打年糕作文。

写作文是一个展示思想和信念的方式之一。写作不仅仅可以帮助我们培养说服力，还可以训练我们的思维能力和表达能力。在写作文学中，我们需要学会恰当地运用描写、议论等不同的表达方式，以便更好地传达我们的意思。你是否知道如何撰写一篇符合标准的作文呢？通过我们的检索，我们已经找到了符合您需求的“打年糕作文”资源，希望我们的建议能够为您提供一些创作灵感和指导！

打年糕作文 篇1

这个星期一，我们一家去慈城，车子刚一开进去，就看见一座座老房子，里在道路两边，路上被车子堵得水泄不通，一着急的我索性跳下车，和妈妈一起走过去。

一路走，我一路欣赏美景，留在瓦片上的雪还没有融化，“滴答”“滴答”地滴下来，演奏出了，和谐的音乐。给这些房子添了几分生机。

快到慈城的年糕体验馆了，妈妈带着我走了进去，打年糕还没有开始，我到开始欣赏起美景来，踏着一条小径往里走，左右是满地的青草，在左边有是一座亭子，再往里走，里面有两间房子，介绍了打年糕的过程和年糕的由来。

“打年糕啦”外面的人喊道，我一路小跑，跑到外面，有一个用粗石做的缸和一个类似榔头的但比榔头大的东西，打年糕的的人手握榔头，准备开始，“饭来了”厨房的人赤手拿出那还在冒热烟的白饭，把它倒入缸中。

打年糕的人抡起榔头，向缸里的白米饭打去，每打一下，那位从厨房出来的老伯就用手把米饭翻个面，一下接着一下，他的手在空中起起落落，不一会儿白米饭就成了一大团又白又晶莹的年糕。

这次出行，走的虽不是很远，但让我受益匪浅，让我的心灵受到了净化！

打年糕作文 篇2

年糕，年糕，年年高，冬至打年糕是我们家乡的传统习俗。

冬至前后，村子里到处散发着一股熟悉的味道，是年糕!打年糕喽!瞧，家家户户都像赶庙会似的，或肩扛，或车载，把一袋袋糯米陆续运到村头。

大家把一袋袋糯米倒进碾米机里，碾成糯米粉来做年糕。碾好的糯米粉都被倒进了一个个小木桶里，白花花的、软乎乎的，沾点儿放到嘴里，淡淡米香中夹着一丝甜味

米全部碾好后，家里人就把木桶拎到蒸年糕的炭炉上，只等糯米粉熟了就可以做年糕了。每个人的脸都被炉炭映得红扑扑的，个个喜气洋洋。

不一会儿，蒸糕师傅喊了一声：出锅嘞!人群立刻开始骚动，小孩子们更是迫不及待，都摩拳擦掌、跃跃欲试。热气腾腾的米粉被倒入米臼中，可以开始了，话音刚落，孩子们就一拥而上，你敲一下，我捶一下，年轻人也不甘示弱，挽起衣袖，拿起木槌使劲砸。孩子们玩着闹着，一不小心，就变成了小花脸，还有的小馋猫们则当场狼吞虎咽地啃了起来。村子里到处洋溢着欢乐和喜庆的氛围。

打好年糕后，阿姨们就拿着菜刀，娴熟地将一大块年糕分成许多年糕段。吃上一口，香滑软糯，谁尝了都会啧啧称赞。切剩的年糕角就被心灵手巧的奶奶变成了小兔子、小鲤鱼、大元宝成了孩子们手中最心爱的玩物。

过了一会儿，家里人就把年糕一块一块整齐地摆在竹席上，再把竹席托举到通风的竹架子上，等风干后，就能带回家慢慢享用了。

冬至全村打年糕、吃年糕，品尝的是邻里之间的那份温馨，感受的是乡里乡亲的那份情谊。

打年糕作文 篇3

今天下午，我看书正起劲的时候，隔壁忽然传来刺耳的声音，我问妈妈这是什么声音，妈妈让我自己去看看就知道了。我收好课外书，顺着声音走了过去。哇!好多人围在那里呀!我扒开人群钻进去一看，原来是在打年糕啊!

我很好奇：年糕是用什么东西，又是怎么做起来的呢?就在这时，只见这位打年糕的伯伯用碗从盆里挖了一些米倒进了机器里，机器便轰隆轰隆地转动了起来。一根根长长的、白白的年糕就从一个小洞里面慢慢地爬出来，可真神奇啊!这位伯伯用一把锋利的剪刀把年糕剪成一拃长左右，把它们整齐地排列在一张铺着干净白布的桌子上。我悄悄地拿起一个年糕摸了摸，热乎乎的，软软的，又用鼻子闻了闻，感觉有一股清香扑鼻而来，我真的很想咬上一口!

这时，站在一边的妈妈告诉我，年糕的种类有很多，有长年糕、芝麻糕，还有香米年糕它是用浸泡了20个小时的米做成的，并且放久了就会变得硬硬的，但还是照样可以炸着吃、炒着吃、煮着吃，一点也不妨碍它的美味。我听了后，更加嘴馋了。妈妈只好给我买了些，让我回家解解馋。

打年糕作文 篇4

打年糕喽！打年糕咯！全村的孩子听到打年糕的消息，都不约而同地冲向村里的晒场。

晒场中央，一口大锅上放着一个大大的蒸桶，蒸熟的米粉冒着热气，散发着香味。大人们将米粉倒入米臼之中，身强力壮的大人们拿起木锤使劲地打年糕，一下又一下，可有劲儿了。我们小孩子一边看着，一边头也跟着木锤晃，嘴里还学着大人的样子喊着：嘿哟！嗬哟！晒场上一片吆喝声，好不热闹。

每次大人们打得差不多了，也会让小孩子去打一打年糕。作文轮到我们的时候，大家一拥而上，围在米臼旁边，轮流着拿起木锤，你打一下，我也打一下。最后，热乎乎的年糕打好了。小孩子们都眼巴巴地看着年糕，大人们就会给我们每个人揪一块。我们兴奋地接过年糕，热腾腾香喷喷的，我咬了一大口，真有韧性，真有嚼劲！

我问爸爸：为什么要在过年时打年糕？爸爸说，打年糕是村里的一项传统活动，年糕的意思就是年年高，也寓意着人们的生活一年更比一年好。原来做年糕还藏着这么美好的心愿啊！

打年糕作文 篇5

俗话说：“百里不同风，千里不同俗。”

临近年关，村上每年都会打年糕，特别热闹，吃个年糕头，讨个好彩头！

临近冬至，奶奶家到处洋溢着一股熟悉的味道，是马上到打年糕的日子了！

到了冬至，寒风凛冽。我坐着车回到了奶奶家。奶奶早早地在门口等着，当然，来迎接我的不只奶奶一人，还有我儿时的宠物狗——咪儿。一进奶奶家的院子，便能一声瞥到那巨大的石臼和常年放在里头的那根粗大的木锤。

进了屋子，我异常兴奋，稍作休息，便和奶奶一起着手准备打年糕所需材料；先将清洗干净的糯米磨较细的糯米粉，按一定比例加入水，边加水边搅拌，加的水不能多也不能少，略微多些少些，都会影响年糕的口感。然后不停的揉，和和面是相差无己，待糯米粉变为黏乎乎的一团时，便可进入第三步。将和好的糯米粉团，整个放到锅里，下面添一点柴禾，倒一点水，盖上锅盖，用小火蒸着，五分钟打开一次锅盖，待水全部蒸干亦被糯米粉团吸尽，便是出锅之时。刚蒸好的糯米粉团比方才更黏，好奇的我忍不住用手捏了一点。不想它却调皮的黏在我手上，任凭我如何拔，它就是不下来。没办法，我只好把拉出来的长长的一条丝都挑下来，然后用水洗掉。

第四步，也是最关键的一步，那便是“打”！把糯米粉团放到石臼里，便该爷爷上场了：举起大锤头，用力往糯米粉团上砸，一次又一次，砸了大约五十下，用奶奶将糯米粉团翻个身，然后爷爷接着砸，砸了大约三十次，我按捺不住激动的心情。跑上前去，让爷爷让我打一次。爷爷笑着说：“好，让你打。要用力打呀！”我接过大木锤，举过头顶，大叫一声：“呵！”使尽全身之力，向石臼里的糯米粉团砸去，然后再举起，再砸下，举起，砸下，举起，砸下……重复了近二十次，直至我筋疲力尽。可惜这二十次中，有七八次都砸在了石臼上，没砸到糯米粉团。看来这打年糕，也是讲究技巧的。我把木锤还给爷爷，在旁边静静地看着。又过了好一会儿，打年糕的“壮举”总算是完成了！

我乘机拿了一小块，撒些糖，吃起来，味道还不错！美味！

打年糕，年年高！

打年糕作文 篇6

年糕年糕年年高，白白胖胖真可爱。早就吃过年糕的美味了，可却不知道是怎么做出来的，不过千载难逢的机会来了，嘿嘿，余姚日报小记者夏令营一日游活动，让我找到答案。

这次夏令营活动中，我在水中捉了小鱼，欣赏了具有民族特色的叶笛表演，看见了巨大地水车和他创造出的彩虹，还和伙伴们在水上乐园快乐的嬉戏但是印象最深的还是制做年糕的过程。

经过对两位高手伯伯的询问和认真的观察，我才知道做年糕的时候，先把米浸泡在水中，一段浸泡时间后，把米胖子放进大锅里面蒸，烧啊烧啊，白胖子兄弟们紧紧地抱在一起，变成了一大锅米饭，然后把米饭放进特质的容器里敲打，越敲这个米饭越黏，渐渐地变成一个大米团，一阵又一的阵香味也飘进了我们的鼻子中，大家都忍不住流出了口水，真想一口气把它们吃个精光。

米团打好后，两位伯伯就现场用手做出了各种各样的形状：有圆圆的年糕团胖子，细细长长的年糕条先生我们都饿狼似的猛扑过去，抓起年糕就往嘴巴里塞，边吃边不由自主的说：年糕实在太美味了！

快乐的夏令营活动，就在我们的欢声笑语中结束了，但年糕的美味却还久久的留在我的脑海里。

打年糕作文 篇7

我在过年时最想看到的就是打年糕了，这不，我刚一听到老家又要打年糕的消息，就一定要拉着爸爸妈妈去看。车一停，我马上向农家小院飞去。原来，这个村里的几十户人家都在这里打年糕。

“咚、咚”，大木棰敲击石臼的声音，像打雷一样震耳欲聋。我好奇地四下张望，只见晒场上并排垒起了两个“老虎灶”，锅子上面是两个大蒸笼。蒸笼里热气腾腾的。里面蒸的是什么东西？张家大伯看出了我的疑惑，走过来，打开了蒸笼，笑着说：“小秀才，城里人还没看过打年糕吧。来看看里面是啥？”

蒸笼一揭，一股白汽像潮水般涌了出来。原来，里面蒸的是白白的糯米粉，平平地铺在蒸笼里的纱布上。缕缕的热气白雾，夹杂着米香，迅速裹住了每一个人。炉下的火烧得旺旺，把我的脸蛋照得通红。

“好了，起锅了！”那边李家二叔揭开了另一个蒸笼，我赶紧钻过去看。李家二叔与张家大伯一起紧紧地攥住纱布的四个角，就像打渔人提起满澄澄的鱼网一样。“来喽，让让！”他们两个稳稳地向屋内的石臼奔去，我奶奶顺势往糯米粉上抹冷水。“啪”一声，那大粉团子就翻个身，滚进了石臼。

随后，李家二叔举起了10多斤重的大木棰，涨红了脸，一下一下地使劲向石臼里的大粉团子砸去。“啪—啪—”粉团子像顽皮的孩子一样，似乎跳了起来。紧接着，奶奶用手醮了凉水，猛地将粉团子翻了过来。在一砸一翻之间，粉团子变得越来越富有弹性。“噗！”转眼之间，粉团子被捧进了圆匾之中。边上的大婶们用线切下一小块，醮上桂花和白糖。一股甜甜的味道，让口水像放开闸门似的汩汩往外冒。在我张家大伯用一块醮了点水的白布，盖在上面，他用力地压，转眼之间，一个超级大年糕就出来了。那可是一个大圆匾似的大年糕！

我作为“特别嘉宾”，有幸受邀在年糕上“点花”。你可能不知道什么叫点花吧？我来告诉你，，“点花”就是用一把大人手指粗的小稻草束，醮上胭脂红，在年糕上轻轻点。年糕上就会留下一个个红色的像梅花一样的印记。我小心翼翼地拿起草束，轻轻地在年糕上一下一下地点。呀，一朵朵红梅花绽放在年糕上了！我欣赏完了自己的“作品”，就用毛笔醮了胭脂红，在一些年糕上写上一些户主的名字。过两天，这些大年糕被分成小块年糕后，就会到这些人的家里去，为大家增添新年的喜气。

听大家说，以前村子里打年糕是一件头大的喜事。光是看打年糕的人，进进出出可真不少。现在，除了打年糕的师傅外，不多的只是几个老人或者孩子，而且很多是不过看会儿热闹的。不知道再过多少年，这样的热闹还有没有？

打年糕作文 篇8

说起年糕，相信大家都不陌生。快过年了，我们这里有几户人家聚集到一块，要开始打年糕啦！我和奶奶迫不及待地到邻居家看打年糕。

那儿的人可多啦，大人、孩子、老人都簇拥在一起，有说有笑地聊着年糕。小朋友们蹦蹦跳跳，这里看看，那里看看，充满了好奇心。

首先是搓粉。只见几位大妈把糯米粉放在扁里，加入一定量的水。这放水很有讲究，放太多不行，放太少也不行。究竟放多少，全凭老师傅们的手感了。原本一粒粒的小颗粒被“凝聚”在一起，真像一个个白白胖胖的雪娃娃。

接下来，就要把粉倒进大木桶里蒸。一个大伯熟练地操纵着，周围的几位大叔忙上去帮忙。有几处粉可调皮了，赖在上面不肯下锅，但最后经不起地震似的摇拽，纷纷滚了下去。一位老爷爷负责把火。这时，人们纷纷转移“阵地”，跑去看老爷爷蒸粉，“年味”和粉混在一块儿，跑进木桶里啦！大约过了半个小时，粉就蒸好了。大伙儿把充满香味的粉放到一个大碗似的石臼里，准备打年糕了。

终于等到这一刻了，旁边的大人和我连忙拿出手机记录下这难忘的一瞬间。

只见大伯用手拨了拨粉团，拿起一把大锤子开始打。“咚！咚！咚！咚！”每一下都那么有力，带着浓浓的年味，仿佛是礼炮敲醒了“年”，迎接新年的到来。“咚咚！咚咚！……”这是多么激动人心的一刻！这声音敲进了每个人的心房，告诉大家：新年要来了！

打年糕是个力气活，每打会儿，就换得个人继续。换人的过程中，一个大叔就马上过去把粉团翻个身，生怕粉团硬了。轮了几个人后，粉团渐渐成型了，变得越来越糯了。大家又急忙把粉团搬到木板上，两人一拉线，粉团就切成了一块一块的。年糕诞生了，香气四溢！

我们吃着又香又糯的年糕，心里开心极了！它预示着大家新的一年“步步高”！

打年糕作文 篇9

爸爸扛起米袋，来到了加工年糕的地方。我来到那里，看到两个工作人员在一起密切合作打年糕。蒸熟的糯米粉放在石臼里，一个举起打年糕用的大木杵用力砸石臼里的糯米粉，一个趁他提杵的时候把粉团翻一个身。这两个人配合得真是默契。他们一人翻，一人砸。啊，这打年糕还真不是一件容易的事情。

他们把糯米粉打得软软的，打成了一团，接着，他们就把它抬到桌子上。两个人拉住粉团的两端。这粉团越拉越长，等拉到了一定的长度，他们就停止不拉了。然后，拿出一根线。你可别小看这一根线，它能够把打好的年糕切成方方正正的一块又一块。不一会儿，雪白柔软的年糕就出现在我的眼前。

这时，我迫不及待地拿起一块年糕放进嘴里吃了起来。啊，这年糕真好吃，软软的、香香的，真是太好吃了！

打年糕作文 篇10

期待已久的春节快到了，为了迎接春节的到来，家家户户都在忙着贴对联、打扫卫生、做甜点……我们家也不例外，大家都在准备过年了。

听爷爷说：“过年了，我们要准备些芝麻糖、米糖、米饼……那我们今天晚上也打米饼吧。”我高兴地说：“好！”到了晚上，我们开始打饼了。先把米打成粉，把粉炒香，再把炒好的花生和糖捣碎，放进去搅拌均匀，然后把一个印章模形压下去，章上面有‘寿’‘富’‘贵’‘福’字。最后把它们上笼作文蒸十多分钟，饼就做好了。爷爷笑眯眯地说：“可以吃了，快点来尝尝吧！”我好奇地问：“爷爷，为什么过年做饼？”爷爷说：“饼是圆的，代表团圆，甜的代表生活甜美，饼上面印的‘贵’‘富’‘福’‘寿’代表我们新年愿望。”我拿了一个米饼，马上咬了一口，美滋滋地品味着这块含有深刻传统意义的饼，细细地回想爷爷刚才的话。

这件事不但让我知道了家乡过年的传统习俗是打米饼，还让我学会了怎样做米饼和做米饼的深刻意义。

打年糕作文 篇11

浙江省桐乡市乌镇植材小学五（2）朱玲敏

有一天早上，我还在睡觉。这时，我听到爸爸在对妈妈说：“今天，我们拿二十斤糯米去请人帮助打成年糕。”我想以前只是吃过年糕，可是从来没有看到过打年糕，今天爸爸要去请人打年糕，我正好可以去看一看，见识一下。想到这里，我立刻起床，对爸爸说：“你去打年糕的时候，叫上我，让我也好去看一看年糕是怎么打出来的，好吗？”爸爸点头同意了。我好高兴！

他们把糯米粉打得软软的，打成了一团，接着，他们就把它抬到桌子上。两个人拉住粉团的两端。这粉团越拉越长，等拉到了一定的长度，他们就停止不拉了。然后，拿出一根线。你可别小看这一根线，它能够把打好的年糕切成方方正正的一块又一块。不一会儿，雪白柔软的年糕就出现在我的眼前。

打年糕作文 篇12

听妈妈描述过她小时候打年糕、吃年糕的传统，我一直想体验一下。

这天，我和爸爸妈妈去文溪坞玩。那里的房子都是白墙黑瓦，有着古色古香的味道，周围还有清澈的河流环绕，特别幽静。弄堂上方挂满鲜艳的红灯笼，家家户户门口贴上了春联，特别有过年的气氛。

走着走着，一个场景吸引了我，一个木头做成的槌子，一个青石凿成的臼，两个竹篾编织的匾，一群乡下男女老少一切都是原生态的。妈妈告诉我，这就是打年糕的场景。我们围在旁边饶有兴致地看了起来。

妈妈说打年糕必不可少的就是年糕粉，要先将糯米浸水晒干后碾成粉，然后加水放进蒸笼蒸。我走近看，只见房间里冒着热腾腾的雾气，几个蒸笼放在灶上。后面的火正烧得旺，把烧火人的脸映得通红。

蒸完糯米粉，叔叔们把米粉放进石臼里，一个强壮的叔叔双手握住槌子捣年糕，一下一下，我感觉很轻松啊！我也想捣年糕，可是我没想到这木头做的槌子这么沉重，根本拿不起来。大人们看到我的囧样哈哈大笑。

年糕粉已经被叔叔捣得很柔软，也不再那么毛糙。接着，他双脚分开，稳稳踏地，用力抡起重槌，高高举过头顶。我惊呆了，他竟然把这么重的槌子举这么高，他的样子就像一位巨人，就像双手托天的盘古。接着，叔叔狠狠地将槌子砸向年糕，年糕的中间立刻出现了一个大坑。叔叔毫不费力地抬起槌子，年糕被拉出好多条长长的丝，叔叔不停地重复这个动作，嘴里喊着嘿哟嘿哟的口号，很快头上冒出了细密的汗珠，却感觉干得特别有劲。旁边的一位妇女也不闲着，每次等叔叔举起槌子的刹那将散开的年糕拢起来或翻一个面，她的动作是那么熟练，我真害怕她的手被槌子砸中，但从不失手。终于，年糕打好了。

叔叔把一大块白白胖胖的年糕从石臼里捧了出来，放在匾里，那年糕就像一块大大的羊脂玉，又光滑又圆润。很多人拥过来了，我也挤进去，拿到了一块挺大的年糕头，蘸了旁边的红糖，放入口中。嘿！又甜又软又糯，顿时一股暖流涌入心中。妈妈说自己小时候也是这样抢吃年糕头，吃年糕头是海盐人过年的记忆。

打年糕真有趣，年糕头真好吃，希望大家打了年糕，吃了年糕，年年高升。

打年糕作文 篇13

“腊月二十打年糕”，打年糕是我们过年前的一项重要的传统活动，那年糕是怎么打出来的呢？让我来告诉你吧。

爷爷把一盒糯米粉拿了来放在桌子上，又到灶头前升起了火，火烧起来了，这时奶奶正在往一个木桶里加糯米粉，直到有3/4那么满时，和爷爷一起把那个沉重的木桶提上了灶头，盖上盖蒸了起来。

糯米粉蒸了半个钟头，散发出一丝香味，木桶里的糯米粉被蒸成了团，倒入了一个大石臼。打年糕这一部由爸爸爷爷和奶奶一起完成，爸爸先举起了一个跟我差不多高的木锤重重的砸在米团上。奶奶蹲在石臼边，端着一盆水，把手打湿，当锤子举起的一瞬间，奶奶用湿手在米团上抹了一把，又把米团翻了一下。迅速，爸爸打累了，把锤子交给爷爷，这样一直打到米团有韧性，不怎么黏时。

爸爸和爷爷合力把米团搬出来放在了桌上，盖上了一层布。“亮亮，把靠在墙上的竹竿拿来。”爷爷说。我点点头，把那根竹竿搬了过去，爷爷和爸爸各拿着竹子的一端，在米团上压来压去，挤出水分，让米团变干。

奶奶拿着一把刀走到米团边，放下刀，把米团揉成一个长条，用刀从长条上切下一个个四方的条，这就是我们吃的年糕。

刚做好的年糕很软，很适合蘸糖吃。我立马拿了糖蘸着年糕一尝，又甜又糯，非常好吃。