食品安全工作总结。

文档写作技能可以为个人和组织提供更好的客户服务体验，欣赏好的范文可以提高学习效率。背诵范文是学习写作技巧的有效方法，大量优秀的范文，是怎么写的呢？如果你对“食品安全个人工作总结”感兴趣推荐看看这篇网络文章，感谢您的阅读希望我们的网站能为您带来愉悦并收藏！

食品安全个人工作总结【篇1】

办事处上半年食品安全工作总结

近年来，食品安全问题屡屡发生，每起事件都给人们带来深深的伤痛。为了保证人民身体健康，办事处在上半年对食品安全工作做出了切实的改进和努力。

一、严格质量控制

办事处在上半年加强了对商家的质量控制，从供应链开始入手，加强了对食品生产和流通环节食品安全的管控。商家不仅要成立品控部门，建立完善的质量管理体系，通过食品安全质量认证，确保生产和销售的食品品质，消费者才能信赖和购买。

二、强化监督执法

办事处在上半年加强了监督执法力度，从食品生产、仓储、流通到特定人群服务场所等环节，密切跟踪监管，对存在食品安全问题的商家进行督促整改，严把各项质量关，从源头杜绝食品安全隐患。对于生产、销售伪劣、假冒伪劣、过期、变质等问题较为突出的食品，果断处理并追究相关责任人的责任，确保食品安全监督执法的有效性。

三、加强宣传教育

办事处在上半年加强了对食品安全的宣传教育工作，通过各种形式的宣传和文化活动，提高群众对食品安全的认识，加强社会监督与\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\控制。

结语

办事处上半年的食品安全工作表现出色，为人民的口腹之欲保驾护航。办事处坚持严格质量控制、强化监督执法和加强宣传教育，这是食品安全工作中必不可少的环节。但需要认识到的是，食品安全工作一直是一项长期而艰巨的任务，办事处将继续保持高度警惕，在完善约束机制、提高责任制度、创新食品安全监管方面做出更大的努力，保障人民的身体健康。

食品安全个人工作总结【篇2】

（一）要让各经营灶管理人员要了解食品原料、储藏、制作、烹调、消费等食品安全基本常识，增强辨别假冒伪劣食品的自我保护能力，养成合理饮食，依***的意识，做食品安全的自觉维护者。

（二）要让学校食品安全监督管理人员要加强食品安全法律法规学习，树立“饮事安全无小事，跟近管理促安全”的观念，加强食品安全标准和食品安全专业知识学习，提高监管能力和服务水平。

（三）要让学校食品加工经营者，要学习掌握食品安全法律法规、标准和食品安全规范等知识，树立食品安全“法制意识、诚信意识、首责意识意识”，提高保障食品安全的自觉性和主动性。

（四）要让师生学习食品原料、储藏、制作、烹调等食品安全基本常识，通过多种形式普及食品安全常识，培养良好的生活和饮食习惯，树立食品安全意识，增强辨别假冒伪劣食品的能力，提高自我保护意识。

（五）要让学校伙管室管理人员针对集中供餐用餐中食品安全的特点，开展宣传教育活动，增强餐饮门点负责人和从业人员的食品安全责任意识。

五、宣传活动的形式

按照“贴近实际、贴近生活、贴近师生”的要求，学校采取食品安全法律法规、科普知识和依***宣传教育进教室活动。

（一）悬挂宣传标语。6月13日，该校政治教育部教学楼悬挂着食品安全宣传周宣传横幅

一、高二年级部各班利用班会活动、年级部活动开展宣传各一次，校园之声广播2次，办专栏二块，向学生发放宣传材料800多份，食品从业人员参加培训1次，监督检查8个食堂、门点，监督检查从业人员是否持证30人，持证100%。

（2） 开展食品安全法宣传进课堂活动。各班组织学生学习食品安全法相关章节，推进学校食品安全宣传教育。对学生进行食品安全法和科学合理饮食的宣传教育，提高学生食品安全意识，并发挥学生对家庭的延伸宣传作用，增强宣传效果。

（3） 开展食品安全知识问答。学校食品安全监管人员印知识题，发给每各班的学生进行食品安全知识竞赛。

（四）给各班学生印刷“食品安全知识100问”小册子。使学生经常性的学习和宣传。

六、今后工作重点

（一）进一步提高认识，增强责任心。要充分认识开展食品安全宣传周活动的重要性，认真组织实施，确保宣传活动的开展。要增强责任感，把食品安全宣传工作作为一项长期工作来抓，狠抓成效。

（二）严格制度，形成联动。通过这次宣传活动，形成了学校组织领导、部门协作联动、各营业网点参与的食品安全管理机制。要进一步发挥宣传引导作用，开设专栏，规范食品安全宣传，推动食品安全宣传活动深入开展。

（三）把握重点，注重实效。学校管理人员应重点宣传学生的食品安全知识；食品风险监测预警与食物中毒防治知识同步开展，深化宣传活动，确保实效。

（四）加强食品加工供给的“三签字”、食品48小时“留样”、进货索证等日常常规管理，强化日常监督检查，对发现的问题及时解决。

食品安全个人工作总结【篇3】

为切实做好我县20xx年高考期间考生餐饮服务食品安全保障工作，我局根据根据《钦州市食品药品监督管理局关于印发20xx年钦州市中高考期间食品安全保障工作的通知》（钦食药监办〔20xx〕24号）要求，加强执法监管，进一步强化食品安全第一责任人意识，驻点监督，全程监管，防控食物中毒发生，有效确保了我县20xx年高考期间餐饮服务食品安全。

一、制定方案，加强领导

我局印发了浦北县20xx年高考餐饮服务食品安全保障工作方案的通知（浦食药监发〔20xx〕36号）文件，进一步明确了高考期间考生餐饮服务食品安全保障组织领导、工作内容、工作要求。组织召开20xx年浦北县高考期间食品安全保障工作会议，对20xx年浦北县高考期间餐饮服务食品安全保障工作进行布置和业务培训。

二、组织开展考点周边食品安全隐患排查

组织执法人员开展考点周边食品安全隐患排查。由食品餐饮股、食品流通股、食品生产股、综合协调股、小江、江城监管所分别按各自职责对考点周边食品安全隐患开展排查。共检查食品生产经营户60多家，立案3件。

三、组织开展考点食堂食品安全检查

组织县局食品餐饮股、流通股，小江、江城监管所联合检查组，于5月25日至6月3日前重点对考点内的食堂和商店进行检查，对考点检查中发现的问题，及时发放责令整改通知书，要求限期整改，并跟踪复查整改落实情况，确保在高考期间考点食品安全。

四、落实驻点保障

按照工作方案，高考期间每日派驻食品安全监督员对考点食堂全程监督。严格遵守工作纪律和工作制度，认真履行职责，严格把好食品原料进货关口，认真进货查验、索票索证、登记制度。实行每批蔬菜都进行农药残留的快速检测，对食品加工全过程现场动态监管，对监督过程中发现的问题及时责令改正。20xx年我县高考期间无一例食物中毒和食源性疾病发生， 圆满完成了高考期间考生餐饮服务食品安全保障工作任务。

20xx年高期间，我局共派出驻点监餐人员13人，监督检查考生就餐学校食堂4个，签订责任书4份，共保障高考考生就餐43636人次，快检样品140份，样品未检出阳性，全县无食品安全事故发生。

食品安全个人工作总结【篇4】

我是一个食品安全工作人员，我们团队在上半年内开展了一系列的食品安全检查和监管工作，在此，我将总结上半年的工作情况，并展望下半年工作计划。

上半年工作总结

在上半年，我们对所辖区域的餐饮企业、超市、食品生产加工企业等进行了多次检查。我们发现，目前越来越多的企业开始重视食品安全了，但仍存在着一些问题。

首先，食品加工企业的一些员工缺乏安全意识，他们随意把手伸进生产线上的食品中，甚至将掉在地上的食品捡起来继续使用，这对消费者的健康带来了潜在危险。

其次，有一些餐饮企业为了追求经济利益，对食品安全放任自流，这种行为不仅违法，还会给消费者的身体健康带来严重威胁。

最后，部分销售者为了延长食品保质期，会在食品中添加一些有害物质，比如硼砂等。这些有害物质会危害人体的健康，所以我们必须严格监管并坚决打击。

因此，我们采取了一些措施来加强食品安全监管和管理。例如：

1.组织培训，加强人员素质

我们组织了多次培训，向企业、餐饮店等人员传授食品安全知识和相关法律法规，帮助他们充分了解食品安全重要性，以及相关法律法规的监管要求和处罚措施，引导他们养成良好的餐饮安全意识。

2.加强检查，发现并惩罚不合规的企业

我们加强了现场检查力度，确保食品加工企业、餐饮店等遵守法律法规，不断推行“监管到位、指导有力、处罚有力、整改到位”的理念，对发现的不合规行为及时进行处罚。

3.严格追溯制度，保证食品安全过程可追溯

我们还加强了追溯体系建设，推进食品安全源头追溯制度等工作，确保从源头到终端都可对食品进行追溯，实现重点物品全程追溯。

下半年工作计划

在上半年我们积极开展工作，也取得了一些成效，但从长期来看，我们的监管和管理工作还需进一步加强。

为了更好地保障消费者的食品安全，我们将继续深入推进全面从严治理，进一步做好以下工作：

1.加强食品安全监管

将继续严格落实食品安全监管责任，深入推进食品安全检查，并及时发布检查结果，加强公开透明度。同时，部分受食品安全监管制约的行业、领域将组织专项治理，切实保障人民群众食品安全。

2.加强食品安全宣传

通过多种途径，如新媒体、传统媒体等，对食品安全进行宣传，引导广大人民群众树立消费文明，引导广大餐饮企业注意营养和安全卫生问题。

3.加大惩罚力度

将加大对违法企业的处罚力度，对于食品安全领域的违法行为，我们将采取有力措施惩戒其行为，同时也将推动更加严格的法律法规来规范食品安全领域。

结语

全民对食品安全的关注越来越高，这需要我们食品生产经营管理部门不断加强监管力度，不断完善监管措施和惩罚措施，将违法企业、个人制约在可控范围内，加强食品安全宣传，树立全民消费安全观念，共同为实现“人平安、食品可信、企业有信、社会公信”而努力奋斗。

食品安全个人工作总结【篇5】

6.加强学校食品安全管理工作。多次专题召开全县学校食品安全专题培训会议，印发了《**县学校食品安全管理手册》等文件。加强学校食堂建设和改造力度，投资1.24亿元，新建49所中小学食堂，改扩造52所中小学食堂，对95所中小学食堂新添了设施设置，改造205所村小。组成四个联合检查组，对全县所有中小学和幼儿园学校食堂等食品安全开展联合大检查、大指导、大执法活动，确保全县广大师生的饮食安全和生命健康。

四、加强宣传培训，氛围营造到位，创新食品安全宣传知识培训新方式。

县政府组织开展《食品安全法》"五进"活动。各职能部门组织执法人员和有关专家"进机关、进企业、进学校、进社区、进乡村"开展食品安全法律法规和有关知识宣传培训活动。通过发放资料、现场咨询、受理投诉、专题讲座和专业培训等形式，向广大群众管理者和从业人员宣传食品安全法律、法规及有关食品安全安全知识，切实提高了广大市民的食品安全意识、科学消费意识和社会监督意识，营造了全社会关注食品安全的良好氛围。

五、加强监督执法，案件处罚到位，创新食品安全联合执法办案新机制。

1.积极开展食品安全的投诉、举报案件的受理和查处工作。县级有关部门公开设立了消费者有关食品安全的申诉、举报受理电话和登记簿。全年共有申诉、举报案件共59件，受理和处理率达100%。其中，县公安局立案23起，破案22起，抓获犯罪嫌疑人28人，涉案总价值337.5万元，挽回经济损失54.4万元，打掉违法批发销售食品团伙1个，刑拘3人，打击刑事犯罪5人(其中逮捕3人、直诉2人)。县法院已对柯学争非法制售假白酒、酱油和醋一案进行从重从快判决，判处柯学争有期徒刑一年六个月，并处罚金人民币六万元。

2.建立了食品药品安全行政执法和刑事打击相衔接的工作机制，创新行政执法部门与公安机关联合办案新机制。为严厉打击食品安全方面的刑事犯罪活动，县公安局、检察院、法院等司法机关提前介入和参与行政执法部门监督检查企业食品生产经营情况，并提出行政监管和案件移交指导意见。行政执法部门主动向公安机关移交在行政执法中发现的食品安全方面的犯罪案件，并积极配合公安机关侦破案件。

六、加强综合协调，信息报送到位，创新食品安全综合协调工作新机制。

1.建立和完善会议制度。坚持每年召开一次全县食品安全工作大会，一次县长专题调研会，每季度召开一次县食品安全委员会例会或联席会，每个月召开一次县食安委办公室成员单位负责人联席会，不定期召开食品安全监管主要职能部门信息员工作经验交流和信息沟通会。

2.召开现场经验交流会。县卫生局、农委、质监局、工商局、食药监局等部门不定期的轮流主持召开部门食品安全执法现场交流会，达到了沟通、交流、合作的良好局面。

3.县食安办建立食品安全信息平台，做到互通信息，资源共享。规定食品安全监管部门每月至少向县食安办提供一份食品安全工作开展情况信息简报，并报送各项专项整治工作方案及总结、半年总结和年终总结。

食品安全个人工作总结【篇6】

上半年农村食品安全治理工作总结

近年来，农村食品安全问题屡屡引起社会各界的高度关注，致使各级政府和有关部门不断采取各种有效措施来加强农村食品安全治理工作。在这样的背景下，上半年的农村食品安全治理工作充分展现了当局对这件事的高度重视、坚定的态度以及切实可行的方案。

一、农村食品安全治理工作取得了积极成效

上半年，各级政府采取了各种有效的措施来加强农村食品安全治理工作。其中，突出的问题得以得到解决，农村食品安全治理工作取得了积极的成效。

首先，加大了农村食品安全检查力度，寻找问题，整改措施得到落实。在农村地区，食品安全检查和监管常常不到位，对于一些卫生不合格的产品买卖等违法行为并没有引起足够的重视，使一些不法商人有机可乘。因此，上半年各级政府落实了一系列的检查措施，对各类食品流通点、商超、小摊等进行安全检查，发现了一些问题，及时采取了有效补救措施。同时，各级政府加大了执法力度，对相关商家进行处罚和管制，对不合格食品逐一进行销毁，让公众有了更加信任的信心。

其次，加强了农村食品生产的质量监控，让农民掌握食品生产技能，可谓收到了良好效果。针对一些以蚕豆、高粱酿制的酒类等农民生产的食品安全问题，政府组织了团队，向农民深入宣传食品安全知识，提高了农民的食品安全意识，让农民有了正确的生产思路，并把安全做到了食品生产的方方面面。同时，政府还向农民提供了相应的技术培训，使他们能够掌握相关知识和技能，进而将生产质量提高到更加安全和稳定的水平。这样的方法收到了好评和鼓励，让农民对自己所生产的食品更加有把握和信心。

二、存在的问题

尽管上半年的农村食品安全治理工作取得了一定的成效，但仍然存在一些问题，需要尽快加强解决。

对于各式各样的“黑龙江”行为，由于相关工作人员的差异和工作的繁忙，对于一些相同的问题很容易在不同的地方出现，让公众失去了对安全问题的信心。

二、不同地区之间的质量标准存在着较大的不同，让消费者在购买食品时苦苦哀求，需要制定统一的标准并加强实施。

三、对于一些无法销毁的食品，相关部门需要采取处理方法，避免其进入市场并对公众造成危害。

三、总结和建议

上半年农村食品安全治理工作取得了积极的成效，让人民的生产和生活质量得到了显著提高。然而，仍然存在诸多问题，必须努力加强解决。

要加强地方和部门之间的协调合作，树立联防联控的意识，落实相关的制度和标准，积极推动食品安全治理工作的进一步发展和提高。

二要进一步加强对农村食品安全的监管，密切关注生产和流通的各个环节，逐一解决问题，推动食品安全治理取得新的成果。

三要加强对农民的宣传和技术培训，帮助农民提高食品安全意识，自觉遵守有关的制度和标准，为应对各种可能的食品安全问题作出充分准备。

总之，上半年的农村食品安全治理工作具有重要意义，充分体现了各级领导和有关部门加强对食品安全治理工作的重视和决心，但也需要进一步推进和加强，为今后我国食品安全建设生产和消费提供更加坚定的支持。

食品安全个人工作总结【篇7】

为加强餐饮服务食品安全监管，严防食品安全事故发生，切实保障20xx年春节及两会期间全旗人民群众饮食安全和身体健康，确保全旗人民群众过上一个欢乐、祥和的传统佳节。现将20xx年春节及两会期间食品安全检查开展情况总结如下：

一、加强组织领导。我局召开专题会议，传达贯彻自治区、市相关文件精神，强化大局意识、责任意识、安全意识和服务意识，认真履行监管职责，加大监管工作力度，把春节及两会期间食品监管工作摆在突出位置。针对工作中的薄弱环节和突出问题，认真做好分析、排查、预防等工作，制定具体措施方案，落实责任、任务，确保春节及两会期间人民群众饮食安全。

二、突出监管重点。结合日常监管，以车站周边餐饮单位、大中型集体聚餐区、网络订餐、“年夜饭”供餐单位等为重点单位，以原料采购、进货查验、人员健康、加工制作、餐饮具清洗消毒为重点检查环节，加大监督检查力度。对“年夜饭”的承办单位实行报备制。截至目前，我旗20xx年“年夜饭”及团拜宴共预定525桌，同时签订《餐饮服务食品安全承诺书》，落实餐饮企业食品安全第一责任人的主体责任。对监督检查中发现和群众举报的食品经营单位的违法违规行为，认真及时进行调查处理。

三、加强应急值守。加强节日值班责任制，设立举报投诉电话并24小时保持通畅，及时受理和查处群众举报投诉的食品安全事件。深入排查食品安全隐患，对集体聚餐单位实行提前介入指导，切实保障人民群众食品安全，积极做好食品安全应急处置准备工作，确保“两节”期间饮食安全无事故。

四、注重责任落实，确保检查实效。元旦、春节是集体聚餐高峰期，我局成立专项检查小组，加大对元旦春节期间集体聚餐单位的'检查力度，督促相关单位落实好食品安全第一责任制，严格执行食品安全制度，确保不发生任何食品安全事故，同时，执法人员分组对元旦春节期间食品安全专项整治情况进行不定期抽查，对检查出的问题进行通报，对执法人员发现的问题及时整改，做好“回头看”工作，确保“两节”期间食品安全专项整治工作取得实效。

此次专项，检查车站周边35家、检查大中型集体聚餐单位203家、检查网络餐饮服务平台3家，共出动执法人员485人次，执法车辆185车次，下达执法文书91份，截至目前，未发生任何食品安全事故。

元旦春节是广大人民群众的消费高峰期，我局认真践行“不忘初心、牢记使命”主题教育，维护公平竞争市场秩序，营造平稳有序、安全放心的节日市场消费环境，让广大人民群众过上安全、祥和的节日。

食品安全个人工作总结【篇8】

食品安全问题一直是人们关注的焦点，而食品安全事故的发生也是时刻提醒我们对食品安全问题保持高度警惕的必要性。为了确保广大民众的食品安全，各级政府和相关部门采取了一系列措施，持续推进“食品安全”工作。本篇文章将对上半年的食品安全工作进行总结，以期更好地推进后续工作。

1. 加强监管力度

上半年，各地食品监管部门加强了对食品生产、流通、销售等环节的监管力度，确保食品的质量与安全。在食品生产环节，加强了对各类食品生产企业的检查和监管，提高了食品生产企业的食品质量和安全生产水平。在食品销售环节，加强了对各类食品销售企业的检查和监管，加强了食品的溯源管理。

2. 提升食品质量

上半年，各地食品监管部门针对市场上出现的一些食品质量安全问题，采取了一系列措施，提升食品的质量。首先，完善食品安全标准，规范了食品生产和销售的全过程，严格把关食品的安全质量。其次，加大食品抽检力度，对市场上流通的食品进行检测，及时发现问题食品并限制其流通。此外，食品生产企业实行“双随机、一公开”监管，对食品生产企业实行更严格的监管措施。

3. 完善监管制度

上半年，各地食品监管部门完善了食品安全的监管制度。首先，建立了一系列行之有效的监督机制，推动了食品安全标准和法规的制定和执行。其次，加快了食品溯源体系建设，提高了食品可追溯性，更好地保障了食品质量和食品安全。

4. 增强消费者安全意识

上半年，食品监管部门加强了对消费者安全意识的宣传和教育工作，增强了消费者的自我保护意识。通过开展食品安全知识讲座、发布食品安全提示信息等活动，提高了消费者对市场上食品的认识和辨别能力，增强了消费者的自我保护意识。

总之，上半年的食品安全监管工作在各地各监管部门的共同努力下，取得了一定成效。但是，我们也要清醒地认识到，食品安全工作仍面临着许多严峻的挑战，防患于未然的意识更加重要。我们应该从加强监管力度、提升食品质量、完善监管制度和增强消费者安全意识等方面入手，持续推进“食品安全”工作，为全民提供安全健康的饮食环境。

食品安全个人工作总结【篇9】

根据《国务院食品安全办等23部门关于开展全国食品安全宣传周活动的通知》和《市食品药品安全委员会办公室关于开展全市食品安全宣传周活动的通知》，结合我局实际，于参与了咸安区食药安全委员会举办的咸安区食品安全宣传周活动，现总结如下:

一、领导重视，精心组织

我局领导高度重视此次食品安全宣传周活动，专门成立活动领导小组，负责组织、宣传活动，指导开展宣传周活动。明确了具体实施人员，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。

二、方案具体，目的明确

围绕此次食品安全宣传周活动主题“尚德守法食品安全让生活更美好”，按照要求，充分利用各种宣传手段，通过宣传展台、宣传小册等活动，进行多角度的宣传，以吸引居民群众的关注，营造人人关心、重视食品安全的氛围。

三、内容丰富，效果明显

咸安区国贸门前广场，咸安区食品药品安全委员会办公室组织区农业农村局、区发改局(区粮食局)、区教育局、区卫健局、区生态环境局、区住建局、区经信局、区商务局、区公安分局、区公共检验检测中心、区林业局、区司法局、区市场监管局和食品相关企业等相关成员单位举行宣传咨询活动，以发放宣传材料、现场咨询等形式，向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全专项整治成果以及食品安全科普知识，共发放宣传材料1000多份，咨询服务群众30多人次，收到了良好的宣传效果。

我局主要围绕此次食品安全宣传活动的要求，开展食品安全标准集中宣传活动，详细解读食品安全标准相关政策信息。除了本次食品安全宣传活动，我局还邀请专家进学校、社区开展食品安全健康知识科普讲座，并对公众关心的食品安全与健康知识进行答疑解惑，宣传介绍有关食品安全标准、标签标示、食源性疾病科学防控，以及科学饮食、营养健康等知识。此外，开展饮用水日常卫生监督监测，建立饮用水卫生监测发布制度，每天发布监测信息。

我局通过食品安全宣传周活动，普及了食品安全科普知识，增强了居民群众的自我保护意识和维权意识，全区居民，人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。此次活动不仅提高了居民的食品安全意识，还增强了居民对假冒伪劣食品的认知能力和维权意识。

食品安全个人工作总结【篇10】

尊敬的各位领导：

首先我代表县委、县政府对前来督导我们工作的各位领导表示热烈的欢迎和衷心的感谢！这对于我们进一步做好食品安全工作将是一个很大的帮助和促进。下面我就县食品安全协调委员会20xx年工作情况做一汇报，不妥之处，敬请批评指正。

一、关于完善食品安全监督体制机制情况

加强组织领导，周密安排部署，建立食品安全综合协调机构机制。成立了以政府县长为主任、政府副县长为副主任、工商、质检、经信、食药监局等部门为成员的领导组，并将食品安全委员会进行调整并改名为食品安全协调委员会，进一步加强了对全县食品安全工作的组织领导。建立县长负责制，制定了食品安全信息公示制度、各食品安全委员会成员单位工作职责，印发了《浮山县食品安全风险监测实施方案》及《突发公共卫生事件应急预案》，逐步形成了“政府统一管理、部门协调配合、全社会齐抓共管”的良好推进局面。县食品安全协调委员会办公室设在县卫生局，指定专人负责，同时，县政府将食品安全工作经费列入预算并及时拨付到位，确保了全县食品安全日常工作的顺利开展。

20xx年共召开6次食品安全协调工作会议，分管食品安全工作的领导多次亲自带队到食品生产加工销售企业、集贸市场、超市、饭店督查食品安全监管情况，了解食品安全状况，有力推动了全县食品安全工作扎实有效开展。

二、开展打击食品非法添加剂和滥用食品添加剂专项工作情况

5月份，县食安办组织相关成员单位联合执法，在各食品生产、加工、经营单位张贴公告，签订了“餐饮服务食品安全责任书”，加大了监督检查力度，增强了从业人员的法制观念和社会责任意识，此次专项行动共出动执法车辆40辆次，执法人员230人次。经排查，我县无食品非法添加剂案件，无食品添加剂生产企业，在流通环节也未发现食品非法添加和滥用食品添加剂行为和食品。

三、清查清缴问题乳粉，加强乳品质量安全工作开展情况

落实问题乳粉清查清缴工作措施：一是签订问题乳粉清缴工作责任状，建立自下而上的责任体系；二是县政府办公室印发了《关于进一步加强问题乳粉查处工作的紧急通知》，发布了清缴公告，督促持有问题乳粉的企业和人员主动上缴；三是充分发挥社会和群众监管作用，公布举报电话，对清缴出来的问题乳粉，指定监管部门依据监管职责就地封存，按照规定由质监、工商等部门现场监督销毁，并登记在册，不允许生产经营者退回上线生产经营者，不得在监管人员未到场的情况下自行销毁。四是对全县范围内的乳制品及鲜奶生产、流通企业进行拉网式排查，不漏掉一厂一店和每一个批发、经销商，严格上下架制度，有检合格者上架，无检或不合格者下架，不放过任何可疑线索，对清缴过程全部记录在案，留档备查。

问题乳粉流入饲料生产加工企业情况：经排查，无问题乳粉流入饲料环节。

四、加强地沟油整治和餐厨废弃物登记工作情况

县食安办各成员单位对全县食用油经营店（点）所销售的桶装及散装食用油进行了检查。一是全面检查食用油主体资格是否合法，坚决取缔无证无照经营食用油的行为；二是严格实行了食用油质量准入制度，对没有质量检验合格证明的食用油一律停止销售，做到有检上架，无检下架。特别是对经销的无标签标识的来源不明等进货销售价格偏低的食用油重点进行了排查；三是严格索证索票制度和进货台账制度，对不符合上述要求的食用油经营者不得准入销售。截至目前已检查经营户86户，未发现违法经营“地沟油”行为。目前该项工作结合“两节”检查正在进行之中。

五、食品安全综合治理情况

今年，县食安办各成员单位注重协调配合，不断深入开展乳制品、食用油、肉类、保健食品、酒类等专项整治活动。一是规范豆制品行业，加大豆腐等豆制品小作坊整治力度，明确监管部门职责，消除监管盲区。二是实施放心肉工程，经工商、畜牧等部门联合开展肉类食品安全专项整治行动，有力的规范了全县肉类食品生产经营秩序。三是联动开展食品安全专项整治，各职能部门认真开展含罗丹明B火锅底料、“瘦肉精”、辣椒及其制品中含有苏丹红等工业染料、酒类、食醋市场检查等安全整治工作，突出抓好对重点品种、重点区域、重点环节、重点对象的监管，重点检查与群众节日生活密切相关的食品生产、销售环节，严厉打击制售假冒伪劣和有害有毒食品的违法行为，大力净化节日市场，取得了较好的效果。经统计，节日整治行动中，累计检查食品生产经营单位107户次，发出整改通知20余份。

六、严厉打击食品安全违法犯罪情况

经排查，我县未发现无证无照生产农药、生产仿冒他人品牌食品包装材料和制售劣质餐具的“黑窝点”，以粮油、肉、蔬菜、蛋、乳制品、酒类等消费量大的食品为重点，突出农村、城乡结合部及车站等区域，加大对小食品、小商贩、小摊点、小作坊的检查力度，对不符合条件的，下达整改意见书，限期整改，对逾期整改不到位的坚决取缔。同时，督促经营者落实各项食品经营制度，加强索证索票、购销台账、散装裸露食品防护措施。经排查，在种植养殖环节未发现违法使用禁用农兽药的情况，无“地沟油”、“瘦肉精”、“塑化剂”、私屠滥宰和注水肉案件。

七、落实《食品安全信息公布管理办法》工作情况

建立食品安全信息公布制度，县卫生局会同有关部门制定食品安全信息的汇总、分析、预测及发布办法，统一向社会发布重大食品安全信息。县委宣传部指导和协调全县食品安全宣传工作，掌握舆论导向，加强舆论监督，做好舆情应对；组织全县媒体单位开展食品安全法律法规、标准和知识等公益宣传；及时收集、分析和综合有关我县食品安全方面的舆情信息并通报相关部门。

食品安全个人工作总结【篇11】

公共卫生工作总结

公共卫生工作是维护人民身体健康的重要组成部分，涵盖了疾病防控、环境卫生、营养健康、医疗服务等多个方面。在当前全球疫情形势严峻的情况下，公共卫生工作显得尤为重要。回顾过去一年的公共卫生工作，我们发现，我们已经取得了巨大的成功和进步，但也存在不足之处，需要认真总结和检讨。

首先，我们的疫情防控工作取得了重大的突破。面对新冠病毒疫情的爆发，我们采取了果断有力的措施，包括严格的封锁措施、大规模的检测和隔离等措施。在政府的领导下，我们的医疗机构和专业人员做出了很大的努力，采取协同工作的方式，展开了全方位的防控工作。在此过程中，我们学习了科学的防疫知识，提高了防范疾病的意识，大大降低了感染率和死亡率，成功实现了疫情的有效控制和消灭。

其次，我们的环境卫生工作取得了显著的进展。我们在全国推广了“环保除四害”活动，积极开展洁净城市、洁净家园和绿色地球等主题宣传，引导人们养成良好的卫生习惯，强化了环境保护意识。同时，我们对生产和生活等方面的污染进行了治理和管理，推动了环境保护产业的发展，对环境污染进行了有力的打击，为人民提供了更美好的生活环境。

再次，我们的食品卫生工作有了新的进步。我们加强了食品安全监管和质量控制，完善了食品标签和信息公开机制，强化了食品安全培训和宣传工作，防止了食品污染和食品中毒事件的发生。我们加强了对食品流通和餐饮行业的监管，推行了“明厨亮灶”、“三查制度”等措施，维护了群众的健康权益，提升了人民群众对食品安全的信任度。

最后，我们的医疗服务工作得到了进一步提升。我们加强了医疗卫生机构的建设和管理，推进了医保、医药分开和价格改革工作，增强了人民群众的健康保障感。我们加大了对医务人员的培训和职业道德教育，提高了他们的专业水平和服务意识。我们加强了医患关系的协调和处理，为人民提供更加优质、高效和便捷的医疗服务。

但是，我们也要看到存在的不足之处。在疫情防控中，我们对患者的心理关怀和身体康复没有做好充分的准备，在医疗服务中，医疗资源仍然不均衡，医患之间的矛盾和纠纷没有得到根本性的解决，在食品卫生中，对违法行为的打击不够有力，在环境卫生中，资源利用和环境保护的平衡尚未解决。这些问题都需要进一步加强和完善相关工作，为人民提供更好、更优质且更健康的生活和工作环境。

综上所述，我们已经取得了重大的成果和进展，但还有很多问题需要解决和跨越。我们将以更加科学、更加务实的态度，加强公共卫生工作，全面提高人民的健康素质，为实现中华民族伟大复兴的中国梦贡献更多的力量。