将会以更加饱满的热情和积极的态度为您服务。
8、感谢您对我们店铺产品推广和渠道分销的耐心合作和支持,您是我们的销售王牌!
9、谢谢你帮我,祝你快乐,愿你岁岁平安,事事如意!
10、感谢您对我们的信任和支持,我们会继续用心做好每一件事情。
11、感谢您一直以来的耐心与支持,我们会持续努力为您提供更好的服务。
12、谢谢大家的关心与支持,您的满意是我们永恒的追求。
13、感谢您对我们的支持和理解,我们会不断提升,以回报您的支持。
14、感谢您给予我们提升的机会和改善的方向!
15、您的耐心和支持使我们有机会改进和增强我们的产品。
16、感谢您对我们品牌的赞誉和选择,我们会持续努力为您提供更好的产品和服务。
17、感恩您对我们公司的信任和合作,我们将竭尽全力实现共同的目标。
18、祝愿我们的合作信赖舒心、地久天长!
19、感谢您一直以来对我们的关注与支持!
感谢顾客的支持的话语 (篇2)
20、各位老板与我公司共度艰难、不离不弃、风雨同舟,我公司由衷感谢老板们的支持,大家辛苦了!
21、在我处于人生最灰暗的日子里,是你的鼓励和帮助让我重新振作,真心地说声:谢谢!
22、太多的感谢,我不知从何说起,仅以一句感谢承载我对您的深深感激之情!
23、感谢您一路以来对我们的支持与鼓励,我们会更加努力。
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28、您对我们的支持和鼓励,让我们觉得责任重大,我们会更加努力。
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30、您现在买不买我们的产品都没有关系,您到了我们这里就是我们这里的贵客,您可以先了解一下我们的品牌、了解一下我们的产品。
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感谢顾客的支持的话语 (篇3)
39、天气在变,服务不变;季节在变,态度不变;不管世界怎么变,我一直都在!
40、你的灿烂笑容长留我心中,你的亲切话语永伴我左右,你的热情激励鼓舞我前行,你的真诚帮助温暖我心房,真诚的对你说声:谢谢。
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服务员周记15篇
周记是一个很好的方法来缓解自己的压力,无论是在读书的时候还是平时,我们都会写周记。经常写周记可以提升我们的自我觉察能力,那么如何使自己的周记在众多人中脱颖而出呢?如果你对“服务员周记”感兴趣,那么这篇文章对你一定很有帮助!请认真阅读下面提供的信息,希望能够为你提供一些帮助。
服务员周记 篇1
新员工培训是我们与酒店的第一次亲密接触。整个实习生活像是开了一个小缝隙,让我们由此不断展开,一点一点地感受。每个人都好奇地从小缝不断往里张望,想提前看到自己的实习经历。Grace是给我们上课的第一个老师。人如其名,端庄,优雅。举手投足无不温文尔雅,得体大方。说话的音量,语速控制得很好。如果我们只是很单纯地看作Grace个人的涵养与气质,那我们错了。后来陆续接触的几位女老师真正让我们知道这是作为从事酒店业的基本素养。我突然想到了自己,联想由此展开。一身制服,矜持的微笑,柔缓的语速,标准的站姿。呵呵,有点小吓人。被自己打败了。其实这是种潜移默化的影响,在酒店呆久了,必然被整个文化氛围感染。
第一课上的是酒店概况。Grace详尽而耐心地介绍____酒店的整体情况,让我们对此有个基本了解。楼层的分布,各个营业场所的名称,营业时间着实让我们迷糊了一阵。Grace也善解人意地让我们不用着急,上岗工作后自然就会更清楚。于是就莫名其妙的期待上岗。想起小时候为了收集糖纸就拼命的买糖吃,直到蛀牙。一边牙痛地掉泪,一边却看着满抽屉的糖纸傻笑。想想现在为了更了解酒店就想上岗。好像是一样的道理。有苦日子受了。
服务员周记 篇2
在前台上班并不是一件轻松的事情,确切的说算的上是身心疲惫。由于业务量大,每个 班次都要完成自己班次的任务后才能下班,因为前台是收银重地,所有与金钱有关的业务都 在前台办理,所有责任一定要落实到每个人头上,每一笔业务是谁办理的之后都要有谁的签 字,出了问题时找得到责任人,如果混乱之中账务出了错,结局就只有一种,自己掏腰包赔 偿。在前台,我们必须遵循一个原则——让客人尽快从你眼前消失,当然这不是敷衍和搪塞 客人。因为客人到前台都是解决问题的,我们应尽快的帮助客人解决,不仅节省客人的时间, 也减少我们的工作量。
服务员周记 篇3
回顾这七周以来所经历的点点滴滴,发觉实习真的是一种经历,只有亲身体验才知其中滋味。我知道了课本上学的知识都是最基本的知识,不管现实情况怎样变化,抓住了最基本的就能以不便应万变。这次实习,时间虽然很短,但我学到的却是三年大学中从未学到的。比如,如何与同事,与领导相处。人际关系是刚踏入社会的大学生需要学习的重要一课,在实习时,我经常会留心周围的同事是如何相处的,也尽量虚心请教,与同事们相处,不但可以放松神经,也学了不少为人知道。最大的收获是心理的成熟,一千多个日子里曾悲伤过、失落过、苦恼过,委屈过。而现在懂得擦干眼泪,站起继续往前走,前面的荆棘,算不了什么,路上的阻碍,我可以战胜。我每攀登跨越过一次,便离云端更近了一步。在酒店的实习不但教会了我酒店知识,还让我学会为人处事的方式,更磨练了我坚强的意志和必胜的信心。在这即将挥手告别美好的酒店实习生活,重新踏上社会旅途的时候,我将以饱满的热情,坚定的信心,高度的责任感去迎接新的挑战,跨越新的高峰。
服务员周记 篇4
第一周第一段我在xxx为期两周的实习工作。
社区居委会,第一天报到时居委会主任与xxx老师主持的欢迎大会中,全面而具体的了解了该社区的分布、构、人文环境等,同时也了解到该社区近一段时间开展的利民工作-入户调查。会后,各指导老师对入户调查工作为我们进行了专门的培训让我们对进行这项工作的步骤、技巧及工作中可能遇到的问题应如何处理有了清晰的认知,这为我们今后进行入户调查工作打下了良好基础。
。。。。。。
在xx科技有限公司五周的实习工作中发生了很多事情从中我学会了很多,同时也增加了对自我能力的肯定,培养了认真做事的态度,提高了人际交往能力。
由于xx科技有限公司内部制度的不合理,我于四月十八日离职在此五周的实习工作,五月一日开始在xx食品有限责任公司实习工作。在这里我作为一名服务员,禀这助人自助的理念开始了解这里的工作工作内容并逐渐走向正规。在这里我同样经历了作为一个新人在新的工作环境中的艰苦磨练, 同时通过自身的努力也得到了晋升的机会。
这三个月的实习工作中,我的实习工作无疑是丰富的。通过在xxx社区居委会、xx科技有限公司、xxx食品有限责任公司三个单位的实习工作,首先我了解到学校生活于工作生活的不同,通过这次实习在生活上也成功的做好了转变。其次通过这三个月的实习工作,我已了解到今后走进社会、参加工作在心理、物质上应做好的准备,第三通过这三个月的实习工作我把在学校学到的理论知识运用到工作中是所学的专业知识得到发挥。最后在这三个月的实习工作中通过分别与所在三个单位的同事间的互动交往,逐渐学会了如何处理与同事、上司之间的关系。
在这三个月的实习工作中,在日常生活和工作中的不足之处也得到了改进。例如,不喜欢与人合作。通过这次实习工作使我深刻的明白团队合作的重要性,它不仅使整个团队有协调、有组织,而且往往会有是半功倍的效果。通过于同事们的互动交往,使现在的我能够主动且自然的与他人合作。2、对所学知识并不能理解透彻。在学校老师授予我的知识由于领悟能力有限并不能完全理解,这三个月的实习工作把这些知识运用到实际问题中当初不理解的地方现在已领悟并且对此还有了更深刻的印象。
这三个月的实习工作对我是非常珍贵的,通过这次实习提高了我的思想觉悟,丰富了我的生活,拓展了我的视野。
服务员周记 篇5
工作业绩:
实习已经有一个月了,感觉是时间过得太快了,这个周和前三周没有太大的区别,唯一的不同就是这个周要带新员工,此外负责安排新员工的工作,洗尘,抹尘,洗玻璃,清洁吸尘器等等,带新员工熟悉工区的东西,比如如何洗尘和抹尘。但并没有让他实际操作,我还得带着他们全部学一下,巩固和加深映像。
工作体会:
回顾一个月的历程让我学到的不仅仅是工作方面的专业知识,更多的是做人做事的一种态度与信念。在领导的认可下,让我这个新员工变成了老员工,放心让我带新员工,也是他们对我工作的认可,对我充分授权,我对新员工的要求也很高,要他们完全可以独挡一面才会把他们交给主管,领导也十分相信我。
这将对我们以后的人生路上一种很大的推进。只有坚持学习新的知识,有一个热爱工作的心才会使自己更加提高,而这里就有这样的气氛,每个办事人员都热爱自己的岗位和工作。这是在学校里好难学到的,如果一个人不敬业的话,他的工作是不会长久的,可能做几个月就走了!这样的工作还不如不干!要知道兴趣和热情都是可以培养的。所以工作需要一颗“敬业”的心。
服务员周记 篇6
虽然我们只在酒店进行实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,由师傅们带着我们进行不间断的技能指导,我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。
我们实习生的上班时间是8时工作制,一个月休息4天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上4小时和晚上4小时,这样我们中午就有了休息的时间。
服务员周记 篇7
工作业绩:
时光飞逝,这周已经是实习的第5周,按照学校的要求,我的实习周期的一半已经过去了。回顾这过去的5周时间,我从一个对人对环境一切都很陌生的实习生慢慢地开始熟悉环境,熟悉周围的人和事并能独立处理一些事的人。刚进酒店,我从打扫客房、保持工区卫生,带新员工开始,到后来,经过主管的指点和提拔,我被调到客房中新当文员,学习新的知识,了解新的工作流程,客房中心文员的工作主要时刻关注房态,对总台报来的入住或退房信息作好记录,有房态显示牌的或电脑中有房态显示的,要及时做好房态的更改,以免出现差错,尤其不能出现漏登记,使总台产生重复排房;管理钥匙,负责办理钥匙的收发手续及保管工作;负责宾客出借物品的登记与保管;做好客房每日住房报表及月度报表的制作;房务中心作为客房事务处理、中转中心,要处理好客人提出的一些要求,并及时安排人员去完成这些要求;及时填写维修项目,联系工程部维修,并跟踪维修结果;接收送洗客衣,并将每日的客衣的帐输入电脑;及时、有礼貌地接听电话,及时记录并以最佳方式回答客人的问题,满足客人的要求,对外线打入的私人电话只作记录不能转接;记录每日酒水消耗情况,及时核对吧单,按照吧单发放酒水,并负责酒水饮料的调配、保管工作;统计每日从客房中收回的水果数量,及时通知餐饮部收回;遗留的登记和归档。由于我勤奋好学,便很快上手。
工作体会:
实习的期限越来越近了,实习已经这么久了,感觉书本上的东西与实际不相符合,通过自己对酒店的理解真正为酒店着想,为顾客服务。实习应该学什么?这是我一直在考虑的问题。实习不应该是简单的操作,更重要的是学习工作的态度,对学习业务措施,培养自己的工作情操。
服务员周记 篇8
在局外人看来,收银员的工作很简单,就是把顾客开房的账目结清。实际上,虽然为顾 客提供结账服务是收银员的基本工作,但这不是收银工作的全部,不能简单地把收银工作等 同于结账工作。这是因为,顾客踏进酒店,接触的第一个员工也许就是收银员,退房结账时, 直接接触的还是收银员,收银员的一举一动、言谈举止都代表了酒店的形象,所以收银员的 素质和对顾客的服务很重要,酒店也很注重这一点,从来到这里的第一天,企业精神和酒店 员工行为规范等一系列的制度就深深的印我在我的脑海中,师傅告诉我,要做一名称职的收 银员,收银技巧的掌握固然重要,但对顾客的服务态度和自身的素质也也很重要的。“您好”, 欢迎下次再来“这些最基本的礼貌用语是必不可少的的。 我们过去花的每一分钱都来之不易,都是父母辛辛苦苦用血汗钱赚来的。未来我们要走的路 很长,学校给我们安排这个机会能让我们及早的发现自身的缺陷。认识到了不足就要尽早的 去改正,如果安于现状那么等待我们的就是被社会所淘汰。我以后要丰富自己的人生经验, 使自己的工作和个人能力在以后的道路上更上一个新的台阶。所以我鼓励自己,只要自己努力过,就一定会有收获。
实习周记六
这一个月里我最大的体会就是做事都要谨小慎微,不要因为事情简单而掉以轻心。也明 白了我们现在的处境并不是很理想,应该有危机感。常听别人说社会跟校园是两个截然不同 的世界,当时不理解之间到底有什么不同,经过这次亲身经历,的确明白了其中的差异。 刚刚到这个新的环境中的时候,真的很不适应,每天的工作,真的觉得很累而且很无趣。可 随着时间慢慢的过去,我觉得如果要适应这个社会,必须要克服许许多多的困难,而且要试 着改变自己,使自己能够融入这个残酷的社会中去。而且我慢慢的发现其实收银工作也不是那么无聊的。 每当想到这里,我就不断的鼓励自己,要好好在这里工作,好好学习相关的知识。每天都有 师傅带我,也正因为这样我很快进入收银员这个角色中,同时发现要学习的知识太多了,怕自己学不过来,可慢慢的,我觉得只要把一些重要的知识记住,并时常的温习,经常的操作, 并且好好的把理论的知识和实际的工作相互结合起来,其实也不算太难的。虽然开始实操的 时候会经常的出现一些错误,但师傅的细心教导使我慢慢的改正这些不正确的操作和一些错 误的理解。 在师傅的细心教导下,我学会了很多知识,比如信用卡的识别与防伪,顾客使用不同的信用 卡应如何操作,人民币的`识别与防伪,会员卡的作用,退换房的一些相关知识,碰到恶劣的 顾客该如何应付应。碰到问题之后该如何处理等等。其实我觉得我要学的东西远不指这些, 我要学习的知识实在太多了。
实习周记七
今天,顺利的过了一个月的实习考核期,正式成为酒店的员工,从12月初面试过后, 我就一直翘首以待这一天的到来,代表着我的人生开始进入另一个转折点,我开始半正式地 踏入社会,开始工作,我不再单纯地是一名学生,只知道要学习;更多的,我开始接触生活 的压力,工作的挑战。我勇于并乐于接受这种挑战,我喜爱充实的生活。 一个月的实习考核,让我感觉到蓝天酒店作为一家私有企业,内部管理相当规范与严谨,令 我产生相当大的归属感。人力资源部的培训也好,餐饮部的培训也好,客房和前台的培训都 不错。培训内容都相当丰富,令我获益良多。这些天令我印象最深刻的,莫过于酒店内完善 的对员工的待遇,还有董事长李董庆祝新年的致辞时说的话。实际上,当时李董的讲话使我 撼动,易董个人相当扎实的管理基础知识,滔滔不绝地向我们传授着他的经验,字字铿锵, 令我不得不拜服。他是我的榜样。而财务部胡主管实际操作对账目的讲解,亦令我记忆犹新, 使我非常有冲动去买一套软件练习。初来乍到,我步步为营,不敢行差踏错。经过几个月的时间,我渐渐对酒店有了初步的认识。 但,这只是启程,更多的考验与挑战、机遇在后头。
实习周记八
前台是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个前台接待员每天都会与大量的客人进 行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将 会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和酒店 的声誉的宣传和传播起到不可估量的作用。对客人的服务,我的体会是:做为服务员要注意 语气的自然流畅、和蔼可亲,音量适中,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌 有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇应该时时挂在嘴边,如“您、请、抱歉、假如、可以” 等等,.并且,我认为微笑是服务过程中沟通最好的工具和最必要的工具。另外,服务员还要 注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表 达。在运用语言表达时,需要恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作、与口头表达 语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。能够善于把客人的潜在需求一眼 看透,是服务员服务过程中最值得肯定的服务本领。这就需要具有敏锐的观察能力,并把这 种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。观察 能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。 实习周记九 因为我们这里是以生态旅游为营的城市,前些天,来了几个外国来宾入住在我们酒店。 当时我在上班,是在我手里接待的。很惭愧,他们说的话我总是半懂不懂,甚至要重复几遍 我才听明白,虽然主管没有骂我,但面对那么尴尬的场面真的很囧。亏自己还是大学生。 通过这次的尴尬囧样 激起我一定要学好英语的心踊跃而来,我一定要不断恶补,继续学习。我期待下次碰到外国人时能和他们很好的去交流,同时也能更充实自己的工作与生活,为以 后的生活做好准备。
通过这件事才发现,自己的不足之处实在太多了,自己需要学习和掌握的东西也很多,所以 要在工作之余好好的学习。
实习周记十
在酒店行业中,服务中突发性事件是屡见不鲜的。也曾发生在我的身上。在处理此类 事件时,我觉得应该应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地 为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客 人以即时的道歉和补偿。是服务员的确做得很不好的时候,该诚恳的道歉,如果有时候是一 些小错误,用幽默得体的语言来道歉能让客人更容易原谅你,并融造出一个客人与服务员间 轻松融洽的氛围。比如说,有一次我站在开关旁边不小心就把开关碰关了,我马上说,不好 意思,并微笑着说,黑一会没关系,毕竟黑暗是暂时的,光明是永远的。一般情况下,客人 的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当状况发生时,服务员首先不应当考虑的 是错误是不是在自己一方,而是说对不起。 让客人得到被优先尊重的感觉,这样的话,在 处理事件时你就有足够的空间来让客人消除不满。从而提高自己的服务质量。 实习周记十一 做服务员虽然很苦,但认真去发现问题,便能获得很多宝贵的财富,这些财富是终身 受用的。这份工作带给我的不仅仅是一份工薪,不仅仅是多结交一些朋友,带给我更多的是 能力的锻炼,语言能力、交际能力、观察能力、应变能力和营销能力都在服务员这一角色中 得到一定的应用和提升。前台这份工作使我快速的成长起来。从一个懵懂无知的学生,变成 一个接人待物都很有分寸的,在社会上可以自己面对和处理事务的人。
服务员周记 篇9
随着市场法规和规则的进一步建立和健全,在激烈竞争中的中国餐饮市场将遵循国际规则,市场将会得到进一步规划和净化。中国现有的万家餐饮企业和近5000亿的营业额将会不断增加,中国餐饮市场潜力巨大。今后餐饮业将继续保持较快的发展势头,行业规模不断扩大。同时,市场竞争也将更加激烈,市场细分化的趋势使企业特色与个性化更加明显,竞争焦点将更集中地表现在创新能力、经营手段、管理水平与人才保证等方面。
新华社北京3月29日商务部29日发布的数据分析显示,2007年我国人均餐饮消费支出预计将达到915元,餐饮业市场运行将继续以17%左右的速度高速增长,全年零售额可望达到12100亿元,并呈现四大发展趋势。
一是餐饮消费将保持旺盛的发展势头。目前,我国人均餐饮消费刚刚达到100美元,与美国1600美元、法国1050美元相比仍有较大发展空间。当前餐饮业的消费需求主体还是来自城镇居民,而农村餐饮这个庞大的市场还没有真正启动。巨大的农村餐饮市场将为我国餐饮经济提供广阔的发展空间。
二是餐饮社会化将带动消费方式多元化。近年来,商务交易、会展活动、居家消费、商务与个人旅行、休闲娱乐等均成为带动餐饮消费的动因。餐饮业消费需求将不断扩大,与之相对应的消费门类将突破传统的餐式范畴,呈现出便利化、多元化和现代化发展趋势。
三是经营方式改变将激活餐饮业市场。连锁经营、网络营销、集中采购、统一配送等现代经营方式将不断在餐饮行业得到有效运用。一些地方特色的家常菜馆、小吃街、美食广场、中西式快餐遍地开花,生意兴隆。四是服务内涵扩展将促进餐饮消费可持续发展。
餐饮业将积极调整产业和产品结构,扩大餐饮消费热点,加强服务内涵的人性化发展。以社区餐饮为载体,更加便民利民,大力提倡健康消费、安全消费、绿色消费、环保消费、科学消费、节约型消费。所有企业的发展离不开人才的培养。好乐星长期以来注重团队的建设,组建了一支具有开阔的视野、强烈的事业心的高效学习型团队,使好乐星的目标更为远大,前进的步伐更为稳健,为企业的发展打下了坚实的基础。
我们好乐星团队立下了要让好乐星走出东营,走出山东,走向中国,走向世界的宏伟目标!好乐星有一个强烈的使命是“让更多的人健康快乐起来”,“让世界充满爱”,我将为这一使命奋斗终生!“一切皆有可能!”我们期待梦想的实现经过两年多的运作,好乐星已步入了成熟的发展道路。
为了更好地努力打造服务品牌,进一步树立“健康生活欢乐传递”的宗旨。两年来,公司以文明规范活动为突破口,以“没有经过培训的员工是公司的损失”、“质量是酒店产品的生命”为切入口,狠抓好了星员工的培训教育,强化员工队伍素质,不断提高服务水准。时间匆匆,飞快流逝,我已经在“好乐星”愉快的度过了六个月。认真工作,享受生活--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。
服务员周记 篇10
这个星期洲际集团大中华区的总部来人年检,酒店上下都忙得不可开交,客房部的也忙着往房间里补东西,低咖啡因咖啡、白糖等等。平时工作车物品的摆放有些不合理,这几天也要规范起来,老员工每天加班加点地做VIP,以供年检。其实,平时做的房都不怎么规范,达不到一个五星级酒店的标准。
这个星期开了员工party,大型的自助餐,很多菜品、糕点,还有各种酒水,无限量供应。精彩的表演,各部门经理都上台一展才艺,有的男经理还男扮女装跳舞,形象很经典。激动人心的是抽奖活动,大奖是韩国七日游,名额两个。凡是到场者均有一份纪念奖,我得到了一把卡通伞,很漂亮。
总经理及各位领导到每一桌与员工共举杯,道新年快乐。在这里,每个人都很开心、很自在,大家一起吃,一起玩,都很快乐。这里是个很好的平台,有才艺的员工可以一展风采。()真是卧虎藏龙,一曲《江南》,唱醉了大家,一支《NOBODY》,征服了大家,还有很多很多,,这是个值得纪念的聚会,新鲜,刺激,让我看到了国际化酒店的另一面。这种聚会,拉近了大家的距离,让大家放松,秀出真的自己,不像平时穿着制服,做着重复的工作。
这个星期鉴于平安夜,酒店有晚会,部门没有培训。大家都去那里帮忙了,我们也去市里逛夜场。
前几个星期心情一直很糟,这个星期明显好转,八间房,不算累,还是事情比较多,会有厌烦情绪,不过暗示自己:坚持,忍。把心态摆正,这不算什么,真的不算什么,做好该做的事情。
客房的事情是多,还杂,做一件事时,同时又有很多事找你做,这种感觉真的很糟糕,可是放平心态,一件一件的做,都完成了也有一种成就感。就像走路,一步步,一点点地就接近了目的地。
服务员周记 篇11
本周,是我进入____大酒店的第一周。2天的入职培训和1天的部门培训,让我感觉到内部管理相当规范与严谨,令我产生相当大的归属感;人力资源部的培训也好,餐饮部的培训也好,培训内容都相当丰富,令我获益良多。这些天令我印象最深刻的,莫过于酒店内完善的对员工的待遇,以及公司总经理在我们入职培训时的致辞。实际上,当时他的讲话使我撼动,个人也有相当扎实的管理基础知识,滔滔不绝地向我们传授着他的经验,字字铿锵,令我不得不拜服。
初来乍到,我步步为营,不敢行差踏错。经过3天的培训,我渐渐对酒店有了初步的认识。但,这只是启程,更多的考验与挑战、机遇在后头。在酒店正式开业前,接下来的日子也将会陆陆续续继续很多的培训,让我对未来充满美好的憧憬,我期待在未来学好专业技能的基础上,提升自我,为酒店创造利润。
服务员周记 篇12
这周,进行了英语、普通话和酒水知识的考试。虽然成绩不错,但我还要不断恶补,继续学习。我期待下周更充实的工作与生活,为开荒做好准备。
这个星期涨了一间房,做到八间房了。这个星期有计划清洁,每个人每天做一到四间大清,就是地毯边、地脚线和电视柜后面的插座、电线都要擦干净。
年底了,卫生局的来检查,工作间做大清,工作车做彻底的清理和调整,我发现我们平时做的有很多都是不合理的,现在临时抱佛脚,有点那个。
从天津来了两个主管做交叉培训,那天吃午饭时,天津来的一个主管要盛汤,她就排队打,我们其中一个主管也要盛,那个天津来的要帮她,她却说,不用,就自己插队盛了一碗,整的那个主管有些下不来台,我看到后,觉得她有点过,不管怎样人家也是客人啊!
有些主管总爱拿我们实习生说事,开个早会,都成训导大会了,我真是气不过,太嗦了!一天的好心情都让她给磨光了。这个星期明显感觉到累,身体累,心也累。
1、当客人的鞋放在鞋栏里时,就表明客人要求擦鞋,或接到擦鞋通知时,必须在两分钟内到客人房间拿鞋;
2、要把鞋拿到工作间里擦,鞋油和鞋刷办公室里有;
3、如果客人的鞋不是皮鞋,是旅游鞋或其他不能自行处理材料就通知主管,让主管解决,
2)、涂上鞋油;
3)、用鞋刷把油打均匀;
4)、等待一会,等鞋充分吸收鞋油;
5)、用抹布给鞋面剖光;
6)、送至客人房间,如果客人在,要询问客人对服务是否满意。
服务员周记 篇13
回顾这四个月来所经历的点点滴滴,发现实习真的是一种历练,只有亲身体验才知其中 滋味。
如何与顾客交流,如何与同事。领导相处,都成了实习阶段必须研究的一个课题。人际 关系是刚踏入社会的大学生必须要学习的重要一棵。在社会中,真的让我认识到什么事现实, 什么叫为人处事。 在这将近半年的锻炼中,我收获的还只是初步的经验积累,对于迈向社会还是远远不够 的,要在这个社会中生存下去,我面临的还是一条长长的探索之路、、一个学期的实习让我 学到了不少东西,感觉自己一下子长大了。重要的是让我对自己有了一个很好的定位,并且 明确了自己以后的成长方向,还有找到了一种良好的心态来面对一切。在这精彩的一个学期 中,经历了社会上的形形色色和酒店的实践,有苦有甜,欢笑与泪水,我想这应该是自己以 后人生路上的宝贵财富吧! 我想我应该是超额完成了实习,不只是在规定的时间上,而且在学到的东西上比预期的要超 出不少,内容上要丰富不少,学到了不少过去没有想到的东西。总之,我的所得大大超过了 当初的期望值。
酒店的魅力与酒店的文化从就深深吸引了我,并促使我不断的去学习与实践,去探究酒店里的世界。实习给了我更好的机遇。 我认为,任何一个员工最慢在两个月后都会掌握工作岗位上的一切事物,但是个人修养却是一个长期地工程。我根据我在图书馆所学到的、在学校中学到的知识、在工作中的体会,针对日常在在员工身上发现的问题,我觉得服务人修养要做更重要的培训。因为作为他们的培训者,我认为最重要的是引导他们找到酒店文化的魅力和酒店工作的动力,至于岗位的技能与流程相对于此要次要一些,因为找到动力以后,学习其岗位技能也会主动认真起来。在教育界有一种说法,让学生掌握学知识的办法远比让其掌握一些知识重要。
不少人说,“社会很残酷”“社会上到处都是阴谋与暗算”,我想免不了会有一些此类此类的成分在里面,竞争的不良所至。我想,社会的大部分还是好的。我一个学期的实习中基本上是在同事与领导的照顾中度过,同事的竞争都是良性的,相互帮助的。也许这是我的幸运,也许我没发现残酷的事,总之,我基本上是在别人的帮助中度过一学期的实习,这也教会我怎么来做账,对,是团队工作,团队精神。在实习之前,我是最缺乏团队精神的一个,因此,我的工作、学习、生活都遇到不少麻烦,我为此付出了代价,我的团队没有放弃我,慢慢的,我懂得了什么是真正的团队。其实我一直知道团队的重要性,只是实习之前和实习初期从来没有实践过,也无法体会其奥妙。我没有一个很好的办法,让自己融入团队,没有一个很好的办法来为团队的提高做贡献。后来通过大家的帮助,通过我的学习,我开始体会到团队的意思,找到了融入团队的办法。也学会了怎样让自己在伙伴中发光发热,给了自己一个很好的定位,无论是什么角色,只要我们把这个角色扮演好,我们就是成功的!
服务员周记 篇14
北京市某五星级酒店服务员实习生周记
第一天
今天是我第一天来到这家五星级酒店做服务员实习生,早早就起了床,心情非常激动。到达酒店后,我迎着午后的阳光,穿过向日葵与百合簇拥的大堂,来到了宴会厅。工作人员很和蔼地给我介绍了这里的工作环境和工作流程,还让我细心观察每个细节。
首先,我的工作是协助服务员收拾餐桌。在服装间换好工作服后,我整整一周都在打扫餐具,铺桌布和备餐物。虽然有些辛苦,但还是感觉非常兴奋,因为作为一名服务员实习生,我有机会看到每个细节为公众提供高品质的服务是如何紧密协同的。
第二天
就目前而言,我觉得我的最大成果之一就是熟悉了每个区域的名字和用途。例如:自助餐厅、酒吧、大宴会厅。而在接下来的这小时里,我很快地发现了一个问题:礼仪是非常重要的。
出正宗和好看的餐品非常重要,但是礼仪规范更是可以提高顾客的好感度,促进商家口碑的关键。这是我第二天的重要体验,我必须在无声无息中,遵循礼仪指南和相应的行为规范。无论是把盘子放到顾客面前,还是敬酒都要根据标准的程序进行。
第三天
今天的任务是去帮助饭店的员工送外卖。这是我第一次自己拿外卖送到外面,而被拎着像锅里的肉片与汤面的热气逼着出门时,我感到双脚都有点发软,因为我担心象线路之类的问题会出现,可最终我还是就事论事地责无旁贷地把所有的订单都送到了顾客的手中。
虽然我不是人人都能遇到这样的状况,在事后回看这场经验还是有好多学到的,譬如定时和按顺序进行外卖配送,尽量让老年人等待的时间短一点,提醒顾客给你准确的地址等等。
第四天
今天,我的一项任务是为顾客织毛毯。这可能听起来很不可思议,但在寒冷的季节里,给过来的顾客盖上一条毛毯,顾客是会感激的。
然而,我的毛线技能不是很好,我绞尽了所有的毛线也没能织出美丽的产品。但是饭店的员工很可爱,他们很快地帮我解决了这个问题,他们轻松地织出了非常漂亮的毛毯。我发现,想要提高服务质量并不是靠自己一人就可以完成的,还需要更多的帮助。
第五天
今天,我被指派到大堂去迎接到店的宾客。我的任务很简单,只需要询问客人入住的信息,然后引导他们去相应的房间。尽管这个任务声称很简单,但我深刻地认识到了即使小细节是否被照顾到也很重要。
我先来到了大堂,稳定自己的情绪,并学会了正确地与客人交流沟通技巧。愈加自信渐渐地,我开始感到打破沉默更加自然。当我护送顾客走进电梯时,他们好比有如三年未见的老朋友那样对我觉得非常感激,这让我觉得自己在成长。
第六天
这是我人生中第一次体验餐厅现场服务,逐渐地在更忙碌的服务环节中有着更加具体的责任。一开始的时候,我只做了一些简单的帮手工作,譬如为顾客添水或倒醋。当时的我甚至觉得自己可能永远都不会被宾客注意到。
但是,当走得更远时,我的任务转化为服务员迎接客人和为他们服务的重任。我慢慢地有点儿紧张,但我用准确的走路和专注的态度平抚了自己的情绪。在餐厅的后续环节中,我用真诚的表情和认真的服务习惯,最终赢得了客户的赞扬。
这是我在酒店服务员实习期内的一些体会,我不断地学习、忙碌般的优秀饭店术语和新技能取代了我过去习惯的方式,我的服务经验可以帮助我准备好接下来的挑战,并为我的下一步生涯之旅打好基础。
服务员周记 篇15
这个星期开始上早班,任务是查房,早上有退房就要上早班的工作人员查,通常是两个人上早班,每个人看六、七个楼层。
接近年底,宴会比较多,餐厅服务员不够,就要从其他部门调人,我被派去加班,看宴会,主要是上上菜、倒到酒的工作,基本是从旁边站着,看到那些老员工的服务礼仪都不符合标准,基本的站姿都不对,不过在这里没有人去理会……餐厅的主管主要是让服务员盯住那些贵宾,不要让他们不高兴,还有上菜的顺序及过程,宴会的秩序不要混乱,服务人员不要开小差。
上早班,下不了早班,晚上还要加班三四个点,身体虚脱,疲惫的不行,很想回家,想回家过年。
感谢顾客的支持的话语(28条)
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感谢顾客信任支持句子必备
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1、现在您送给我,真是雪中送炭,雨中送伞,真的非常感谢你,不愧是我的好姐妹,送礼物真的是送到了我的心坎儿里了。再次表示非常感谢。
2、别人送给了你一个礼物,然后要写这个礼物的好评的一个评语,那你就说谢谢,嗯嗯,哪一位朋友送的礼物?
3、这么好的卖家,如果将来我再也遇不到了,那我该怎么办?
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5、譬如:偶然收到朋友送给我一本书《丰子恺随笔精编》作为生日礼物,使我很意外,没想到能够收到他送给我这么贴心的礼物,说明他很有心知道我喜欢看书,发自内心的感谢他!
6、刚开始还是抱着试一试的态度,没想到收到货如此的惊喜,我如此的满意都离不开店家,真诚的品质。以后有需要还会前来。希望还能买到如此完美的礼物。
7、礼物好评评语:礼盒非常美,很精致,里面还有店家送的小礼物,超级无敌香,送给朋友真的非常非常适合了,黑色看起来很高级,突出神秘感,打开后让人眼前一亮,黑天鹅的坠子闪闪发亮,非常夺目,造型柔美,又带有几分优雅与高贵,真的是超级完美!
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感谢顾客的支持的话语42条
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服务员周记8篇
浏览一些文章的时候,我们往往会将好的句子给摘抄下来,大家都有收藏过一些值得学习的好词好句吧!你喜欢什么类型的句子呢?以下是小编为大家收集的“服务员周记8篇” ,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
服务员周记(篇1)
第一周
这周是我作为一个服务员实习生的第一周,一切都是那么新鲜和令人期待。我进入了一家知名餐厅,这里是我实现自己梦想的起点。
第一天,我迫不及待地来到餐厅,满怀热情地迎接挑战。在经理的带领下,我参观了整个餐厅,并介绍了工作流程和各个部门的功能。我了解到,作为一个服务员,我们不仅需要热忱的笑容和敬业的精神,还需要熟悉餐厅菜单和服务流程。这周的目标就是熟悉菜单,了解各个菜品的特点和做法。
第二天,经理安排我在点菜台旁观察,了解菜品的制作流程。厨师们熟练地操作着各种工具和食材,将一个个菜品制作得丰盛美味。我仔细观察着他们的动作和步骤,并记下制作过程中的关键要点。我意识到,只有了解菜品的制作过程,我才能更好地向客人推销和介绍菜品。
第三天,我开始上手点菜。刚开始点菜时,我有些迷茫,毕竟我不熟悉菜单和菜品口味。但是,我我的同事给了我很多耐心和帮助,帮我解答了很多关于菜品的问题,教我如何向客人推荐菜品。我开始慢慢适应,提供个性化的点菜建议,并用心聆听客人的需求。这周的目标是熟悉菜品,并能自如地担任点菜工作。
第四天,我有机会参与了餐厅的服务团队。我站在服务台,接受客人的点菜和服务要求。我微笑着迎接每一位客人,并尽我的能力提供贴心和专业的服务。我了解到,一个合格的服务员不仅需要热情,还需要细心和灵活。服务过程中,我学会了倾听客人的需求,主动和周边团队合作,确保客人的用餐体验。
第五天,我正式开始进行餐桌服务。在导师的指导下,我学会了如何布置餐桌、摆放餐具,并了解了餐桌礼仪和与客人沟通的技巧。这天非常忙碌,我一边为客人服务,一边观察着老师和其他资深服务员的表现。我努力学习他们的方法和技巧,并努力提高自己的服务水平。
这周的实习经历让我受益匪浅。通过与厨师、同事和客人的接触,我更深入地了解了餐饮服务行业。我发现,作为一个服务员实习生,我需要不断学习和提高,不仅要熟悉菜品和制作过程,还需要注重细节,热心接待客人,并时刻保持微笑和积极的态度。
下周,我将继续努力,提高自己的技能,为顾客提供更好的服务,成为一个合格的服务员。
服务员周记(篇2)
服务员实习周记(一)
所学知识要用到实际工作中,需实践的经验,要下大功夫。在当服务员的过程中,我总把自己当作是个管理者来看待公司的日常工作,从一个领导者的角度来考虑着一些问题,总想着用所学过的管理方法与经验运用到实际工作当中去,但我发现,储存在我脑中的知识少之甚少,即便是些管理方面的知识,都未能想起一些,更何谈得来运用。那时我才发现我所学到的并没有那样的丰富,掌握的并没有那样的牢靠,就象一个不会打仗的战士,却拿着枪矛站在了战场上。大学四年之后,我是否也会象现在一样,没有准备好就踏入社会?其实这就让我学会了一种紧迫感,让我学好学更多掌握更多的紧迫感,大学四年并不漫长,也并不空闲,需要我们学得其实很多,只是我们还没有真正的发现。所以我还在不停学习的过程中不断进步。
服务员实习周记(二)
前几天说到什么是一个优秀服务员具备的条件。而这每个条件都要展开来说一下。每天深刻体会两条。首先是“热爱工作”,为什么要热爱工作,因为当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。为什么要迅速熟悉工作标准和方法,因为为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
服务员实习周记(三)
要有勤奋的精神、要有自信心。餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。而与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。今天我理解到这两点,相信我明天一定能更有精神,更有自信地去迎接新的一天的工作。
服务员实习周记(四)
还有就是责任心和团队精神还有以平常心面对工作中的不公平,我将会在往后的实习中体会,并慢慢地了解其中的重要性。完善我的个人素质,提高自己的综合水平。努力将实习中的每一个内容都做到最好。迎宾、问候客人,呈递菜单并点菜及酒水,上菜服务,餐间服务,餐后整理工作等,让我学习的还很多。
服务员实习周记(五)
在起先的日子里,我只是以观察熟悉为主,学会一些酒店的工作流程和服务的程序,经过我耐心的观察和经理及同事的细心教导与指引,我熟悉了我所要做的工作,其实说到底就是把顾客服务好,但真正要做好它并不是那么容易,它也象是人与人之间的一种交道,你要学会很多原则与方法。这当中多亏有同事们的帮助,让我得以应付我的工作。
服务员实习周记(六)
今天看到了几篇关于酒店管理的文章,我懂得了服务意识的提高是酒店赢得顾客的关键:对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。服务质量的好坏关键在于服务意识的提高所以平时我们应做到:微笑露一点,行动快一点,脑筋活一点,效率高一点,理由少一点,做事勤一点,度量大一点,嘴巴甜一点,脾气小一点,动作轻一点。而在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
服务员周记(篇3)
这个星期是人力资源部的培训,培训内容:酒店愿景。
杰出的酒店
在酒店员工通道及员工电梯里贴了一个标语:great hotel guest love,提醒员工把酒店做好,让客人满意。做杰出的酒店,不仅有员工的努力,还要有一整套完备的运作行程,就是酒店方向之轮和行动之轮,方向之轮规定了每个月的目标,行动之轮是核对本月是否达标,哪里欠缺,要改进,并找到解决方案。
杰出的员工
在这里员工要各尽其职,竭尽其能,并且希望员工与时俱进,不断充电,为客人提供更好的服务储备知识。
杰出的服务
细节决定成败,服务水平的好坏,在服务细节中体现出来,要学会换位思考,让客人在海景酒店中体会到家一样的感觉。
杰出的管理
严格执行方向之轮与行动之轮的管理策略,使酒店的运行更为稳定和顺利。
这个培训传达了总部的精神,目的是使员工更加团结,铸就洲际的辉煌。
服务员周记(篇4)
这个星期洲际集团大中华区的总部来人年检,酒店上下都忙得不可开交,客房部的也忙着往房间里补东西,低咖啡因咖啡、白糖等等。平时工作车物品的摆放有些不合理,这几天也要规范起来,老员工每天加班加点地做VIP,以供年检。其实,平时做的房都不怎么规范,达不到一个五星级酒店的标准。
这个星期开了员工party,大型的自助餐,很多菜品、糕点,还有各种酒水,无限量供应。精彩的表演,各部门经理都上台一展才艺,有的男经理还男扮女装跳舞,形象很经典。激动人心的是抽奖活动,大奖是韩国七日游,名额两个。凡是到场者均有一份纪念奖,我得到了一把卡通伞,很漂亮。
总经理及各位领导到每一桌与员工共举杯,道新年快乐。在这里,每个人都很开心、很自在,大家一起吃,一起玩,都很快乐。这里是个很好的平台,有才艺的员工可以一展风采。()真是卧虎藏龙,一曲《江南》,唱醉了大家,一支《NOBODY》,征服了大家,还有很多很多,,这是个值得纪念的聚会,新鲜,刺激,让我看到了国际化酒店的另一面。这种聚会,拉近了大家的距离,让大家放松,秀出真的自己,不像平时穿着制服,做着重复的工作。
这个星期鉴于平安夜,酒店有晚会,部门没有培训。大家都去那里帮忙了,我们也去市里逛夜场。
前几个星期心情一直很糟,这个星期明显好转,八间房,不算累,还是事情比较多,会有厌烦情绪,不过暗示自己:坚持,忍。把心态摆正,这不算什么,真的不算什么,做好该做的事情。
客房的事情是多,还杂,做一件事时,同时又有很多事找你做,这种感觉真的很糟糕,可是放平心态,一件一件的做,都完成了也有一种成就感。就像走路,一步步,一点点地就接近了目的地。
服务员周记(篇5)
西餐厅服务员实习周记一
随着市场法规和规则的进一步建立和健全,在激烈竞争中的中国餐饮市场将遵循国际规则,市场将会得到进一步规划和净化。中国现有的万家餐饮企业和近5000亿的营业额将会不断增加,中国餐饮市场潜力巨大。今后餐饮业将继续保持较快的发展势头,行业规模不断扩大。同时,
市场竞争也将更加激烈,市场细分化的趋势使企业特色与个性化更加明显,竞争焦点将更集中地表现在创新能力、经营手段、管理水平与人才保证等方面。
新华社北京3月29日商务部29日发布的数据分析显示,2007年我国人均餐饮消费支出预计将达到915元,餐饮业市场运行将继续以17%左右的速度高速增长,全年零售额可望达到12100亿元,并呈现四大发展趋势。
一是餐饮消费将保持旺盛的发展势头。目前,我国人均餐饮消费刚刚达到法国1050美元相比仍有较大发展空间。
当前餐饮业的消费需求主体还是来自城镇居民,而农村餐饮这个庞大的市场还没有真正启动。巨大的农村餐饮市场将为我国餐饮经济提供广阔的发展空间。
二是餐饮社会化将带动消费方式多元化。近年来,商务交易、会展活动、居家消费、商务与个人旅行、休闲娱乐等均成为带动餐饮消费的动因。餐饮业消费需求将不断扩大,与之相对应的消费门类将突破传统的餐式范畴,呈现出便利化、多元化和现代化发展趋势。
三是经营方式改变将激活餐饮业市场。连锁经营、网络营销、集中采购、统一配送等现代经营方式将不断在餐饮行业得到有效运用。一些地方特色的家常菜馆、小吃街、美食广场、中西式快餐遍地开花,生意兴隆。
四是服务内涵扩展将促进餐饮消费可持续发展。餐饮业将积极调整产业和产品结构,扩大餐饮消费热点,加强服务内涵的人性化发展。以社区餐饮为载体,更加便民利民,大力提倡健康消费、安全消费、绿色消费、环保消费、科学消费、节约型消费。
所有企业的发展离不开人才的培养。好乐星长期以来注重团队的建设,组建了一支具有开阔的视野、强烈的事业心的高效学习型团队,使好
乐星的目标更为远大,前进的步伐更为稳健,为企业的发展打下了坚实的基础。我们好乐星团队立下了要让好乐星走出东营,走出山东,走向中国,走向世界的宏伟目标!
好乐星有一个强烈的使命是“让更多的人健康快乐起来”,“让世界充满爱”,我将为这一使命奋斗终生!“一切皆有可能!”我们期待梦想的实现
经过两年多的运作,好乐星已步入了成熟的发展道路。为了更好地努力打造服务品牌,进一步树立“健康生活欢乐传递”的宗旨。两年来,公司以文明规范活动为突破口,以“没有经过培训的员工是公司的损失”、“质量是酒店产品的生命”为切入口,狠抓好了星员工的培训教育,强化员工队伍素质,不断提高服务水准。
时间匆匆,飞快流逝,我已经在“好乐星”愉快的度过了六个月。认真工作,享受生活--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。
西餐厅服务员实习周记二
每个职业都需要讲求团队精神,在好乐星也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。
平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的口味并推荐新菜品让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。
之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。
作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名服务人员是微不足道的,有些人认为这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。
当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在好乐星感受到不一般的快乐!
西餐厅服务员实习周记三
从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得
要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。
要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功
责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
服务员周记(篇6)
第一天: 崭新的开始
今天是我作为一名酒店服务员的实习的第一天。一进入酒店的大门,我就被它的豪华氛围所吸引。跟随着主管,我进入了酒店的员工区域。虽然我前来实习的目的是为了学习和锻炼,但当我看到这么多员工忙碌地穿梭于各个部门时,依然感到有些忐忑不安。
在接待部门,我被分配到了一位经验丰富的导师的带领下。她非常友好、耐心地向我介绍了整个接待区的布局。我第一次接触到酒店的前台系统,有些摸不着头脑。导师看出了我的困惑,立刻停下手上的工作,一点一点地向我解释。我真的很感激她的帮助。
第二天: 拾级而上的忙碌
今天是我亲手处理第一笔客人的登记手续的日子。我一边期待着,一边又感到紧张。当我看到一对来自国外的夫妇走到前台时,我迅速收拾起心情,接待他们。尽管有点小小的紧张,但我试着保持微笑,用自己最流利的英语与他们交流。
在这个过程中,我碰到了不少问题,有一些特殊的需求,我并没有完全了解,但是我努力去理解客人的意思,并尽力为他们提供帮助。我发现,沟通是相当重要的一环。当我积极主动地与客人交谈时,他们也会更放松地与我互动。尽管遇到了一些小问题,但我觉得自己在这一天的接待工作中成长了许多。
第三天: 精心的服务
随着实习时间的推移,我开始逐渐适应酒店工作的节奏。我逐渐对各项接待程序熟悉起来,并开始能够更快地处理客人的需求。我学到了如何给客人提供个性化的服务,通过观察他们的需求和喜好,提前准备好他们可能需要的东西或服务。
有一位长期住店的客人,他每天晚上都要在酒店的餐厅用餐。我留意到他的饮食喜好,发现他偏爱麻辣风格的菜肴。于是在他下次用餐时,我主动向厨房提醒,确保给他准备了一道辣椒酱,以便他在用餐时可以增添风味。当他品尝到这道小小的惊喜时,他满意地笑了笑,我也因为给客人带来了愉快而感到自豪。
第四天: 突如其来的挑战
今天是一个充满挑战的一天。一位住店客人抱怨房间的卫生情况,并要求换房。当我走进房间后,我被他所描述的情况惊呆了。确实,房间的卫生状况相当糟糕。我迅速联系了相关的部门,帮助这位客人调解了房间问题,并迅速将他换到了另一个清洁整洁的房间。
这个经历让我认识到,在酒店工作,要时刻保持应对突发情况的能力。我当时的反应速度可能不够快,但这次经历让我明白,只要保持冷静并且找到合适的解决方案,就能应对各种挑战。
第五天: 心灵沟通的重要性
在今天的工作中,我遇到了一位看起来比较沮丧的客人。经过一番询问,我才知道他是因为工作的压力而来酒店放松的。我感受到他内心的焦虑和疲惫。尽管不能解决他的问题,但我把他当成一个朋友,听他倾诉,借此让他得到些许宽慰。在与他的交流中,我发现我可以用我的耐心和倾听来给予他一点安慰。
结束语
这一周,我在酒店的实习让我学到了许多。我学会了如何应对不同类型的客人,如何在高压情况下保持冷静,并努力提供优质的服务。我也明白了一个原则,那就是酒店服务员的工作不仅仅是提供基本的服务,还要注重细节和与客人之间的心灵沟通。尽管工作中会遇到一些挑战,但只要保持积极的态度和对客人的真诚关心,我相信我会在这个职业中不断成长。
服务员周记(篇7)
这个星期我参加了员工生日会,切实体会到了海景的企业
化这个生日会以下午茶的形式在大堂吧举行,由总经理和各部门经理和当月过生日的员工参加,大家坐在一起分享食物,做游戏,还有礼品拿,呵呵……很开心!
总经理,说了一句话:我是一个领导者,不是一个管理者。
很喜欢这句话,他更多是启发大家一起出谋划策,让大家群里群策,很喜欢这种领导方式,让大家参与管理,让员工体会到他是酒店的一经理还准备开展一个活动,提名为我和老板有个约会,就是每个月由员工参加,经理不能参加,由员工发员,工作起来就更有动力。问,经理一一回答,对于员工提出的意见,经理也会考虑做进一步的决定和改革。
服务员周记(篇8)
北京市某五星级酒店服务员实习生周记
第一天
今天是我第一天来到这家五星级酒店做服务员实习生,早早就起了床,心情非常激动。到达酒店后,我迎着午后的阳光,穿过向日葵与百合簇拥的大堂,来到了宴会厅。工作人员很和蔼地给我介绍了这里的工作环境和工作流程,还让我细心观察每个细节。
首先,我的工作是协助服务员收拾餐桌。在服装间换好工作服后,我整整一周都在打扫餐具,铺桌布和备餐物。虽然有些辛苦,但还是感觉非常兴奋,因为作为一名服务员实习生,我有机会看到每个细节为公众提供高品质的服务是如何紧密协同的。
第二天
就目前而言,我觉得我的最大成果之一就是熟悉了每个区域的名字和用途。例如:自助餐厅、酒吧、大宴会厅。而在接下来的这小时里,我很快地发现了一个问题:礼仪是非常重要的。
出正宗和好看的餐品非常重要,但是礼仪规范更是可以提高顾客的好感度,促进商家口碑的关键。这是我第二天的重要体验,我必须在无声无息中,遵循礼仪指南和相应的行为规范。无论是把盘子放到顾客面前,还是敬酒都要根据标准的程序进行。
第三天
今天的任务是去帮助饭店的员工送外卖。这是我第一次自己拿外卖送到外面,而被拎着像锅里的肉片与汤面的热气逼着出门时,我感到双脚都有点发软,因为我担心象线路之类的问题会出现,可最终我还是就事论事地责无旁贷地把所有的订单都送到了顾客的手中。
虽然我不是人人都能遇到这样的状况,在事后回看这场经验还是有好多学到的,譬如定时和按顺序进行外卖配送,尽量让老年人等待的时间短一点,提醒顾客给你准确的地址等等。
第四天
今天,我的一项任务是为顾客织毛毯。这可能听起来很不可思议,但在寒冷的季节里,给过来的顾客盖上一条毛毯,顾客是会感激的。
然而,我的毛线技能不是很好,我绞尽了所有的毛线也没能织出美丽的产品。但是饭店的员工很可爱,他们很快地帮我解决了这个问题,他们轻松地织出了非常漂亮的毛毯。我发现,想要提高服务质量并不是靠自己一人就可以完成的,还需要更多的帮助。
第五天
今天,我被指派到大堂去迎接到店的宾客。我的任务很简单,只需要询问客人入住的信息,然后引导他们去相应的房间。尽管这个任务声称很简单,但我深刻地认识到了即使小细节是否被照顾到也很重要。
我先来到了大堂,稳定自己的情绪,并学会了正确地与客人交流沟通技巧。愈加自信渐渐地,我开始感到打破沉默更加自然。当我护送顾客走进电梯时,他们好比有如三年未见的老朋友那样对我觉得非常感激,这让我觉得自己在成长。
第六天
这是我人生中第一次体验餐厅现场服务,逐渐地在更忙碌的服务环节中有着更加具体的责任。一开始的时候,我只做了一些简单的帮手工作,譬如为顾客添水或倒醋。当时的我甚至觉得自己可能永远都不会被宾客注意到。
但是,当走得更远时,我的任务转化为服务员迎接客人和为他们服务的重任。我慢慢地有点儿紧张,但我用准确的走路和专注的态度平抚了自己的情绪。在餐厅的后续环节中,我用真诚的表情和认真的服务习惯,最终赢得了客户的赞扬。
这是我在酒店服务员实习期内的一些体会,我不断地学习、忙碌般的优秀饭店术语和新技能取代了我过去习惯的方式,我的服务经验可以帮助我准备好接下来的挑战,并为我的下一步生涯之旅打好基础。
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1、你送的礼物呢,我非常的喜欢这个礼物,他对我来说有一种特别的意义,它不仅代表着我对你的爱,也代表着你祝我快乐在生活中收到这样的一份礼物是非常受宠若惊的,我非常有幸能够收到你的礼物,这是多么棒的礼物啊,我非常的喜欢,也谢谢你精心为我挑选的礼物,肯定会让你很多心思吧,真是再一次的感谢你。
2、现在您送给我,真是雪中送炭,雨中送伞,真的非常感谢你,不愧是我的好姐妹,送礼物真的是送到了我的心坎儿里了。再次表示非常感谢。
3、非常感谢你送来的礼物,这个礼物我感觉非常喜欢,而且我刚好需要这样的礼物,真的是不知道该怎么向你表示感谢,我以后一定要好好工作,不辜负你对我的期望,我也努力地学习不断进步,争取能够取得更好的成绩,得到更大的发展,有个更美好的未来,谢谢。
4、礼物真的包装的太好看了,而且是真的非常的用心,这个礼物我收到,真的是太让我惊喜了,没有想到商家竟然这么的细心,这么的贴心,真的非常棒,下一次我一定还会在他们家买。这款礼物真的是太棒了,然后真的是与众不同,真的是特别好特别的惊喜,没有想到竟然是这么好的礼物。
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8、你好,你的礼物我已经收到了。收到礼物的时候心情非常高兴激动久久不能平静。因为这个刚好是我需要的,想了很久要买它又没有舍得。
9、礼物好评评语?我认为可以这样写:你送给我的礼物真是太好了,很具有纪念意义哦!
10、礼物收到了,非常的完美,感谢店家这么好的东西,质量非常好,款式也很漂亮,颜色也是我心目中的样子。
11、刚开始还是抱着试一试的态度,没想到收到货如此的惊喜,我如此的满意都离不开店家,真诚的品质。以后有需要还会前来。希望还能买到如此完美的礼物。
12、礼物好评评语:礼盒非常美,很精致,里面还有店家送的小礼物,超级无敌香,送给朋友真的非常非常适合了,黑色看起来很高级,突出神秘感,打开后让人眼前一亮,黑天鹅的坠子闪闪发亮,非常夺目,造型柔美,又带有几分优雅与高贵,真的是超级完美!
13、这礼物质量好又新颖,如果将来我再也遇不到了,那我该怎么办?
14、我非常喜欢二姨的,对于我来说也是特别需要的。这个礼物不管是从质地,还是说从功能上来说,都是非常完美的。然后也极力的推荐大家去买,来用一用。
15、人活在这个世界上最重要的是有没有人真正的需要你,爱护你,依赖你,信任你。这样一来,如果有一天你死了,他们依然会感谢你,怀念你。这就叫做虽死犹生。
16、收到货物后,我第一次打开包装。我觉得质量还是比较好的,这和卖家的描述是一致的。我非常满意。传送速度相对较快。物流公司服务态度好,交货速度快